[食記] 京湘排骨麵

[ashley1205 (把悲傷丟掉)]

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網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/ashley810334/31417653

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餐廳名稱：京湘排骨麵
消費時間：2012年10月
地址：花蓮市中山路145號
電話：[phone]
　
　
　
　　

從花蓮有名的來成排骨麵分家出來的京湘，菜單跟來成差不多，
價位還算親民，有飯有湯也有麵，而且小菜樣式不少。
　
　
　
　

蠔油龍鬚菜$30元，龍鬚菜燙得頗翠綠。
　
　
　
　

肝連肉$50元，我印象中的肝連不是長這樣啊～(?)
但配上店家特有的醬料，還不錯，沒有什麼腥味。
(我覺得小黃瓜醃的好好吃)
　
　
　
　

黃金蛋$20元，這是招牌吧～好好吃哦！
自己在家做的都不會這麼入味，蛋黃很綿密，推薦！
　
　
　
　
　
排骨油麵$60元，排骨炸過之後去炊蒸，
連同炊蒸過的醬汁倒入湯麵中，排骨的肉我覺得比來成多，
之前有一次在來成吃到整碗沒什麼肉只好啃骨頭聞香害我好傷心　T—T
不過京湘的湯頭比較淡。
　
　
　
　
還記得以前小時候老媽會特地帶我們到市區吃排骨麵，
雖然口味比起以前有點差別，
但回憶還在，排骨的味道也還在，
還記得老妹小時候都會把韭菜跟油蔥挑起來放在我媽的碗裡，
就是妳，謝朵莉，哈，怎麼這麼可愛！

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 114.44.208.219
推 FLinPTT517  :吃過一次感覺還不錯~..只是要先付錢找錢很慢==
推 kenny53     :以前在那打工的時候，一碗是45塊(當時就覺得貴了
→ kenny53     :我也吃不太出來好吃在哪裡...只是東西頗貴的
推 kenny53     :家裡長輩說要點一碗排骨麵再加一份排骨，才吃的出來
→ kenny53     :美味的秘密XDD
→ CRS339      :跟現在的來成似乎是親戚關係。但還是老來成好吃 懷