推 poring:OK cafe： 5/15~5/19 大杯拿鐵第二件5元!! 05/15 10:03
推 tootsie:沒喝那麼多,不知道可不可以寄杯? 05/15 10:19
推 ufor:使用現金抵用券後,餘額再用悠遊卡結帳,不知道有沒有第二杯5元 05/15 10:21
推 GRD3:請問1F 拿鐵那邊的資訊？ 我看ok cafe沒找到 3q 05/15 10:39
→ chdc:今天去支持一下 剛好昨天有去萊爾富拿牛奶XD 05/15 10:52
推 GRD3:感謝 原來在首頁 因為剛找ok cafe沒看到 3q 05/15 11:07
→ godblesssam:麥當勞喝不完 05/15 11:19
推 wannies:請問這活動有送點數嗎? 可集2點嗎? 謝謝 ^^ 05/15 13:49
推 orange21:借轉 05/15 19:27
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: orange21 (118.233.15.249), 05/15/2014 19:29:21
推 aaronbest:推，但來看看尼董又要如何把在他心中是餿水的ok咖啡硬凹 05/15 20:01
→ aaronbest:成人間極品 呵呵 05/15 20:01
推 b7239921:「憑」感覺好像有出示就好XD 應該要說刷吧 05/15 20:14
→ h210045:尼董的認知只有出示卡片的都是雞肋的設計。 05/15 21:47
推 eastwing:尼董快去喝阿XD 05/15 22:10
→ s9233:哈哈，害我好期待尼尼 05/15 22:41
→ imrt:尼尼不敢出來了 XDD 孟婆湯還沒喝 05/16 00:38
推 nick0605:不好意思 我真的不喝OK的咖啡 這優惠我也不會去用 05/16 08:20
→ nick0605:我寧願去喝小七還有怡客 松青的貝納頌或是頂好的UCC 05/16 08:21
推 hearing:OK用的也是UCC的咖啡.(大杯拿鐵2杯<隨杯>用一卡通結帳$49) 05/16 16:05
推 nick0605:Ok是伯朗的！ 05/16 16:07
推 hearing:誰跟你伯朗XD 除非現在UCC被伯朗吃掉XDDDD 05/16 17:16
→ h210045:全家才是伯朗吧 05/16 17:17
推 hearing:我都在OK寄杯咖啡是衝著UCC好喝買的,若變伯朗就被詐欺了XD 05/16 17:29
推 nick0605:Ok以前還有壹咖啡招牌，換品牌對ok應該不是難事，不過印 05/16 18:13
→ nick0605:象中都很難喝就是！ 05/16 18:13
→ orange21:萊爾富、全家 伯朗的 05/16 19:05
→ shirokii:被黑掉了當然難喝啊~ XD 05/16 22:02
推 nick0605:不是叫UCC的都是好咖啡，你也要看用的是什麼豆，還有用 05/16 23:05
→ nick0605:的是什麼鮮乳！ 05/16 23:05
推 kutkin: 我看不出來耶 你看得出來嗎 05/16 23:52
推 nick0605:UCC[嚴選]豆能賣這麼便宜？豆子該不會是廉價豆！ 05/17 01:13
→ h210045:所以尼董也喝小7的「便宜」咖啡嘛。因為價格跟ok一樣阿 05/17 09:52
推 hearing:某董仔品味和大家果然都不同,別跟他一般見識XD 05/17 10:06
推 hearing:咖啡自己喝得開心就好XD便宜又怎麼,省一分存一分XD 05/17 10:08
推 nick0605:抱歉喔，城市咖啡與潮巴克用的是同樣的豆，只不過潮八克 05/17 12:34
→ nick0605:賣氛圍，城市咖啡賣便利，這是OK咖啡UCC(嚴選豆)怎樣都 05/17 12:34
→ nick0605:拚不過(品牌價值)！ 05/17 12:34
推 nick0605:順便爆個掛，聽說ok咖啡不好賣，豆子又很容易過期，所以 05/17 12:38
→ nick0605:他是四大超商裡最常打促銷戰的，用的鮮奶也都快即期，難 05/17 12:38
→ nick0605:怪這麼難喝無比！沒人買！ 05/17 12:38
→ kutkin: 樓上平常對板友亂講就算了 對廠商這樣說好嗎? 05/17 14:23
→ kutkin: 造謠是要負責任的喔 05/17 14:23
推 horusli:星巴克的咖啡豆是國外烘焙好進口，citycafe是在台烘焙 05/17 14:42
→ horusli:亂講話也打個草稿Google一下好嗎? 免得貽笑大方 05/17 14:43
→ hantulee:尼董不是喜歡即期的松青商品嗎,怎換到OK就嫌的一無事處 05/17 15:20
推 nick0605:科科，在那裡烘焙的干我屁事，同樣是美式，口感根本就一 05/17 15:22
