[食記] 宜蘭礁溪鄉。姚雞庄

[larle (認命選擇保護自己)]

   餐廳名稱：姚雞庄
   消費時間：2022年/12月
   地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段158號
   電話：[phone]
   營業時間：07:00-18:00

圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2023/01/blog-post_8.html

    在查詢「森晴對樺」情報時，有網友提及「姚雞庄」，貪
吃的我立刻將其抄下。在購買中山路紅麵線時，發現姚雞庄竟
就位在對面，登時興高采烈地衝向店家。

    這裡賣的是各式熟食肉品及小菜。抄得燻雞、筍乾、滷豬
耳、大雞腿及鹽水鴨情報，考慮荷包深度及胃容量後，略有折
衷。

燻雞 165元/台斤  筍乾 35元  雞腿 ？元

https://i.imgur.com/YqJo14j.jpg

    燻雞最少半隻，秤重計價。燻雞鹹香入味，肉質紮實，椒
鹽粉偏鹹，個人覺得單吃原味即可。沒有雞凍為可惜處。

https://i.imgur.com/JvR2Y15.jpg

    筍乾每台斤一百元，可直接吩咐想要的價格。前一位客人
買三十五元，於是跟進。筍乾爽脆無酸嗆，鹹鮮一般，油膩感
很高。

https://i.imgur.com/AmL5f3c.jpg

    雞腿原以為是鹹水雞腿，肉質比燻雞紮實，一樣沒有雞凍
，味道較淡，似乎微有酒香，也許其實是醉雞腿。

    姚雞庄初訪，雞肉類還算有合喜好，哪天有機會再來嚐嚐
鹹水鴨和其它小菜的滋味。


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      上弦月天邊眺望           黃嘴角鴞林間低唱

      嫣紅野櫻沿路綻放         潺潺流水山谷空響

      怡然桶後林道旁           沈醉其芳

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※ 編輯: larle (36.231.196.227 臺灣), 01/08/2023 00:11:27
→ davidhsu: 同條路的豪記可以試看看，可能會發現新大陸
→ Qiljas: 我覺得閹雞是他們最好吃的品項
推 iamkelsey: 羅東有推薦的雞肉店嗎？
→ larle: 感謝豪記情報^^  網路資料好少@@
推 maurice9325: 姚雞莊要吃鹹水仿土雞。
推 jessicadang: 豪記有段時間改開早餐店 後來才會回來賣雞肉
推 maurice9325: 他們改成早餐殿後雞變成隔壁親戚在賣，結果現在改回
→ maurice9325: 賣雞，隔壁也還是賣雞。兩個都認識，走過去好尷尬啊
→ maurice9325: 。另隔壁油飯不錯蠻好吃的。
→ larle: 大家消息真靈通 XDDD  請問油飯是指豪記隔壁?
推 maurice9325: 是喔，豪記隔壁是賣油飯方便菜的。
→ larle: 好的  十分感謝^^