推 Ilou:似乎有點平常菜色 10/11 02:26
→ adsl6911:今年大年初二我妹回娘家去那裡辦5千的菜不好就算了都冷的 10/11 08:30
→ adsl6911:全家吃不到一小時也不想打包就走人，改去聚火鍋續攤 10/11 08:33
推 Gin38:地址打錯了！是為了應笨版時事嗎？（古） 10/11 10:49
以下是無音樂網誌版，請享用
http://bikegoods.pixnet.net/blog/post/52783284
宜蘭便宜又大碗的餐廳實在很多，這家開在交通不是很方便的郊區，但常常高朋滿座，可
見其獨到之處。其實這間餐廳最有名就是他的超大尺寸西魯肉，看到都會傻眼。先前來用
餐最低消費合菜只要3000，十個人來吃就可以很滿足，菜色品質都挺不錯的。大概近幾年
物價上漲，基本合菜已經是3500起。人少的時候當然還是要單點比較方便。
今天來享用是3500合菜，用餐人數為七人。
先上冷盤，蟹肉棒、魚卵沙拉、生魚片、鮑魚沙拉還有滷牛肉，很抱歉，肚子餓沒認真拍
~~餐具與擺盤不能用高級餐廳衡量，東西簡單都還挺不錯吃的。
超大份量西魯肉，這道是店內鎮店之寶，幾乎每桌必點，西魯肉是宜蘭當地風味餐，早期
宜蘭物質缺乏，利用蛋酥、大白菜當底的一種羹類，加上肉絲、香菇、紅蘿蔔、竹筍、法
菜等食材而成，若在自己會加上其他的食材，完成後色彩豐富，在婚喪喜慶場所都會出現
的一道菜。可以看的出來比一般臉盆直徑還大，若套和菜單價比較高還會加上一些海鮮。
用料豐富好吃，但唯一可惜就大白菜沒有那麼爛，沒有很入味，不過還是推薦。
鹽烤蝦。
熟了以後的大草蝦每隻都紅通通的非常的可口。
烏骨雞半隻，肉質有彈性。
和風沙拉加上一點透抽，和風醬汁加上清爽的生菜很開胃。可是上菜順序好像搞錯了。
清蒸黑鯧魚，看那比臉還大的鯧魚，魚肉細緻雖然便宜，但是肉質不輸白鯧魚，而且普林
更少。
豬肚湯，豬肚有彈性好吃，湯裡面有烹調包看起來就詭異，湯喝起來甘甜，不過感覺好像
非天然的甜味。
燙小卷，有點燙得過頭了，肉質吃起來很硬，失敗。
這道也是鎮店之寶，宜蘭風味菜的糕渣與肝花，糕渣為雞肉、豬肉與蝦仁打成漿下去油炸
的菜，過程繁複，炸完後冷掉外酥內餡燙口，也形容宜蘭人性格外冷內熱，曾選為國宴的
菜色。肝花也是宜蘭菜炸物，利用荸薺剁碎與豬絞肉、魚漿混合，利用豬油網包起來下去
油炸，這早期是富貴人家才吃得起的。咬下去口齒留香，外皮酥脆好吃。推薦。
最後一道菜是水果，根本就忘了拍，哈哈~真抱歉。
整體吃下來的感覺，雖然非山珍海味，但是想品嘗宜蘭當地風味餐的這間是個好選擇，而
且絕對不會吃不飽。話說雖然漲價但是食材跟先前來吃縮水不少，其實有點失望。
吉祥客棧
地址：宜蘭縣壯圍鄉吉祥村吉結路35號
電話：03-9383387
營業時間：12:00-14:00 / 17:00-21:00
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.61.230.132