[食記]宜蘭美食 梅花湖 老兄花生捲包冰淇淋

[chiechao (這種感覺真奇妙)]

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宜蘭美食小吃裡面有種名叫【花生包冰淇淋】的美食，除了在夜市常見以外，常常在外面
的小蜜蜂貨車經常在各大廟會或流動夜市出現。主要的食材就是由花生糖刨成粉狀加上香
菜與冰淇淋，並由春捲皮包起來而成。到底是誰想出來的好像也沒有一致的官方說法，但
肯定的事就是宜蘭名產。其實在宜蘭要吃這種東西其實很常見，因為材料的來源非常容易
，要販賣的門檻不高，因此常在外面的小蜜蜂餐車常見，而在宜蘭的各大旅遊景點，更是
不會缺席的攤販，為什麼要特別介紹梅花湖這間，原因是吃過那麼多大大小小餐車、夜市
、廟會與旅遊景點的攤位後，讓我印象深刻並且非常喜愛的就是梅花湖這家老兄花生捲包
冰淇淋。

因為這間的份量非常大而且用料實在，生意也是相當的好，花生這種東西營養成分很高，
帶有高脂肪與蛋白質，但缺點是容易受潮濕影響造成黴菌的產生，很容易帶有黃鞠毒素，
容易引起肝臟脂肪代謝的負擔。因此，只要一過期或受潮最好就不要食用，而在販賣花生
捲包冰淇淋的廠商，通常都會有一花生磚，用來當花生捲的原料，可想而知，若生意不好
，就容易過期或受潮，造成花生的變質，吃起來也沒有花生的香味與脆度，還會有害健康
，不得不慎重選擇，說真的購買找生意好的店家就對了。

先看看這家在梅花湖的位置，就在大馬路進去左邊最裡面的店面。

手忙不停刨花生專。

很豪氣的把花生粉末平鋪於春捲皮上，加上古早味冰淇淋【叭噗】與香菜。

看一下比例尺，比手機都還大，只要30元。

垂直面看一下，直徑將近6-7公分，真的很大方，一般外面只有這的一半吧。

濃郁的花生香配上香菜真是人間美味阿。大力推薦。

梅花湖自從吳淡如來開了小熊書坊後，人潮非常的多，讓荒廢許久的梅花湖重生，來這主
要的活動大概就是騎腳踏車遊湖，一開始的時候大部分的業者只有一般的腳踏車，經過一
段時日的競爭，腳踏車的款式越來越多，非常的有意思，有這三輪的多人協力車。

還有這種南瓜腳踏車也很有意思，還有電動腳踏車沒拍到。到這一遊可體會腳踏車遊湖的
樂趣。

由於被山環繞著，下午四點半以後來非常的合適，涼爽又舒服，不會被太陽照到。

遊湖的步道，步行一圈約30分鐘，很不錯。

可餵魚與餵鴨子，非常適合帶小孩來玩。

湖光山色，如畫一般。

鼎鼎大名的小熊書坊，假日偶而還會遇到吳淡如，用餐單價頗高。


這特色餐廳除了小熊書坊外，最近也越來越多，還有退役空姐開的飛行驛站、雷克斯咖啡
等等，都可優閒的享用下午茶，到宜蘭別忘了把梅花湖牌進行程喔，記得來享用這間豐盛
的花生捲包冰淇淋喔。

老兄花生捲包冰淇淇 振富肉號 烤香腸

沒有地址，就是停車場走進去最裡面左邊第一家。

0930355986

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◆ From: 61.61.236.84
推 yihoop:我也都買老兄，超滿足的 :)
推 muzikforme:我是外地人 上次跟閃光去梅花湖買了這花生冰淇淋以後驚
→ muzikforme:為天人阿!那個花生粉用量真得是誇張爆炸多 回來台北以
→ muzikforme:後 一般花生冰淇淋的用量應該只有其1/3...一個還要$40
→ muzikforme:我只能說宜蘭人真幸福...
推 stockton19:我發覺 用機器刨的花生粉很綿密 好吃