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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QcASRMQ ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記] 宜蘭 肉焿慶 時間: Fri Mar 2 09:21:27 2018 餐廳名稱:肉焿慶 消費時間:2018 年/ 02 月 地址:宜蘭縣羅東鎮興東南路129號 電話:06:30~14:00(週日公休) 營業時間:09:00–18:00(六日公休) 無音樂。有圖真相網誌版:http://leafyeh.com/blog/post/118204407 每人平均價位:40 可否刷卡:不可 有無包廂:無 推薦菜色:肉焿粿仔 官網:略 =====我是分隔線====== 對外地朋友來說,肉羹絕對算是宜蘭小吃的代表之一。 如果沒做太多功課,通常PTT上的鄉民都會推薦林場肉羹,至於原因....大概跟台南牛肉 湯推薦你去吃24小時不打烊那家一樣XD 其實宜蘭的肉羹名店真的不少,肉羹番、北門蒜味肉羹外,今天介紹的『肉焿慶』也是一 家羅東在地的老字號。 比起前面幾家,『肉焿慶』比較偏向宜蘭在地朋友低調吃的日常小吃。 『肉焿慶』算是宜蘭羅東的老字號,但店裡跟我原本預期的"老店"不大一樣, 怎麼說呢.....簡單的說就是感覺相當乾淨吧,且不是老店翻新重新裝潢那種乾淨。 這天平日下午過來,生意依然相當好,雖不至於大排隊,但客人也幾乎沒斷過。 『肉焿慶』菜單價位 原先『肉焿慶』還有賣沒有"肉"的焿麵、焿飯等,不過現在已經沒賣,比較有利出餐速度 跟營業額吧。 不過我覺得肉本身是『肉焿慶』的一大亮點,不吃也未免可惜了。 肉焿粿仔 除了吃涼麵外,我個人一般沒這麼喜歡油麵, 吃肉羹時,大都點肉羹湯配魯肉飯、乾麵之類,不然就是直接肉羹飯、肉羹米粉。 但這天我發現當地朋友最多人點肉羹粿仔, 想想好像口感應該也是挺不錯的,馬上跟著點一碗。 『肉焿慶』的肉羹上頭只有薄薄的粉,肉不僅給得不少,且吃起來還有肉甜味。 湯頭本身我覺得挺淡雅,重口味的朋友桌上有辣椒、烏醋、胡椒粉等可以自己來, 而粿仔跟這樣的湯頭相當合拍,咕溜咕溜的特別順口,連筷子都不需要直接湯匙就嗑掉整 碗! 後記: 整體來說,『肉焿慶』有著相當傳統樸實的味道, 雖然第一口沒有北門蒜味肉羹那樣味覺刺激而亮眼, 但反而相當耐吃,而且久沒吃還會讓人懷念,分享給大家! -- 葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格) http://leafyeh.com/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.180.130 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1519953691.A.59A.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.194.180.130), 03/02/2018 09:22:11
jac19860114: 這家沒什麼阿,觀光客就不要來了~ 03/02 09:31
ricewine: 這家人也蠻多的,尤其假日很滿 03/02 09:39
iuiuisme: 乾淨是一貫的堅持 肉用的也是上等 推推 03/02 09:41
notea: 我都吃北海 03/02 09:42
ebod221: 每個人口味不同,不予置評 03/02 10:33
ricewine: 羅東這間人潮僅次於林場吧 安全牌 03/02 10:43
raeseuteo: 低調 03/02 10:49
ricewine: 口味很穩,北海有時比它好,有時比它差 03/02 10:51
yehjunglan: 這家吃過一次就不會想再去吃了 03/02 10:55
MimoPile: 我個人最喜歡這家的味道 03/02 11:04
poptea: 林場肉羹王者降臨 03/02 11:20
jacky0122: 肉羹慶跟北海都不好吃!別亂推薦!外地來的貴客去排蒜 03/02 11:35
jacky0122: 味肉羹跟林場才值得啦! 03/02 11:35
irenehuang15: 還是喜歡太祖 03/02 11:37
TIMPIGTIM: 你知不知道你做了什麼 03/02 12:32
a896975: 不推,大家不要被騙了 03/02 12:45
alvis000: 當然要吃林場跟肉羹番 03/02 12:48
kirorolove: 紅茶才是本體,肉羹只是陪襯 03/02 12:51
einZahnarzt: 國小每天吃兩碗哈哈 03/02 13:20
ch221221: 林場比較好吃 03/02 13:39
yumen: 我承認只要放假回宜蘭都會去吃,可是週日公休... 03/02 13:43
jacky0122: 但是紅茶漲到15元還是那麼小杯實在有點太貴 03/02 13:54
mamy0329: 北海沒想到不少人知道啊!肉卷肉羹都好吃 03/02 14:28
leotimjack: 低調一下 03/02 18:23
owl9813: 低調,不推 03/02 18:49
monkijump: 呃 不推啦 03/02 19:59
GuavaHsu: 不推 03/02 20:43
peishia: 低調 03/02 21:25
llycky: 這家沒什麼好低調 因為假日中午人就很多了= = 03/02 22:35
alvis000: 已經夠多了... 看到那人潮就放棄 03/02 22:43
JKL218: 這類小吃都會有習慣的口味 養成之後吃其他的都吃不慣 03/02 22:54
shilinsanity: 平日中午人也很多啊…… 這家出名到不需要低調了== 03/03 04:01
bunnyer: 老店最重要就是品質口味穩定,這家有做到 03/03 07:02
afe7127: 低調.... 03/03 12:40
a9564208: 不推,附近沒地方停車觀光客不要來吃 03/03 20:10
binhwa: 每次回家都要吃一下肉羹,好愛宜蘭的肉羹 03/04 10:24