[食記] 二派克與阮記越南料理

[kaihan (變態勇者)]

有圖網誌版

http://blog.yam.com/cm811211/article/27674433



以下純文字版：


其實我很少叫雞排攤販的鹹酥雞，因為有時候和雞排肉的比起來，
鹹酥雞塊的部分肉質就顯得沒有那麼好，咬起來沒有口感。
二派克是我本來就滿喜歡的雞排店，但是正如上述理由，他的鹹酥雞我一直沒有吃過。
最近去剪頭髮的時候，設計師口沫橫飛的跟我形容二派克的嫌酥雞有多好吃(就在理髮店
對面XD)，
還說他偶爾會買來當晚餐...說得我好心動，所以今天就去買了XD


說是可以當晚餐其實有點言過其實啦...(也有可能是設計師的胃太小)
一份五十塊，送一杯飲料，以他的份量來說，我覺得這個價位非常划算！
因為肉還滿大塊的，而且滿有嚼勁，雖然比不上雞排是一絲一絲的肉，
但也不會太過鬆軟而導致口感軟趴趴，又很大塊，吃起來非常過癮！
搭配在旁邊的洋蔥也很好吃喔~不過因為洋蔥是個吸油的食物，
所以這袋嫌酥雞紙袋底部非常的油，幸好我有拿厚紙墊在下面的習慣，
要不然這可是我的書桌啊~~~TwT



大家看看這油油亮亮的雞肉......
雖然很油可是我還是要吃！因為好吃！XD(喂
幾乎每一塊肉都有這種厚度跟大小，而且是滿滿一包，我覺得50塊超划算的>W<

但是只吃這樣是不會飽的啊，幸好回來的路上我還有買麵包w


建國路上的阮記越南料理是我個人還滿喜歡的越南料理，
雖然他的鐵皮屋外觀看起來實在是很讓人沒有安全感...XD
不過料理好吃就好了啦，管人家那麼多(聳肩)。
麵包我印象沒錯的話應該是50塊，可是今天老闆娘跟我收60...
不知道是漲價了沒有寫出來，還是純粹收錯錢齁？


越南因為受到宗主國(法國)的影響很深，所以有很多料理都是法國料理的變形，
(文字也是，號稱全歐洲最愛亂撇亂點的法國人也把這些點點帶給越南人，
導致越南文字一大堆亂七八糟的點，搞得連法國人都看沒有。)
這個麵包好像由來也是法國料理的變形(應該是啦我不太確定)
目前我看過的作法，有夾肝醬和火腿肉片的，也有像我今天買的這個一樣，
夾的是豬五花肉和其他蔬菜。
如果沒有特別吩咐的話，這個麵包是會加香菜的喔，如果有人不喜歡香菜，
記得要跟老闆娘說一聲。


大小大約是這樣OwO
麵包裡面的豬五花肉用水煮過，放了白蘿蔔和紅蘿蔔與小黃瓜，
另外還有酸酸甜甜的調味料，我吃不出來那是什麼東西，
不過跟越南菜有關的酸調味料，我第一個會想到的是「羅望子」，
不知道是不是齁？

他們家的麵包會先烤過，所以吃的時候是熱的，皮脆脆的、麵包很大，頗有嚼勁，
加上裡面夾了那麼多東西，我嘴巴又比較小，吃的時候都很擔心下巴會掉下來XDD
一般來說，這一個麵包就差不多可以讓普通女孩子吃一餐
(敢問我的食量的人通通自己出去)
算是輕食吧XD

吃完以後搭配二派克送的冬瓜茶，呼嗯~(滿足吐氣)

對了，學校附近(慈濟大學介仁校區)要開comebuy了，超開心的！期待wwwww



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◆ From: 203.72.78.120
推 Tsonga      :越南麵包漲價了  60元沒錯
→ Tsonga      :阮氏這家真的很好吃  花蓮最好吃的越南料理  只可惜
→ kaihan      :噢噢謝謝說明，所以真的是漲價啦...>"<
→ Tsonga      :地點和用餐環境不佳
→ kaihan      :用餐環境真的超差的XDDDDD我總是希望他們可以換地點
推 prankster12 :是靠近建國路的哪裡啊? 沒留意到..
推 Tsonga      :要建國路一直走下去到建國路二段  過中央路了
推 vinchou     :我覺得最好吃的是莊敬路上的 阮記也還不錯
推 shauliu     :樓上是說西北機車行?
推 tcurichel   :西北機車行我反而覺得還好~不過種類很多倒是真的!
推 pinrue      :環境我倒覺得蠻好玩的耶...哈