由於日前到花蓮玩,這個版提供豐富的資訊,讓我們受用良多,
因此抱著感恩的心,和大家分享^^
網誌圖文版:
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花蓮小吃真的很多,且還有完整的美食地圖(飯店即可索取),
因此建議大家真的要好好規劃時間品嚐!
首先要介紹的是戴記扁食,其實一開始,是要吃最負盛名的液香餛飩,
但是到時已經售完,在心中感到無比悵然的當時,
搜尋GPS發現,饕客們推薦的另一家戴記扁食(花蓮市中華路120號)就在附近,
因此馬上殺去那兒。
他們家的扁食皮薄肉餡鮮甜,每碗有十顆扁食,
湯頭清爽,肉質採溫體豬肉,別具彈性,
嘗起來有不愧盛名之感,真的大力推薦。
(另外也推薦高雄左營餛飩,口感相似,生意也超級好喔!)
接著,步行到海埔蚵仔煎(花蓮市自由街86號),看到眼前大排長龍的,
讓我不禁疑惑:這家蚵仔煎真的這麼好吃嗎?
排了約莫十分鐘,就很幸運的有了位子,本來以為應該就可以享用美味的蚵仔煎吧!
沒想到即使兩位工作人員的手腳已經非常俐落,且完全沒有停歇過,
我們還是等了十多分鐘,才等到上菜時刻!
果然許多網友食記曾說,至少要等二十分鐘,不是誇大之詞阿!
蚵仔煎不大,蔬菜給得很大方,
但是因為蚵仔新鮮,加上沒有使用厚重的太白粉,
讓人容易一口接著一口。
而最值得推薦的就是他的佐料
(個人覺得蚵仔煎的佐料很重要,我就是調不出這種口味啊.....)
難以形容的美味口感,讓蚵仔的海味充分融合在口中,
真的是很好吃啊!!
最後,轉到位於海埔隔壁的楊子萱愛玉(花蓮市自由街86號)品嚐甜點。
綠豆湯裡面放著小碎冰,綠豆雖然不是飽滿圓潤而是比較像綠豆蒜的樣子,
但清涼解渴,若吃完蚵仔煎是個不錯的消暑冰品喔!
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◆ From: 118.171.70.219
※ gracelili:轉錄至看板 Food 07/10 01:59
推 SAKUMA :我都吃戴記...液香小時候比較好吃>< 07/10 07:50
推 lts0716 :我也覺得戴記比液香好吃 07/10 10:21
※ 編輯: gracelili 來自: 118.171.70.219 (07/10 18:11)
推 CLOUD0621 :我上高中之後就沒再吃過液香,名氣提昇味道反而變差 07/13 05:55
推 Luefa :自從液香內用都用免洗碗後.我就都去戴記吃了... 07/14 16:46