[食記] 宜蘭真實小籠包，大推韭菜餃+蒸蛤

[appsampler (Appsampler)]

真實小籠包
營業電話：[phone]
營業地址：宜蘭市中山路二段366號
營業時間：11:00~19:00 (週日公休)

網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/41810737

傳說中宜蘭市有一家隱藏版的美味小籠包
用餐時間人山人海、是在地人的愛
既然人氣如此鼎沸，我們又怎能不去朝聖一下？

看來真實小籠包的名聲還沒讓台北的觀光客們知道
因為週六的下午店內幾乎沒人呀，哈哈哈～～
還好喔還好，本來以為要排到天荒地老，沒想到居然沒人！



除了小籠包外，店內還有玉米餃、韭菜餃、鮮肉餃...
出乎我意料之外沒人，太好了不用排隊！喔耶～


不過老闆仍馬不停蹄的包著蒸餃，想來是要應付晚上的客人
正好我們前面來了一組客人，老闆剛蒸好了小籠包
我們幸運的拍到小龍包出爐照～


真實小籠包的價目表
記得以前有看看過其他人吃鮮蝦蒸餃，現在居然沒賣了！哼哼～＞＜
一籠10顆，在物價高漲的今日來說是佛心來的價格



是說老闆有夠熱心，每一組客人進門他都不厭其煩的交代一次
鮮肉的要沾白醋、韭菜的要沾黑醋，蒸餃要趁熱吃皮才不會硬掉，蒸餃跟水餃不一樣...
我們在店內的期間有三組客人，就聽到老闆交代了三次，真的是很不厭其煩　XD


我在拿醬料的時候，老闆還在旁邊監視：欸欸你白醋拿太少了，這樣會沾不到～
我簡直是被老闆給笑翻，大概客人不多，所以他很認真的想把最好的一面呈現給大家！



蒸蛤蜊 $30
雖然是小籠包專賣店，但是推薦必吃蒸蛤蜊(咦？)
這兒的蛤蜊個頭雖不大，卻是鮮美可口，非常好吃唷～
而且一盤才30摳，真的不貴啊！！



我跟姐姐很有事，在花蓮新城才剛吃完佳興冰果室的熱炒
一路開到宜蘭坐下來又繼續吃小籠包，還忍不住點了一籠小籠包、兩籠蒸餃
嗯，早知道應該連玉米餃、酸辣湯一起點，湊成一條龍算了(誤)


小籠包 $50
個頭不小的小籠包一籠10顆僅要價50元，在宜蘭也算是少見的平價
真實小籠包的皮是手工製作，我喜歡吃這種扎實不平整的麵糰，麵香濃郁


肉餡頗新鮮，滋味還算不錯，以一籠50元來說絕對是料好實在、物超所值
不過我愛的包子肉餡，心目中的第一名還是桃園的九福(還是六福啊？)
第二名是民生社區的上海小籠包


韭菜餃 $50
我喜歡這裡的韭菜餃多於小籠包
韭菜餡兒飽滿扎實，蒸餃皮果然趁熱吃QQ彈牙口感很棒


鮮肉餃 $50
內餡跟小籠包吃起來是一樣的，還不錯這樣，但我個人更愛韭菜餃一些


其實我很少用白醋沾蒸餃 (沒辦法我家吃得很台)
以往試過沾白醋都不喜歡，這回在老闆的監視+鼓勵之下又拿了一次白醋
老闆說，先吃吃看嘛！吃不慣再去拿醬油還是辣椒～沾白醋比較好吃啦！
是是是，就聽老闆的話試試看吧～～


好，聽話的用白醋佐鮮肉餃、用黑醋佐韭菜餃
果然耶，是我成長了還是真實的蒸餃太適合沾醋？真的沾了醋更好吃呢！


本來沒點堅果饅頭的，可能是老闆看到我們拍得太嗨，忍不住拿出來現寶
說他的堅果饅頭可是大受歡迎的啊！
看起來果然是料好實在，堅果滿滿啊～
腦波很弱的我們就買2個堅果饅頭回家了
好啦！果然是料好味美，確實很不賴！



真實小籠包果然如大家所推薦，美味又平價
真的是一家值得推薦的小店：）
雖然跟正好鮮肉湯包不太一樣
懶得排隊的時候，真實小籠包也是個不錯的選擇啦！


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.195.85
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1420168618.A.E34.html
推 padi: 可惜 玉米餃超好吃的！！！
→ alvis000: 前幾天也去吃了  覺得都還不錯  小籠包的蔥花切大點會
→ alvis000: 更好
→ appsampler: 下次我要去吃玉米餃!!!!!!
推 aalaya: 以前有免費豆干可續,也十分好吃
→ Tang6: 不推豆干 豆干辣油像醃小魚乾的
→ Tang6: 小籠包雖然內餡實在 不過也沒啥特色
→ Tang6: 家裡的人吃了都說還好 我自己口味還是喜歡湯包
→ Tang6: 內餡有點像水煎包 我會直接買水煎包
→ Tang6: 老板人不錯 很熱情招呼客人  預約就不用等