[食記] (花蓮)托斯卡義式廚房--超不推義大利麵

[joan0912 (...Joan...閑)]

http://www.wretch.cc/blog/match000/22605323(有圖有文版本)

昨天又是一個心血來潮，閃光為了安慰我，選擇托斯卡義式廚房，

聽閃光說那兒不錯，他去吃過二、三次了，不過他已經很久沒去吃

這家了，但托斯卡的評價也不錯，而且常常經過此店，都沒去拜訪

一下。



托斯卡招牌及布條

布條上寫著：「全花蓮最好吃的義大利麵」，這讓我的心情實在是

非常的雀躍!還在台北的時候就最愛吃義式料理了…新莊的小義大利

、貝里尼等我和姐姐都還滿常去。托斯卡的外觀真的很歐風，全店都

是木頭地板。



MENU

我們都點麵類套餐，我點海鮮紅醬，閃光點培根紅醬。

套餐均附沙拉、湯、飲料



擺飾

樓上原本客滿了，只剩下樓下的位置，後來有客人離開了，我們才

能上去。但點完餐後，我和閃光就開始東照西照。

托斯卡的擺飾都非常的有意思，基本上這些擺飾都非常的雜亂，看

不出一個主題性，不過每個擺設都自成一格。



酒吧結帳處、酒架、書



公佈欄

托斯卡有舉辦五、六、日好手氣的活動，頭獎就是當天晚餐招待，

貳獎是餐券100元，參獎是甜點一客。

在公佈欄上也有熟客券購買的訊息。



這就是要往二樓的小小樓梯，沿途掛了很多畫作。



小告示，有托斯卡最近的店內活動



生菜沙拉

生菜沙拉不錯，上頭淋的藍莓醬酸酸的不會太甜，除了該有的

生菜及水果外，加上碎花生及葵瓜子能增添香味及口感。



湯及大蒜麵包

湯很普通，喝不出來是什麼湯，不過喝的到淡淡的奶油香，但

不是濃湯，就覺得有點失望!

通常生菜沙拉吃完後，不是湯及大蒜麵包會一起上，不過因為

湯和生菜沙拉是一起上的，而大蒜麵包是後來趕緊拿上來，對

於習慣把烤麵包和湯一起吃的我們，就會覺得他們上菜的方式

還滿隨性，雖然服務生發現後有覺得滿不好意思的!



海鮮紅醬義大利麵

上義大利麵的時候，也不知道服務生在急呼呼什麼，從我們上樓

開始她們就一直很急，基本上我們是吃義大利麵，而不是魯肉飯

。我們還沒喝完湯，他們就急著把我們的東西一次上完，感覺滿

糟的!

他們的義大利麵是細扁麵，真的是較少見!而且份量的確也不少，

但我昨天吃的時候，麵已經煮到超軟的，根本就像是在吃有湯汁

的「乾麵」，熱呼呼的上來，真的有「熱炒」的感覺，蒜頭也是

當最主要的香料，一大把的撒在麵上。

閃光看我的臉色不大好，就問我說是不是不好吃?我說你吃看看

我的麵，他捲了一口來吃就說，好像在吃「陽春麵」哦!

不過，第一，我實在是太餓了，第二，我不想讓廚師難過，我根

本顧不及好不好吃，我還是稀哩呼嚕的吃光光。



培根紅醬義大利麵

閃光說他的培根味道很普通，他覺得他們的義大利麵好像退步了，

不像以前吃到的那個味道。我也有吃看看閃光的麵條，發現我的麵

條真的煮的太軟了，我都不曉得我是在吃乾麵還是義大利麵?!



冰天堂鳥熱帶紅茶

紅茶雖不是一般紅茶，有一股檸檬的味道，也可以和服務生要求不要

去冰太甜!但因為我比較想點的果汁，不過一問之下，果汁是濃縮下

去煮的，就令人退避三舍了!



