Re: [非關] 美食獵人的調酒測驗

[blakespring ( ‵▽′)╮☆(__ __||)]

※ 引述《JUNU (又來了)》之銘言：
: 現有酒精濃度25%的藍色酒、鹽巴、水、冰塊、果醬、鮮奶油、碳酸通寧水七種材料
: 試問如何能夠以比重的觀念讓調出來的酒達到最有效率的分層呢?
: 目前的想法是倒入果醬於最下層
: 再倒入酒與冰塊  至少有三種層次
: 有疑問的是
: 1) 鮮奶油與冰塊不知能不能分出來  (一層白色然後最上面一層冰?)

應該是冰在鮮奶油下面 鮮奶油最輕

這部分我重新想過後要讓鮮奶油與冰塊分層出來或許有方法可行
首先鮮奶油層要夠厚且實
不要用冰塊 改用冰沙 一匙一匙鋪上
這樣應該可以讓鮮奶油層支撐住冰沙的重量

: 2) 酒與鹽水不知能不能分層 (還是會混合在一起?)

印象兩者會混合

: 3) 碳酸通寧汽水不知能不能提供另一種反應?

有鹽有碳酸汽水 100%會有反應 至於是激烈或緩和則視材料濃度比例

: 請各位物理高手或著有調酒技能的美食獵人指點我一下吧
: 感謝感謝!

雖然沒喝過類似你這樣配方的cocktail
不過用想像會覺得口感複雜
鹽 果醬 汽水 鮮奶油...

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上帝說:"首先 要有引擎"，然後老美就有了兩顆F119-PW-100引擎
於是接下來裝上了向量噴嘴 匿蹤塗料 機內彈艙 等等增加重量的鬼東西
然後美帝在第六天拿到F-22
其他國家在第七天忙著搞氣動力研究跟減輕機身重量
只是惡魔(元老院)在第八天偷走了一顆引擎的預算
於是USAF開始搞F-35...

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.218.218.34
※ 編輯: blakespring     來自: 61.218.218.34        (12/05 14:00)
推 khoybgio:哈 真難想像的口感XD
推 agra:簽名檔XDDD
推 shan2420:cocktail
→ shan2420:        ?
靠杯...我居然拼錯字 自我罰寫十次
cocktail cocktail cocktail cocktail cocktail
cocktail cocktail cocktail cocktail cocktail
a drink usually made from a mixture of one or more spirits(= strong alcoholic
drinks) and fruit juice. It can also be made without alcohol.
※ 編輯: blakespring     來自: 122.117.177.77       (12/05 20:18)
推 Jabez:XD  好認真的原po
→ JUNU:不佔版面用回推的  最後我用1)果醬  2)通寧汽水混藍柑橘酒
→ JUNU:3)鮮奶油少許打成奶霜(泡)  4)奶油挖開一個洞再度倒入酒
→ JUNU:這樣就會出現橘色、深藍、淺藍、白色的層次啦
推 shan2420:XD其實我剛也是查字典才知道
推 PUNXAZ:回文的"字"也寫錯囉 再罰十遍...