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消費時間：2012年/1月
餐廳名稱：一碗小
地 址：花蓮市仁愛街94-1號
電 話：03-8326015
營業時間：11:30-14:00
17:00-20:00
每人平均價位：
推薦菜色：羊肉泡饃
官 網：無
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[圖文並茂版]:http://www.wretch.cc/blog/buding624/15259993
花蓮 讓人難以忘懷的好滋味一碗小
來花蓮 定要來嚐嚐這特別的好滋味!!!
一碗小 店門口。外表簡樸，但看有許多人在等待就知道他的厲害了!
就分羊肉和牛肉 ，簡單的幾種麵種類，但卻可以吃得出他的實在!
恩~有特色的小店，總是會有些規定。
只有這一家，別無分號。
店外等候區。((有人發現店內天花板有掛泛舟嗎?))哈XD
店內用餐環境。 ((就是人滿為患。加簡樸、乾淨的用餐環境))
店內附贈免費飲品: 七葉膽
整個很回甘，好養身阿。我不太敢喝> <
羊肉泡饃。重頭戲阿!!!
超級無敵好吃
羊肉沒有腥味，很軟嫩
湯頭很清甜，重點是配上"泡饃"，有種很特別的口感。
什麼是"泡饃"?
簡單來說是一種烤的餅，但沒有發酵，稱為饃饃。
將饃饃掰小塊再加湯加料就稱為"泡膜"
會有點脆脆硬硬的，放在湯裡，也不會軟掉，
所以口感很特別，配上羊肉湯、粉絲、香菜，別有一番風味
豆干。
其實原本是想要點古早味黑糖粉圓的
但因為每天有限量，已經沒有了，所以點了豆干 (因為低消湊每人$80)
意外的
豆干其實也很不錯吃
份量多，醬汁也很有味!!!
一碗小 菜單。
** 饃饃與粉圓每餐均有限量，每份餐點限點一份，恕不單賣**
雖然這家規距好像很多，但也代表著這家店有他的堅持
相信他們家的產品，也有他一定的品質。
果真 沒讓我失望，真的讓人印象深刻，且一吃就難忘。
大家有到花蓮的話，這家真的不要錯過了!!!
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