[食記] 花蓮--建國路無名早餐店

[dagun0513 (雪人)]

店名：建國路無名早餐店
地址：花蓮市建國路二段與吉安路交叉處
電話：[phone]
NOTE：隔建安街與全家便利商店相望
日期：2010.12

圖文版：http://tinyurl.com/24w7qj5

十二月某日的週末
一大早準備動身前往宜蘭傳統藝術中心
想說難得早起
乾脆吃個早餐再上路好了

忽然想到網友推薦的燒餅
就來到建國路這間店名為"早點"的中式早餐店

照慣例
先來杯熱豆漿..將睡意驅逐

水煎包
價格很便宜..夾了兩顆來嚐嚐

揉好的麵粉糰整齊排列

這間的燒餅作法非常傳統
老闆在店門口揉著餅皮
將餅皮放在爐面上
大把的灑下芝麻
再以鐵叉剷起送進下方爐火烘烤

待燒餅呈現微焦泛黃的狀態就差不多完成哩
由於只有一個爐火再烤燒餅(每次"量產"7份燒餅)
再加上現揉現製
人多的時候 點燒餅真的要等阿!!!

燒餅的美味

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※ 編輯: dagun0513       來自: 111.243.214.205      (01/07 21:40)
推 koalaa      :這家的燒餅真的好吃ㄟ......:)
推 TURNON      :推這家的燒餅！
推 uschuck     :燒餅 煎包 油條蛋餅!!!
推 chihhsien   :附近郵局旁邊的那家翡翠蛋餅也好吃!
→ dagun0513   :有空去吃吃看翡翠蛋餅!!
推 agn01254876 :我們都叫它"水煎包那家"
→ sweetwish   :全家旁這家不錯吃 但鍋貼煎餃好油@@..
→ sweetwish   :郵局旁這家蛋餅皮是自製的 很讚 又便宜 現在人變好多
→ sweetwish   :懶得排隊了 且他們的煎台的環境要改善一下
推 cuteray     :外觀看起來有點不太乾淨～
→ zzzZZabonbon:外觀看起來不乾淨的店很多都好吃=D