[食記] 嘉澎碳烤＠宜蘭員山，蝦子最優！澎湖牡蠣不敵雲林牡蠣...

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日前看到有朋友在blog上分享宜蘭的嘉澎碳烤早已心癢難耐
澎湖來的耶！！而且超大盤又超便宜，沒想到姐姐背著我先去偷吃了！


在我嚴正的抗議之下，這回的宜蘭行第一站就安排了嘉澎碳烤！！
自從在馬蹄蛤主題館吃到了令人魂牽夢縈的牡蠣之後
一掃我之前對牡蠣腥臭難耐的噁心印象，我似乎開始變得愛牡蠣了！
想當初幾年前，我可是連蚵仔煎的蚵仔都不吃的人啊.... (煙)



嘉澎碳烤 (澎湖牡蠣)
營業電話：[phone]
營業地址：宜蘭縣員山鄉七賢村石頭厝路1號
營業時間：週二～週日 12:00~20:00 週一公休


姐姐很堅持要我拍下這張照片，接近嘉澎的鄉間小路上有不少測速照相
各位喜歡開快車的朋友，愛珠以啊！！！別跟錢包過不去唷～



遠遠的就看到路邊整排車，喂～平常日的下午耶！這像話嗎？
大家都不用上班，跑來田中間吃牡蠣啊？？？？噗！



就是這家大大有名的嘉澎碳烤啦！！我終於來朝聖囉！！嘿嘿～



一靠近就看到啵啵作響的烤牡蠣，忍不住被吸引過去盯著猛瞧
只見工作人員熟練的翻動著牡蠣，我的口水也開始管不住...快滴出來了！！吼！！



啵的一聲，有一顆牡蠣打開了！！打開了打開了～～～打開了喔耶！
露出裡面肥美的牡蠣肉了，吞了口口水，趕緊下單點一份！！



嘉彭碳烤的菜單，種類超多...看得我眼花撩亂！噗！



營業時間從中午12點到晚上八點，週一公休！



點菜區的冷藏櫃裡放著各式各樣的食材
菜單上看不出所以然來的話可以站在冷藏櫃前看個仔細



嘉澎的烤物採取現點現烤，底下貨真價實的是木炭喔！！
所以捧油們點完餐要有點耐心，需要花點時間等候的！！



點好餐之後，就可以自己找位子坐下囉！



桌上黏著夾子，記得把號碼條給夾好，等會兒可是要憑這個號碼換食物的啊～
千萬別被風給吹跑了！噗！！



在等待的時候早已饑餓難耐，忍不住先在隔壁攤點了春捲來吃 XD



兩家看起來關係應該是很友好，因為春捲被直接端上我們桌子來了 XD



現炸的春捲裡頭包著滿滿的韭菜，不用沾醬就很夠味
皮脆韭菜多汁，好吃！跟我等得一樣飢餓的朋友，可以先去隔壁來條春捲啊！哈～



等呀等呀～～望穿秋水啊！！烤牡蠣終於上桌囉！！
澎湖牡蠣 NT.100 / 8顆



剝開後裡頭的牡蠣肉飽滿緊實，閃閃發光，八顆一百元真的是佛心的價格！
但吃下去之後有點小失望，吃起來讓我有驚驚的感覺...有點腥味啊！嗚～
雖然明知道不能跟雲林口湖的牡蠣相比，人家一顆要價100元，是八倍的價格
但是...這樣的牡蠣我還是不太敢吃啊！！嗚嗚～～算我歪嘴雞好了！(淚奔)
我好懷念馬蹄蛤主題館的牡蠣啊～～～啊啊啊！嗚嗚嗚嗚！！


蝦子　NT.100 (半份)
因為姊姊不能吃蝦，所以我跟店家情商指點了半份比較不罪惡
四大隻的烤蝦要價100元算是物美價廉



尤其嘉澎的烤功很好，烤蝦烤得恰到好處的熟度
蝦肉Q彈不會烤過熟烤太乾，非常鮮美～大推！
愛吃蝦的人來到嘉澎千萬別忘記點這款，超好味！



我們哩哩摳摳的在菜單上劃了一堆，終於通通送上來啦！！
不過...好像點得不夠多啊？下次要點得更豪邁些！哇哈哈！



香菇 NT.20
這香菇有新鮮，沒有超市香菇的悶悶怪味，烤得不賴！



松阪豬肉串 NT.30
Q彈口感的松阪豬一直是我的愛，嘉澎的松阪豬有厚度有嚼勁兒，挺不錯！



三星蔥肉串 NT.30
姊姊覺得這款必點我倒覺得還好，醬汁不少但沒有入味，表現普普



甜不辣 NT.15
烤得焦香的甜不辣QQ有彈性，吃口感吃氣味的，好吃！



雞翅 NT.10
雞翅吃起來挺普通，但很便宜就是了！碳烤一隻十元，近年很罕見了！


筊白筍 NT.50
台灣明明盛產筊白筍，不明白為何筊白筍售價居高不下
兩根究要價五十元，但吃完肉之後來個筊白筍還挺清爽的～




嘉澎碳烤的CP質很高，算是物美價廉的平價碳烤店
難怪生意好得不得了，連平日的下午都差點客滿呢！！
附近都農田幾乎沒什麼觀光客，嘉澎附近車停得滿滿滿，也算是地方上的奇蹟吧？！哈～



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推 k26ayrp:海世界+1 不定時的特製料理感覺很棒 上次老闆還直接幫我們
→ k26ayrp:把還沒烤的蛤仔炒薑絲絲瓜
推 t190015:請問在泰山路上的那家分店  賣的東西有都一樣嗎?
→ lazybaba:只要水質好~牡蠣就不會有腥味!!而是牡蠣特有的海味