Fw: [食記] 員山 阿水好味魚丸米粉店

[likelihood (我是北投人)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Nus3wnF ]

作者: likelihood (我是北投人) 看板: Food
標題: [食記] 宜蘭員山 阿水好味魚丸米粉店
時間: Thu Sep 22 12:41:20 2016


   【阿水好味魚丸米粉店 資訊】(導航的店家為好味魚丸米粉)
   地址：宜蘭縣員山鄉員山路一段295號
   電話：[phone]
   營業時間：平日08:00 - 16:30、假日08:00 - 17:30
   店休：每周一公休

圖文版: http://babbitwang.pixnet.net/blog/post/115000643

身為半個宜蘭人的我,卻幾乎沒寫關於宜蘭的美食

其實我們從小回外婆家,都直接坐火車到南澳鄉

所以並不會到宜蘭附近走走,頂多只到羅東附近

而此次前往員山鄉,因為個人私事前往

回程途中被路上的魚丸米粉店吸引住

一條路上有許多間這樣的店,於是就挑了這間

必須強調我並不知道這裡最有名的是魚丸米粉


總而言之就進去這間店

價目表一覽無遺,價格算很吸引人

於是買了一碗綜合魚丸米粉及一份辣味豆干,畢竟也很愛吃豆干



綜合魚丸米粉 65元
我必須承認這碗米粉剛拿過來,和我認知的豆干有很大的落差
因為我通常為稱呼這是油豆腐,但是不是我不清楚
不過沒關係,我也很愛吃油豆腐,好吃就好
的確,油豆腐口感很軟嫩,吸附了一些湯汁讓味道更好
湯的口味也很清爽,不油膩
米粉細細短短的,很Q彈,比較有咬勁
和台北粗粗的米粉有些不同
魚丸雖然不是很Q彈,但魚漿調味的相當好,
所以味道上相當美味
https://pic.pimg.tw/raul731130/1464797291-2070701064_n.jpg


這個味道一直到現在我還是很留戀
油豆腐我本身就很愛吃,加上調味後味道更美味
辣度並不會太辣,而且很有提味的效果
裡面放上辣豆瓣,蒜泥,醋,香菜等配料
微微的酸味,加上辣鹹適中的口味,加上蒜泥讓口味更濃郁
及香菜重要的點綴,
一個不是很起眼的小菜,也可以如此美味
不過怕吃辣的朋友,只能說就沒那口福了



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※ 轉錄者: likelihood (59.124.67.19), 09/22/2016 12:44:29
推 michael31208: 比較喜歡宜市阿添
推 bunnyer: 喜歡宜蘭市老福
推 ss70239ss: 推宜市阿添
→ austinlee: 我喜歡來是福，好停車口味也不錯，粿仔不錯
→ zhengroo:                好    口味也不錯
推 LOVE4715: 借問 想買員山魚丸 有無推薦哪間?販賣時間?
推 newhand123: 目前員山沒吃過喜歡的  湯頭沒味道  米粉也都換了
→ newhand123: 現在吃員山都是看哪家的辣椒比較好吃  三星的比較推
推 MimoPile: 員山有一間我不記得店名，老闆娘不是台灣人，店的位置在
→ MimoPile: 某座橋附近(通往宜蘭市)，那間湯頭好喝，米粉Q彈，豆腐
→ MimoPile: 好吃，老闆娘人也不錯