標題:糧食自給不及四成 日政府憂心
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日本內閣會議於16日通過07年版農業白皮書，對國際上食物需求情勢的變化以及日
本過於仰賴進口食品表示擔憂。國際食品供需失衡，日本食品自給率已低破40%，白皮書
呼籲日本應提高食品自給率，否則萬一進口被阻絕，可能發生食品恐慌。
白皮書中分析，國際的食品供需情勢已發生前所未有的變化，小麥、玉米等國際穀
物市場行情從今年起屢創新高價，受到開發中國家人口增加、生質燃料增多、天候不佳等
問題的影響，使得農作物生產減少，此情形今後也可能持續下去，世界的糧食供需將面臨
長期不足的困境。
目前世界的穀物庫存量，與1970年代初期被稱為「食物危機」時相同，因此俄羅斯
、中國和越南等超過10國的食品輸出國都已開始規定，食物生產要以供應本國為優先，且
對出口有所規定，並開始屯積米、麥等糧食。
白皮書指出，日本1965年度的食品自給率73%，到2006年時已低到39%，而且日本的
農作物進口有70%以上是仰仗美、中國等五國，對日本而言是相當危險的。日本過於仰仗
進口食品，若是被阻絕進口的話，很可能無法調度充足的糧食。
再者，美國、加拿大等食品輸出國也開始增加基因改造農作物的栽培，這也可能使
日本較難取得非基因改造農作物，因此日本的生存之道是積極活用國內農產品，應該確保
消費者對國產食品的信賴，擴大國產食品的消費，減少食品的浪費。萬一日本食品進口完
全被阻絕，可將日本國產食品從肉類、蔬菜類改為以芋頭等根莖類農產品為主，以確保人
體所需最低限度的卡洛里。
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「每當我聽議員發表政見時，我都在想那是不是他所想的，還只是講來騙選票的。這似乎
是政客的主要問題。所以我總是好奇﹕誠信與為政府工作之間的關係。」
Richard Feynman<What Do You Care What Other People Think>
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