[閒聊] 烤牡蠣

[junji ( )]

宜蘭不是個盛產牡蠣的地方  但我這個台北人每到宜蘭必吃烤牡蠣

而且說也奇怪  宜蘭明明不產牡蠣  但做烤牡蠣生意的店家卻不少

看過板上以及其他部落格的介紹  陸陸續續也在宜蘭吃過了不少間

1.嘉澎碳烤(七賢店) / 員山鄉石頭厝路1號

  最早把宜蘭烤牡蠣生意做起來  雖然位置在偏僻的河堤邊

  但慕名而來的遊客永遠不會找不到路  每次去都是大批的人潮

  附近後來有新開另一間忘記名字的烤牡蠣店家

  或許是想接收一些不耐久候或認錯店的客人  但通常都沒看到有人在消費

  嘉澎假日東西總是要等很久  光點單就要久候多時  但平心而論烤物都還不錯吃

  板上有些人覺得品質有下滑的趨勢  但我個人認為還沒到這麼嚴重

  如果我要帶沒在宜蘭吃過烤牡蠣的朋友來  一定還是會選這間

2.嘉澎碳烤(宜蘭店) / 宜蘭市泰山路11號

  在大名鼎鼎的正常小籠湯包隔壁幾間店面  嘉澎系列第二彈

  位置比較靠市區  所以環境跟七賢店差很多

  生意平平  唯一一次去旁邊幾桌的客人都有點年紀  都在喝酒

  令人彷彿有置身在快炒店的錯覺

  有幾樣東西送上來就冷冷的  沒有七賢店好吃

3.嘉澎碳烤(礁溪店) / 礁溪鄉林尾路150-10號

  嘉澎系列最新作  地點算是偏僻  跟七賢的環境有點相似

  比較在郊區  不是淡江佛光的學生不太會路過的點

  四月份才開幕  知道的人不太多  現在生意還沒做起來

  去過一次整體感覺還OK  如果哪天七賢店太多人我會轉戰來這裡

4.海世界 / 壯圍鄉壯濱路一段36號

  自助式吃到飽  價格跟板上最後一篇海世界的文章比有漲價

  現在價格是350  附火鍋  要烤東西需加100開爐費

  中午開始營業時間不固定  上次去是12:30才可以進場

  用餐的地方算是釣蝦場另外區隔出的一個空間  裝潢有點簡陋

  優點是牡蠣可以無限吃到飽  缺點是容易弄髒手  還有自己烤會有烤焦的可能

  而且很多牡蠣即使熟了殼也不太會開  沒工具的時候要把殼打開是件難事

  上次去沒有板友提到的私房料理大放送  在我心裡扣了點分數

5.烤青蚵 / 壯圍鄉古亭路48-11號

  不同於嘉澎標榜的是澎湖牡蠣  這間烤青蚵的貨源是選用彰化王功的牡蠣

  地點不算好找  但是愛吃的客人總是很厲害  雖然沒有嘉澎那麼熱鬧

  但假日的下午客人還是一車接一車的來

  相同價格下  一盤的份量硬是比嘉澎多了三四隻  而且牡蠣還比較胖一些

  不過上次去烤得比較偏生一點  沒有嘉澎烤得那麼剛好  不會太生也不會太焦

  其他烤物沒有嘉澎的好吃  烤鳳螺吃起來有點甜甜的  沒什麼香氣

  豆乾是切片不沾醬烤  所以味道較淡了些


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 175.182.111.157
→ sword78:牡蠣烤到冒泡就可以吃了 往地板上敲一敲就可以打開
推 honoYang:嘉澎的環境很糟 唉~~~
推 sword78:海世界最划算
推 rjean:好文不m嘛~~
推 blueborder82:嘉澎碳烤礁溪店粉不錯 一個很悠閒吃喝玩樂的地方
推 popvalk:河堤那間 蒼蠅一大堆 噁心
推 handscallus:推樓上
推 Mariah:推樓上上
推 triangular:宜蘭地檢署附近有一家水姑娘還不錯
推 isask:推樓上上上上
推 s910561:礁溪店，每天路跑都會經過
推 dreammark116:水姑娘不錯
推 kang127:推蒼蠅
→ junji:水姑娘有龍蝦  下次吃看看~
→ junji:感謝1F提供的撇步 :)
→ junji:剛咕狗一下  礁溪冬山還有幾間類似的店  下次吃完再補充 :)
→ askingts:要吃烤牡蠣就去澎湖 我在那邊當兵時吃了一大堆又便宜
→ junji:澎湖吃過囉  嘉義東石布袋也去吃過了  宜蘭比較近 :)
→ junji:台南七股也有烤牡蠣坐船行程  但這些地方比較沒辦法常去 :)
推 h9885484:海世界要帶工具去...老闆建議的XD
推 handscallus:樓上有工具可以借我嗎   我想去挖你的臉
推 abigbird:礁溪火車站門口旁也有一家  烤牡蠣味道普通
推 h9885484:handscallus 幹麻挖帥哥的臉