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三星蔥是宜蘭知名的農產品，因為三星土壤與水質特殊而讓這地方種出的蔥特別的好吃。
因此來到宜蘭只要打著三星蔥的產品幾乎都是大賣。而有些店家很有創意，除了最常見的
蔥油餅外，還有開發蔥多餅、蔥蛋捲等等，非常的豐富且多元。蔥多餅的做法是把蔥切碎
拌碎肉，再利用特製餅皮包起來去炸，雖說有特色，但蔥經過油炸會造成蔥太熟，口感都
不見了。這間羅家蔥捲餅，是剛好去地熱煮完玉米回來，看到很多人在排隊，跟著停車下
來嚐鮮一下，想不到令人驚艷，介紹給大家嚐嚐。
在味珍香卜肉名店左轉，有間廟的大拱門旁，很明顯好找。
看來很多媒體報導過，採用的蔥是自家菜園種的有機蔥，營業時間很特殊只有五、六、日
、一，其他時間老闆都在菜園，要吃可要把握時間。
鄉親ㄚ~你看看，除了餅皮帶蔥末外，原來蔥捲餅的內餡竟然是整段的蔥ㄚ，所以外麵餅
皮蔥香，內餡蔥段更香。這麼大手筆~~看起來就很過癮。
星期天的下午人還是很多，雖然有寒流來襲，還是抵擋不了愛吃鬼欲望ㄚ~
完成的成品。個人喜歡不加蛋的蔥餅類，不希望蛋的味道影響到蔥。這樣大大的一捲只要
30，非常的滿足。
咬下去後，蔥的清脆口感非常得過癮，那濃郁蔥的湯汁就這樣充滿口中，大口的滿足。外
皮煎到酥脆，吃的讓人很有飽足感，真的是名符其實的蔥捲餅。個人覺得比傳統蔥油餅更
加的好吃，因為新鮮的蔥段讓人覺得爽口不油膩，大力推薦ㄚ。
這美食挺有創意的，而且色、香、味俱全，來三星可千萬不要錯過阿。
羅家蔥捲餅
地址： 266宜蘭縣三星鄉三星路八段5號
電話：03 989 5839
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