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網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/29412567 這回出發到宜蘭,主要是想去海邊玩呢!! 這一年來幾乎都在苗栗鬼混(嗯?),幾乎忘了東岸的存在 趁著夏天熱個半死,海邊正適合~衝呀!! 港邊社區窯烤Pizza 消費日期:2011.06.19 營業電話:03-9909177、 03-9904360 營業地址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇濱路一段196號 營業時間:每週六、日 11:00~14:00 ( 視情況調整 ) 這天在北宜高速公路上看到維大力在跑,太妙啦!哇哈哈~ 第一站來到的是~姐姐鬼叫著要吃的港邊社區窯烤Pizza!! 留意了一下旁邊的公車亭,似乎叫嶺腳車站 靠近公車站牌仔細一看...其實岳明國小跟嶺腳站兩個名字都有! 我想應該是指同個地方吧.............? 這裡的地名還真多,除了嶺腳,還有無尾港、還有港邊社區 我頭都要昏啦~噗! XDDD 總之弄清楚地名的來由不是我們今天的目的 今天是要來DIY窯烤Pizza的啦!! 在這種炎熱的天氣之下,窯旁的阿伯真是辛苦啊...揮汗如雨!! 這裡可以選擇的種類不多,但也差不多是一般人會吃的口味 點好口味了之後,就被帶到不銹鋼的餐檯旁,準備動手做Pizza啦! 自己在家裡搞麵團準備Pizza料,其實挺搞剛又不便宜 懶得處理的時候,來這裡吃吃DIY Pizza也挺不賴的啦! 看看這發酵好的麵糰,白白胖胖的多可愛啊~ 客人必須自己桿麵,桿不好的時候會有人出面幫忙處理 對...我就是差點把麵皮桿成方形,社區媽媽忍不住出手相救 XD ( 誰叫我家烤盤是方的,我習慣了咩~~ ) 社區媽媽在拯救我的Pizza餅皮,我在旁邊裝模作樣的喇賽,哇哈哈! 拯救完餅皮後,開始動手DIY吧!! 首先,依個人喜好加上番茄醬!我愛番茄醬,所以加很多很多~ 多到社區媽媽忍不住出聲阻止 XDD 我們是貪心鬼,所以選了綜合口味 NT.200 灑上大量的青椒、洋蔥、玉米、鳳梨及起司 接著由社區媽媽接手幫我完成 ( 哎呀其實我也是可以自己來的啦! ) 再加上大量的鮪魚、培根跟德式香腸 就可以 送入洞房 準備送到窯裡烤啦!! 辛苦的阿伯又開始在熱氣騰騰的窯旁,幫我們烤起pizza來啦! 據說這兒是用龍眼木烤的 歪嘴雞姐姐說,還是 so free 烤起來比較香 目送Pizza進窯後,我們就可以到一邊納涼...等阿伯叫我們啦! 再拍一張,看起來也是頗圓嘛~幸好有救回來 XDD 在邊邊納涼的同時,順便喝個冰涼的紅茶吧! 一份pizza只提供一份飲料喔!! ( 我承認我們偷喝了三杯,很熱耶! ) 我們才剛坐下來呢,又一群遊客來啦~ 這回是大人帶著小朋友們 大人樂得在旁邊納涼,給小朋友自己動手DIY啦! 摳年的阿伯又得去熱騰騰的窯旁邊烤Pizza了 是說夏天這樣烤Pizza還真是折騰人呀! 當小朋友們的Pizza開始烤的同時,我們的Pizza也完成啦! 阿伯會問我們要不要切?要切幾塊?要自己切還是要他幫我們切? 阿伯謝謝你,幫我們切成八塊!XDD 完成!! 自己做的咩...再醜再不怎麼樣,都覺得好吃啦!哈~ 至少料還挺多,起司也不少!!加上自己的 " 手燒 " (台語) 更添美味! 餅皮我有很認真的桿薄,吃起來薄薄脆脆的口感挺好 個人覺得還是德國香腸大勝,有機會吃第二次的話,我可能只想單吃德國香腸 鹹度夠、又香又脆的,滋味挺好! 老實說....來這裡吃Pizza,好玩多過好吃啦!也不很貴就是了~ 吃完Pizza後,看到旁邊還有個小屋子.. 到裡頭去逛逛吧! ( 其實是幻想有冷氣可以吹 ) 原來裡頭展示的是港邊社區居民的手工藝品呀! 石板屋 還有漁船! 晃了一輪沒冷氣吹實在悶熱得難受,於是我們還是速速逃離了! 拿了張港邊社區的DM,介紹了附近的一些景點 我跟姐姐就打算走走看看啦! 第一站來到~百年石版屋 嗯,上面的紅色鐵皮真的好醜...不覺得破壞了古蹟的美感嗎? 整個百年的感覺都沒了,這個石版屋...不OK! 百年古井也被圍起來啦!!安全考量吧?! 只能透過金屬柵欄看到裡面的井,and 古井上還架著密密麻麻的鐵網哩~ 一樣沒有百年的Fu,有點可惜... 窯烤Pizza的社區媽媽推薦我們到附近一個賞鳥觀景台 說是那邊風景很好,於是我們就乖乖聽話前去參觀囉~ 風景果真還不賴!出海口附近的生態真的挺豐富的! 水鳥很不少呢!可惜沒有打鳥鏡,無法近拍水鳥 遠方的龜山島倒是看得挺清楚的啊! 這裡有個缺點......超臭!有股濃郁的海鮮腐爛味 ( 是缺水所以蛤都死光嗎?) 臭到我跟姐姐無暇欣賞美景,快速離開觀景台 看到觀景台旁有個步道,兩旁是樹蔭,往下走看看 看到路邊有個疑似土地公廟的小廟宇! 沒看不打緊,一往裡頭看嚇了一跳,阿咧...不是土地公公?! 看了看旁邊的說明,才知道原來祂們是五營兵匠啊! 原來是廟宇的兵將,協助庄廟主神防禦庄頭! 最後再拍一張觀鳥亭,我們就決定閃人了!! 因為~~~~好臭呀!!好熱啊!!我的媽呀啊啊啊啊啊!! 待續...................... -- 愛吃鬼芸芸新書上市 請各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.97.213