Fw: [食記] 農權路炸醬麵 宜蘭市區 雙醬麵餛飩魚丸湯

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作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 農權路炸醬麵 宜蘭市區 雙醬麵餛飩魚丸湯
時間: Sun Jul 13 07:34:09 2025

   餐廳名稱：農權路炸醬麵
   消費時間：2025年/5月
   地址：台灣宜蘭縣宜蘭市農權路252號
   電話：[phone]
   營業時間：11:30 - 19:30 (週二至週五)
             11:30 - 18:00 (週六)
             週日週一公休
   每人平均價位：100 TWD
   可否刷卡：可，透過行動支付
   有無包廂：無
   推薦菜色：雙醬麵+餛飩魚丸湯
   官網：https://www.facebook.com/100069991524924

圖多Blog好讀版
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/06/nongquanrd-zhajiangmian.html

2025年5月2日這天
在和朋友們在台灣宜蘭市區會合前
我先來到了農權路炸醬麵

農權路炸醬麵的地址
是宜蘭縣宜蘭市農權路252號
最近公車站是農權路

這天約莫是14:30
抵達農權路炸醬麵
店外的座位蠻有空的

不過5月台灣的天氣
已經開始熱起來了
所以還是選擇室內座位
但需要和其他人併桌

我這天點的是
一份大碗雙醬麵，50 TWD
一碗餛飩魚丸湯，50 TWD

這裡麵條可以選擇
寬麵或者是細麵
我個人偏好口感明顯Q的麵體
所以選擇了寬麵

https://imgur.com/S2LQjTX.jpg
點完餐後大概過了5分鐘
我的雙醬麵率先上桌打頭陣了

這裡的雙醬是炸醬和麻醬
有著兩種醬料的香氣
以及麻醬的濃稠

https://imgur.com/6eQFMh7.jpg
這寬麵的口感彈性很棒
搭配雙醬的香氣與濃稠
已經是十分好吃了

在試過原味之後
當然要加點辣來試試啦

再加上點辣醬
搭配上原來雙醬的香與濃稠
滋味更加過癮而美味

https://imgur.com/26WIiAU.jpg
而在雙醬麵上來後過了5分鐘
我的餛飩魚丸湯也上桌了

這湯頭搭配上蔥花
喝起來偏向清淡
但帶有一股魚的鮮味

我個人是覺得灑上些胡椒粉
喝起來味道會更香更好！

而餛飩的皮薄而滑溜
雖然個頭不大
不過內鹹豬肉鮮美飽滿很好吃

這餛飩和湯一起入口不錯
也可以撈起來放在乾麵中
沾上些雙醬增添風味

而這裡的魚丸有兩顆
口感軟Q有彈性

魚丸裡面的內餡
則包有鹹香的豬肉餡
整體吃起來也是讓人相當喜歡

這裡是用完餐後再付款即可
除了使用現金之外
也可以用街口支付刷信用卡
對於客人十分方便

農權路炸醬麵的雙醬寬麵
大碗吃起來相當有飽足感！
香濃夠味的麻醬炸醬
搭配Q彈煮的剛好的寬麵
加辣吃起來更是過癮美味

再點上一碗餛飩魚丸湯
是讓人更加的滿足的一餐！

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (126.157.16.206 日本), 07/13/2025 07:34:20
推 ebod221: 我還是習慣吃文昌路那家
→ ilanese: 這家應該是最小弟弟開的，煮麵會用「麵切」，而不是直接
→ ilanese: 丟一沱麵團煮。
推 Qmmnnmmnnm: 這間我的最愛，份量是最多的
→ koalahao: 三間點大碗 沒一次吃完...
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推 huiminyu: 有人記得四季風啊，御書坊，書盟，時代悲情的眼淚
推 eason0808: 花蓮一碗大碗麵是 80，宜蘭好佛