[食記] 宜蘭礁溪 平價日式料理 和壽司

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   餐廳名稱：和壽司
   消費時間：2019年/10月
   地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段124號
   電話：[phone]
   營業時間：周一至周日11:00~14:00，17:00~21:00 (周三公休)

網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229149437



來到礁溪

大家都知道要泡湯、爬山、逛街、買伴手禮和吃美食

和壽司就是某軒和獸大漫步在礁溪街上

意外發現的平價高CP值美味日式料理!


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這天某軒和獸大漫步在熱鬧的礁溪街上

正處於一種似餓非餓的狀態

突然看到這家外觀看起來樸實無華的和壽司

想說吃少量精緻而又不至於太貴的日式料理當晚餐

就走進去試試看啦!



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店外頭的冰櫃裡冰著當天的新鮮漁獲

時價都寫在白板上了

標價很清楚



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廚房和結帳的櫃台也都設在店外頭

冰櫃裡冰的各式生魚片看的我們是心癢難搔阿!



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店內環境

非常簡單，沒有太多的裝潢

家庭式的小餐廳

但通常就是這種店才容易出現平價高CP值的概念



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來看看菜單吧!

共分成四類，品項挺多的

1.生魚片壽司類

2.手卷、沙拉、五味、醋類

3.飯麵類

4.燒烤類

價格平實，要是想認真吃

一定可以吃得飽飽飽而且不至於太傷荷包



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除了日式料理之外

這裡還提供台式熱炒喔!

最受台灣人歡迎的兩種料理台式和日式一次滿足



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抬頭看看黑板

有當季最鮮的食材

會隨著漁獲季節不同而不同



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 握壽司(6個) 260元

我們點了生魚片握壽司六貫

一送上來就被生魚片的厚度和醋飯的飽實度給驚豔到了

每個生魚片的個頭大概都是爭X的兩倍吧!

吃生魚片握壽司就是要吃這種又大又滿的才有飽足感阿~~~



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 鮪魚握壽司

鮪魚的顏色深紅

每片握壽司的厚度有將近1公分厚

裡頭的哇莎米已經放好了

沾點醬油味道就很夠



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 鮭魚握壽司

我們最喜愛的鮭魚

鮭魚脂香在嘴裡化開的鮮味超迷人

所以每次吃鮭魚都吃的有點慢

想要細細的品嘗每一口



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 旗魚握壽司

通常我們不抱期待的旗魚居然表現不俗

油脂豐富度雖比不上鮭魚和鮪魚

但獨特的滑Q感也是讓我們吃的不亦樂乎



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 味噌湯 20元/碗

雖然簡簡單單就是豆腐、味噌、蔥花和一點魚肉

但對於生魚片類的食材來說

味噌湯就是個不可或缺的存在




今天只有吃少少的東西

下次要以飢餓的狀態去

就能夠品嘗更多美味的食物啦~~~




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※ 編輯: wonderfood (1.161.254.215 臺灣), 04/06/2020 13:49:44
推 ykoei: 想念滿月壽司
推 poorrain: 推！食記
推 creepybiz: 這間回不去了可惜以前星期都吃
推 asiraaa: 吃cp值的店  等級差不多頭城樂屋吧  喜歡吃爭先的
→ asiraaa: 一定要去吃這一家  口味上偏台式日本料理
→ asiraaa: 喜歡魚海鮮的可以多點  但熱炒還是建議去熱炒店
推 maurice9325: 快去 推推推 哈哈哈哈哈