[食記] 花蓮 永記牛排 近車站的小文青平價牛排

[terry910134 (懶人愛吃喝)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1YJ4RBtA ]

作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮 永記牛排 近車站的小文青平價牛排
時間: Tue Apr  5 21:40:24 2022

   餐廳名稱：永記牛排
   消費時間：2022年/02月
   地址：花蓮縣花蓮市國民九街7號

圖文版  https://tloveq.pixnet.net/blog/post/48137704

這趟花蓮小旅行運氣不太好遇到壞天氣，連續幾天都是陰雨天，只能把原定行程都改成室
內吃吃喝喝的耍廢行程。

因為住宿在車站周邊商旅，特地花了點時間尋覓車站周邊的美食，就找到了這家新開不久
的"永記牛排專門店"。

永記牛排離花蓮車站很近，步行約5分鐘就到，當天外面大雨，忘記拍店面的外觀...。

中午一點多到訪，已經過了中午用餐高峰，就被我們包場了。

看看這舒適的用餐環境，拿來作為網美咖啡廳完全可以，不像我們一般印象中的平價牛排
館呢。

調味醬料&湯品區，要喝多少湯自己來。

紅茶則是直接一桌給上一大壺。

湯品是玉米濃湯，就一般的正常風味，當作開胃湯品剛好。

來看看菜單，基本排餐170元起跳，可以選雙拼或炙燒起司，另有排飯&丼飯。

醬料有蘑菇、黑胡椒、混合，三種醬料。

經典排餐-牛排(黑胡椒)，170元，標準的台式鐵板牛排組合，配菜有麵條、玉米粒、花椰
菜、半熟蛋(每次想翻面煎都會失敗，翻得醜醜的)

牛排口感飽滿軟嫩，沒有什麼嚼不爛的油筋(夜市平價牛排常常很多油筋)。

搭配一些玉米粒或花椰菜更多了點清爽感，整體牛排風味以這價位來說我覺得很可以!!

牛排飯，200元，比排餐貴了10元，內容物類似，只是麵條變成白飯，多了豆芽菜，像是
牛排蓋飯的概念。

醬燒調味有點甘甜餘韻，滿喜歡這個醬燒調味，覺得比排餐的黑胡椒醬好吃。

有點奇妙的是牛排應該是一樣的東西，但先切過的牛排不知道為什麼吃起來感覺就是更美
味一點。

這次沒有吃到聽說是店內招牌的炙燒起司系列，看官方FB照片似乎很厲害，下次有機會再
來試試囉。

很少有平價牛排館像永記牛排這樣的網美咖啡廳環境，又鄰近花蓮火車站，對遊客來說是
很方便的平價餐廳，值得收入美食清單。

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※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 04/05/2022 21:41:14
噓 saipipi     : 非常普 吃過一次沒在去吃過
推 ccshih5566  : 裝潢比較好一點點的平價牛排
推 glaybass    : 就還可以...但不知道還有哪間好吃
→ viro72      : 味道還好，肉比較厚，不太好咬
推 A9226       : 我覺得起司量很多 吃起來很滿足啊
推 numbtch236  : 本體是湯
推 ryusenming  : 比較推藍圖的
→ terry910134 : 謝謝推薦 已經筆記"藍圖" :)