[食記] 醬 蝦 串燒 礁溪店

[creepybiz (無)]

首先感謝老闆的熱請款待!!
(無圖純文字)
交通位置非常簡單好找，因為廣告招牌非常大有一隻蝦子
不管是從北上(店在駕駛的左邊)或南下(店在駕駛的右邊)
都可以很清楚看見，賣一堆XX雞的附近而已。

2013.1月初去的下著小雨，車即將停好隨即有人撐傘出來接待

店內氣氛：我們很喜歡木製家具營造的感覺，燈光柔和用餐不急迫很舒服。
          有兩台電視可看，一個為投影大螢幕(可看MOD)

服務員：兩位女生制服很好看，尤其是多搭配了小圍裙(其中應該有女老闆)

餐點：(包含招待)
      燒酒蝦：螯蝦Q彈連蝦尾都可剝出，中藥湯頭濃郁顏色透明。
      干貝燒：烤的非常剛好，搭配獨特醬汁外香內軟。
      明太子雞翅：雞翅前段飽滿的明太子，也是烤得很嫩
                  後段原本不喜歡吃的我，啃光因為不油膩又香。
      鮭魚飯糰：外層烤度適中沒燒焦，但是那種淡淡的焦香很對味
                吃完後想想，有看到鮭魚肉沒嚐到有鮭魚的香味
                或許餐點名稱改成烤飯糰會比較美麗，才不會一直想著鮭魚。
      毛豆：大同小異，但是他們家毛豆都比別人大顆，咬起來爽度夠。

    ◎百香果脆瓜：這道小菜目前無敵，創意十足，本人各式餐廳皆未嚐過

總合起來說：烤物搭配特有醬汁，加上烤的時間恰恰好，皆很棒。
            主力蝦子新鮮Q彈，又有多樣的料理方法，每次都可選擇不一樣口味。
            很值得情侶或是家人宵夜的好去處

另外餐具部分別有巧思，蝦子的爐具高雅，烤物的盤子擺盤搭配很好。


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◆ From: 1.161.92.59
→ starryboy:哈哈 謝謝你 改成"歸於飯糰"好了 XD
推 guanwei:昨天跟家人有去吃,滿一千送三百的胡椒蝦! 東西都還不錯吃
→ guanwei:只是在宜蘭,這價位能不能撐得起來 還需要觀察! 畢竟消費
→ guanwei:力道 和台北相比 還是有差.有建議提供熱茶 和增加菜色
推 starryboy:樓上謝謝你 我們現在正在研發新菜色 你下次來又會有
→ starryboy:隱藏版的出現喔!!