Fw: [食記] 玉里橋頭臭豆腐 花蓮玉里 超酥脆好吃美食

[Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Vkdijsn ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 玉里橋頭臭豆腐 花蓮玉里 超酥脆好吃美食
時間: Sun Nov 22 22:52:26 2020

   餐廳名稱：玉里橋頭臭豆腐
   消費時間：2020年/9月
   地址：台灣花蓮縣玉里鎮民權街15號
   電話：[phone]
   營業時間：15:30 - 22:30
   每人平均價位：90 TWD
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：炸臭豆腐
   官網：https://www.facebook.com/yulitofu/

圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/Xkr3Oa
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/11/blog-post_20.html

2020年9月28日，這天是我和朋友用Youbike+鐵路環台灣旅行的第六天
下午我們抵達了花蓮玉里
晚上則是來到了玉里當地的超人氣小吃，玉里橋頭臭豆腐吃晚餐

玉里橋頭臭豆腐客人真的很多
這裡點餐的流程是先取號碼牌
等到叫到該號碼再點餐

取了號碼牌後
我們則是打算各自點一盤
大份的臭豆腐，90 TWD (= 3.15 USD)

在點完餐之後
我們則是找個位子坐下來

這裡雖然客人很多
但是翻桌率也很高
所以等座位沒有等很久

接著就是耐心期待
我們的現炸臭豆腐了！

https://imgur.com/rJiQEj3.jpg
現炸好的臭豆腐不僅有著剛炸好的油香
更有著發酵食品獨特且明顯的香氣！

https://imgur.com/PuuoVvT.jpg
這裡的臭豆腐外皮炸的超級酥脆有口感！
特色非常鮮明！

https://imgur.com/AF6Swlk.jpg
臭豆腐的內部依舊維持綿密且多汁！

這裡現炸的臭豆腐
搭配上台式泡菜，蘿蔔絲以及九層塔
吃起來相當清爽脆甜
也減輕了炸物的油膩感！

愛吃辣的客人也可以到櫃台這裡
再多加一點辣椒！
不過因為真的蠻辣的，請酌量

玉里橋頭臭豆腐確實非常凸顯其現炸臭豆腐的特色
尤其是炸得超級酥脆又保有豆腐軟綿綿的口感
我個人認為是來到台灣花蓮玉里絕不可錯過的美味！

--

Roody the Traveller (旅者Roody)
我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/
我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/
我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/
我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.0.37.84 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1606056749.A.DB1.html

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 11/22/2020 23:04:56
推 banyhsiao   : 好像有兩三個不同油溫的鍋順序炸過，不過排隊真的
→ galoopboy   : 炸得
推 ghia73ray   : 好吃
推 sw22        : 好吃但超貴
推 vodkalime607: 現在人多到不會想去~
推 banyhsiao   : 人多到如果當晚沒住玉里附近的話，應該要耽擱行程一
→ banyhsiao   : 小時以上
→ banyhsiao   : 最近去玉里三次，只吃到一次
推 iamstrapless: 從小長假回阿嬤家都會跑去吃
推 garrickhsu  : 好吃
推 queerqueen  : 新天堂也有了 不用去玉里~
推 lackingg    : 新天堂樂園的分店在google地圖上好像還搜不到？
→ wich520     : 越來越不像平民美食