後記

老實說，我覺得他們家的義大利麵根本不好吃，和義題的100元特價

義大利麵一樣都像熱炒，不過義題的其它正常沒特價的義大利麵還是

算不錯，價位也沒這麼高!湯也有點令我小失望耶!感覺秘密海的義大

利麵都比他們好吃，湯也比較像是濃湯，價位也沒這麼高，而且二家

提供的附餐都差不多，在秘密海還可以欣賞太平洋。



店名：托斯卡義式廚房

地址：花蓮市中美路95號之7

電話：[phone]

時間：11:00~21:00

推薦：總之，義大利麵不推，花蓮目前要找到好吃的義大利麵還滿難的!

純粹個人的口感及喜好，並不希望引起筆仗!


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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
          …我是幸福的貓奴。

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 203.64.37.14
推 phoebe52    :我跟你有同感，不覺得有多好吃...
推 cindyphantom:沒錯 口味還好而已
推 drwei       :覺得以前比較好 漲價之後反而品質下降
推 chanelcat   :可是我覺得很好吃耶...和波x~牛x與蜜比起來強太多了
推 phoebe52    :我想要推GOOD-DAY 我覺得很好吃^^
→ joan0912    :good-day在?
推 jklkj       :自強夜市跟橋的中間
推 dagun0513   :偷偷推一下Good day http://0rz.tw/6259o
→ dagun0513   :不過以義大利麵來說..我覺得托斯卡在花蓮算不錯哩!
→ joan0912    :不過…義大利麵條煮的太爛，就真的像是吃台式乾麵...
→ joan0912    :你最近還有去托斯卡嗎?
推 troll       :他們家我比較推焗烤,天堂鳥真的比以前甜多了 - -
推 opelman     :http://www.wretch.cc/blog/a0913575012/22459391
推 yarwen      :小心店家去你部落格嗆你...呵呵~~
→ eye2468     :我只能說~我只去過一次就不會再考慮了~
→ kpwada      :有一家在丁丁藥局後面的義大利麵不錯 搞不好對您味哦
推 jonnea      :我也覺托斯卡不怎樣..又貴.
→ joan0912    :你是說春天創義廚坊嗎?我有去吃過商業午餐…滿不錯的
→ joan0912    :http://www.wretch.cc/blog/match000/22593061
推 NaibseL     :真的覺得它的裝簧挺差的  花蓮很多異國料理店都這樣
→ NaibseL     :之前有一篇法國料理的文  裝簧跟餐桌紙也很差
→ NaibseL     :不過 原po應該去吃吃義麵坊的  比貝里尼好吃多了
→ NaibseL     :以開餐廳來說 在花蓮算是怎麼開都賺吧 （誤）
→ NaibseL     :所以很多餐廳老闆都不花心思在裝簧上 接著就是餐點
推 duchenne    :義麵坊跟貝里尼在?
→ joan0912    :至少法國的餐算好吃，而且讓人回味阿~
→ joan0912    :貝里尼在台北，花蓮沒有…台中好像也有開了!價位偏高
→ joan0912    :適合3~5人去吃，貝里尼算好吃的!
→ joan0912    :法國的裝潢我覺得簡單大方咯!之前有一篇法國料理是我
→ joan0912    :po的啦…可能是我拍的不好吧! XD
→ joan0912    :不過廁所會讓人嚇一跳就對了，很像熱炒店的廁所…
推 queerqueen  :托斯卡現在要多少錢?
→ NaibseL     :義麵坊台北敦化南路 中山北 及板橋和師大都有
→ NaibseL     :吃過很多家的義大利麵  只有義麵坊的麵最剛好
→ NaibseL     :不會乾的像熱炒 也不會溼的無入味  剛剛好
→ NaibseL     :且裝璜和廁所  都不賴
推 mycutekevin :白醬好吃!!這沒話說，但是青醬跟紅醬我不喜歡...