作者LWname (毛毛蟲)
看板Hualien
標題[食記] 三國一餐廳
時間Wed Dec 24 02:39:26 2008
圖文網誌版請進
http://www.wretch.cc/blog/lskyw/22889268
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這家餐廳現在雖然以曼波魚餐為主打,
但早期是將拉麵、日本料理與泡沫紅茶結合的三國一休閒茶坊,
無意間在網路看到別人介紹它的拉麵,今天特地來嚐鮮!
這家餐廳有套餐、合菜以及單點的餐,價位不便宜!
它的拉麵有四種,醬油、蔥燒拉麵(90元)、豚骨拉麵(95元)以及一個120元的忘了名
字...
雖然其他餐價位比較高,但拉麵還蠻平價的。
豚骨拉麵
外表看起來有點虛,玉米粒、高麗菜、一片海苔,以及兩塊肉,害我有點小小擔心一下!
先嚐了一口湯,芝麻的味道很香,湯頭口味也很濃郁,不過我覺得有點鹹。
再來嚐嚐麵條,它的麵條看起來跟一般的不太一樣,細細的有點透明,一開始我還以為是
河粉。
當麵條滑進嘴裡,跟舌齒接觸的瞬間,彷彿感覺他們在跳舞,超級Q的,
口感覺得絕對是花蓮的拉麵裡數一數二!
最後試試它的肉,外表看起來不怎樣,但咬了一口後,卻讓我很驚訝!
瘦肉中帶點肥肉,口感柔嫩彈牙,而且感覺有滷過,有特殊的甘甜,口味一級棒!
雖然料比一般拉麵少,但它的麵條跟肉加了不少分,湯頭也算很不錯,
整體表現蠻出色的!
鹹酥雞(75元)、紅茶、熱茶
鹹酥雞真的很貴,本來以為75元會很不一樣,結果口感還比一般雞排店差,份量也沒比較
多,超級後悔點這道!
紅茶的氣味很香,微甜,我喜歡!
店內環境蠻寬闊乾淨的,用餐感覺很舒適。
服務態度還不錯,上餐速度一點點慢。
推薦拉麵類,油炸類超不推!
地址:花蓮縣花蓮市和平路536號之1
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※ 編輯: LWname 來自: 59.115.192.55 (12/24 02:46)
推 shengkane:75元的鹹酥雞 囧 12/24 12:39
推 ghenry:它反紅了嗎??? 12/24 12:47
→ DJwind:店家服務態度不予置評 12/24 12:55
推 dokota:已收精華 謝謝分享 12/25 01:17