Fw: [食記] 新興街燒餅店 花蓮玉里 特色辣椒豆干燒餅

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WAKAijE ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 新興街燒餅店 花蓮玉里 特色辣椒豆干燒餅
時間: Sun Feb 14 23:32:57 2021

   餐廳名稱：新興街燒餅店
   消費時間：2020年/9月
   地址：台灣花蓮縣玉里鎮和平路68-3號
   電話：[phone]
   營業時間：05:30 - 10:30
   每人平均價位：50 TWD
   可否刷卡：否
   有無包廂：無
   推薦菜色：辣椒豆干燒餅+蔥蛋
   官網：無

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2020年9月29日，這天是我和朋友用鐵路+Youbike環台灣的第七天
我們前一天在花蓮玉里住了下來
這天早上則是在玉里市區吃早餐

我們來到了玉里市區的新興街燒餅店
因為快接近打烊時間了
空位很多

這裡主打的是燒餅
搭配一些少見的餡料
像是豆干，苜蓿芽，水果等

我點了一份辣椒豆干燒餅加蔥蛋
價錢是35 TWD (= 1.25 USD)
此外還點了一小杯豆漿，15 TWD (= 0.55 USD)

https://imgur.com/b73akMG.jpg
點完餐後老闆就開始製作餐點了
熟練地把各項配料夾入燒餅中

很快就拿到我的豆漿和燒餅
並且開始享用了

https://imgur.com/Lhi83Vl.jpg
燒餅本身的外皮香酥
帶一點軟Q的口感

除了豆干和蔥蛋以外
裡面也夾了不少酸菜

https://imgur.com/jv0Cn6U.jpg
酥但些微軟Q的燒餅
夾入現煎的蔥蛋和滷得入味的豆干
再以爽脆的酸菜和頗具辣度的辣椒點綴
吃起來是相當過癮的美味！

個人是蠻喜歡這裡的燒餅的
尤其是豆干作為內餡的部份
因為個人蠻愛吃豆干的
夾在經典的燒餅夾蛋內
意外地蠻好吃的！

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※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 02/14/2021 23:33:28
→ karl0928    : 老實說，這間在地人不太吃的，現在的老闆和以前的
→ karl0928    : 老兵學沒有學到真傳，燒餅味道不行。在地人吃的一是
→ karl0928    : 市場對面的北方，二是老人館附近的無名
→ ahule       : 我也覺得不怎麼好吃沒特色。就鄉下地方唯一的所以
→ ahule       : 物以稀為貴吧
推 maderlya    : 夾很多餡料看起來很好吃耶，是說上面推文的是說燒
→ maderlya    : 餅本體味道不好嗎？
→ karl0928    : 簡單來說，新興街沒學到當初老兵的味道，我幾個認
→ karl0928    : 識的愛吃燒餅的都說不行。反倒是北方，台北下來的同
→ karl0928    : 學說好吃