[食記] 阿福"麵"店

[fallesclef (Mr.頌)]

這是個平實的美味。

還記得我念花蓮高中的時候，高中三年我都吃這味。

記得以前我是個標準的飯食主義者，三餐都是飯我決絕對接受，早餐抑是。

連續兩餐吃麵，我是會想翻臉的，但阿福麵店改變了我。

老闆煮的麵配料沒說多豪華，但面都是老闆自己用老機器，每天早上用心做出來的。

我覺得真的很讚，吃麵的時候你還可以看到那台老舊的機器，添了幾分趣味感。

阿福麵店店面不大，老闆和老闆娘就在店裡店外忙出，不怎麼忙的時候，

老闆和老闆娘也會跟你閒聊上幾句，多去幾次熟識後，會讓人有歸屬感的地方。

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--我本身主推--:  高麗菜水餃+老闆自製辣椒

阿福麵店的水餃，裡面的高麗菜和絞肉，再咬起來的時候，不會爛爛鬆散，

吃起來有口感，像是吃菜脯的口感，待有嚼勁。

配上老闆自製的辣椒，據說是製作辣椒時，用米酒下去攪，在配上老闆獨門的配料，

阿福辣椒讓市售辣椒那種有化學製成的口感遠遠不及，更不用說辣味回香的感覺。

在店裡吃到的辣椒還不過癮的話，阿福麵店也有在賣罐裝辣椒，提供客人在家食用。

--高中同學們常吃推薦--:  黑胡椒麵

可能是味道好，所以買的人多吧，不過礙於本人不愛黑胡椒口味，所以沒嘗試過。

--菜單上沒有的東西--: 沙茶乾麵+老闆自製的辣油

都說過我以前是不吃麵的，辣油也是如此。

但有一次同學點菜幫我點錯點到，沙茶乾麵，而且還幫我加了辣油後，

不得不吃的狀況下，我竟然接受了這項食物，沙茶乾麵+辣油，

不管加不加辣油，都很值得嘗試，就是有種很平實美味的好吃口感。

重點是這項"沙茶乾麵"是菜單上沒有的，要直接跟老闆點。

時代在進步，老闆為了滿足花中學生口味的多樣化，也推出了許多新產品，

包括飯食類，想當初我在花中的時候是沒有的，大家也可以嘗試點餐。

不過對我來說在阿福麵店就是吃麵食類的享受，以上都是我很推薦的。

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地圖:
                |                         |阿福
            民  |                         |麵店
            權  |                         |
            五  |中一                麥雅 |
            街  |豆花                早餐 |
   ---------------------------------------------------------
                |         民德四街
                |
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照片:晚點我再補上來。

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◆ From: 61.231.195.35
推 awanderer   :我的口水潰堤了.....
推 ShrimpWhat  :民權五街怎麼走阿  如果從中山路
推 a65134      :推  好吃  不過沒人帶有點難找..
推 oasis0524   :以前讀書中午常跑去吃  老闆人不錯 小菜也不錯吃
推 ESandman    :唸書時的回憶...老闆人很好又阿沙力!! 懷念阿...
→ fallesclef  :問中一豆花怎麼走就對了
→ fallesclef  :希望 外地來讀書的學子們 可以去吃吃看!!
→ fallesclef  :對了 我忘了說 禮拜日公休!!
推 tcps0428    :花中學子偷叫外食NO.1就是阿福XDDD]
→ morningfrog :你可以叫他外送+買菸
→ fallesclef  :高中的回憶阿 都PO是美食的 就盡量是正面的推文啦@@
推 awkward1130 :超好吃 現在也有飯 以前高中都靠他度過中餐阿
→ awkward1130 :還可以自己配隱藏菜單
推 yhhy        :請問平日下午會休息嗎?剛好要去花蓮玩想去嘗嘗看!
推 chungyueh   :大推!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
→ chungyueh   :星期天公休，一般日到八點！經典牛排館轉進去就到了
→ fallesclef  :有一陣子兩點過後 會稍微關門午休 晚上再繼續營業
→ fallesclef  :至於現在是不是 等我問詳細在跟大家說@@
推 oilmake     :辣椒醬真的大推
※ davidchen329:轉錄至看板 YiGo311                                 06/20 22:08
推 cloudsmoke  :沙茶乾麵加餛飩 good!
推 eason1111   :(沙茶乾麵+餛飩)+1..這根本是當初讀書時的午餐首選
→ fallesclef  :這該不會是去年跟我喇迪賽的社工學長吧!!