作者freiheitkino (無)
看板Hualien
標題[食記] 新開的泰式料理 A-one 泰
時間Mon Sep 5 19:21:48 2011
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消費時間:2011年/09月/05 (例:2011年/08月)
餐廳名稱:A-One 泰
地 址:花蓮市大同街45號 (復興街交叉口)
電 話:833-8198
營業時間:
每人平均價位:150~300元
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昨天經過復興街要往炸蛋蔥油餅的路上,
看到新開的一間餐廳,
門口擺了一個小黑板。
當時沒有注意去看,
今天跟同事吃飯,剛好經過,就想到去吃看看。
這間餐廳不大,門口的料理照片每一道看起來都很好吃。
進去的感覺還滿別緻的,
送上來的水杯跟水壺看起來像是錫製品(應該吧?),
菜單上有定食跟各式泰式料理。
定食價位 150~180元。
有主食+泰式小菜+湯+白飯+甜點。
今天的泰式小菜是涼拌青木瓜跟蝦醬炒空心菜,好吃~
同事點了泰式椒麻雞飯(180元),
我點了鳳梨炒飯(150元)。
合吃的菜點了蝦醬高麗菜(120元)。
雖然定食已經有附湯了,
我們還是另外再點了酸辣蝦湯。
原本只供應大份量的酸辣蝦湯,因為當時店裡的人還不多,
老闆娘就告訴我們可以請師傅做成小盅的,
小盅的份量是日後才會推出的,
現在還沒有,不過因為廚房不會太忙,
可以幫我們做。
於是一份220元的酸辣蝦湯,
就變成了兩盅,一盅80元。
蝦醬高麗菜跟白飯最先上,
一人一碗白飯,是泰國米。
不過同事提醒我剛才我點的是鳳梨炒飯...
這才想起會不會是多送了一碗?哈~
於是連忙擺到旁邊,
怕炒飯會吃不完。
椒麻雞上菜了,
份量十足,
雖是定食,但夠兩個人吃了。
椒麻雞很有味道,
比前陣子去邊城吃的還好吃。
皮是酥的,不會炸的硬硬的。
接下來我的鳳梨炒飯份量就讓人非常傻眼了,
那等於是一個大碗公倒放的量,
有塑形,很漂亮的炒飯,
炒飯用的也是泰國米,
咖哩黃得很美,蝦仁、鳳梨、豬肉塊都很讚,
還有一些磨碎的腰果跟肉鬆擺在飯的旁邊
非常好吃!
這份定食加上小菜、湯,夠兩個人吃了。
光炒飯的部分就很讓人驚艷啊~
我分盛了一碗給同事,還是很撐~~
最後上來的兩盅酸辣蝦湯,
蝦子各兩尾,
已經把蝦身的殼去掉,
留下頭跟尾的殼,
從湯裡撈起來的時候,
蝦身捲的有點像麻花,
吃蝦子變得非常方便。
湯很濃,辣是還好,入口之後辣味不會留太久。
但真的酸~
今天跟同事兩個人去吃,
點了這些菜給三個人吃也都很夠了。
走出店門口,
看看那些做成店門招牌的料理照片,
進店門時以為那是用素材做的,
可是對了一下剛剛的菜,
又真的是跟照片裡的一樣。
所以照片的可信度應該有99%以上喔~
進店門口前不妨看看。
推薦給板友。 ^ ^
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◆ From: 114.44.202.52
※ 編輯: freiheitkino 來自: 114.44.202.52 (09/05 19:23)
→ freiheitkino:朋友前幾天也去吃了,他說廚師是泰國人,曾經在孫興 09/05 20:31
→ freiheitkino:開的餐廳裡做過。朋友常跑泰國,他也說口味很道地。 09/05 20:31
推 arl616 :感謝分享 下週來去吃看看 09/13 18:42
推 nigo725 :太感謝了~正想說星期五要來去!!! 10/11 11:06