→ nick0605:模一樣，難不成潮巴克的美式用的是純單品豆？少唬人了騙 05/17 15:22
→ nick0605:人不曉得！ 05/17 15:22
推 nick0605:是阿，如果ok.這麼愛用即期咖啡豆跟鮮奶來賣咖啡，那一杯 05/17 15:26
→ nick0605:小杯美式單杯不該賣25元，應該要賣10元才對，這才是他應 05/17 15:26
→ nick0605:有的廉價價值！ 05/17 15:26
推 hearing:那麼有自信就去跟媒體報卦啊,等報出來再跟你說聲好棒棒XDD 05/17 15:50
→ waynedd:豆子在哪裡烘焙的有差異..豆子從採摘下來就開始變質..但是 05/17 18:51
→ waynedd:生豆變質最緩慢..炒過的豆子次之..磨過的豆子更次之..所以 05/17 18:52
→ waynedd:最能喝到新鮮的豆子..多以進口生豆後再炒..所以同樣豆子.. 05/17 18:55
→ waynedd:哪裡炒的可是大有關係..覺得口感一模一樣的話..那其實便利 05/17 18:56
→ waynedd:商店的都不會喝出差異..還有不要說都用一樣的豆子..因為義 05/17 18:57
→ waynedd:式咖啡..各家調和的豆子比例都不相同.. 05/17 18:59
→ orange21:星巴克跟 City Cafe 本來就不同的豆子,牛奶也不一樣，為 05/17 20:19
→ orange21:什麼要硬凹... 05/17 20:19
推 horusli:硬凹&跳針是某人的特色 05/17 22:33
→ parislove3:還有見縫插針 一開始凹咖啡品牌 被指正後改口品牌非絕 05/18 00:14
→ parislove3:對 哪裡有洞就往死裡鑽 立場變來變去也無妨 05/18 00:14
→ shirokii:把這篇拿去給OK企業，對某人不負責任的毀謗損害傷譽提起 05/20 13:17
→ shirokii:告訴吧～ 05/20 13:17
→ nick0605:看完waynedd的[分析]之後我不忍笑出來了 假專業真裝行~~ 05/21 02:15
推 nick0605:按照horusli的說法 那潮巴克賣的咖啡不是連城市咖啡都不 05/21 02:21
→ nick0605:如 因為潮巴克用的是在國外已經烘焙好的進口[變質咖啡豆] 05/21 02:23
→ nick0605:既然已經變質 那口感一定遜色於城市咖啡還有臉賣這麼貴 05/21 02:23
→ nick0605:請問一下不知是誰在打誰的臉 看你們婊來婊去的真是有趣 05/21 02:24
→ nick0605:看你們這麼丟臉我只好再來補一把刀 別怪我心狠手辣 不敢 05/21 02:25
→ nick0605:說我有多專業 但起碼 咖啡這方面的知識與行銷我還算小懂 05/21 02:26
→ nick0605:品味一杯咖啡的風味優劣 首先是先看咖啡豆的等級與產地以 05/21 02:28
→ nick0605:及是否為單品純豆或是調製混豆 再來就是咖啡的煮法 本人 05/21 02:29
→ nick0605:有幸認識一位咖啡達人教我一些[知識] 甚至有幸能夠親口 05/21 02:29
→ nick0605:品嘗一杯他親自煮的單品咖啡 當我第一次喝這種咖啡時真覺 05/21 02:31
→ nick0605:的口味不是很適合我 但有一種很難說出的感受 先是入口時 05/21 02:32
→ nick0605:的酸澀 再來入舌後就是變苦 但入喉後徹底回甘 這一杯單品 05/21 02:33
→ nick0605:豆煮出來的美式咖啡 老闆說一個馬克杯量要賣超過百元甚至 05/21 02:34
推 nick0605:更貴 所以你覺得潮巴克賣的咖啡等級是否是高還是低[美式 05/21 02:38
→ nick0605:咖啡85元起跳] 老闆跟我說 真正懂得煮咖啡 品味咖啡的人 05/21 02:38
→ nick0605:是不會去潮巴克買咖啡喝的 懂咖啡的人 願意花大錢買單品 05/21 02:39
→ nick0605:豆來磨 來後用所謂的虹吸式煮法[真空過濾式]來製作一杯 05/21 02:41
→ nick0605:風味香醇的咖啡 但由於虹吸式煮法費時所需研磨粉的量也多 05/21 02:43
→ nick0605:所以用這種方法煮出來的一杯咖啡本來就不便宜 再來我問老 05/21 02:44
→ nick0605:闆為何不用義式研磨咖啡機來煮 老闆老氣橫秋的回答我: 05/21 02:45
→ nick0605:用義式咖啡機煮單品豆 根本就污辱了單品豆的價值與風味 05/21 02:46
→ nick0605:潮巴克因為是一家人氣連鎖咖啡店 所以自然是以[大眾]為 05/21 02:48
→ nick0605:市場 所以他不可能用虹吸式去煮每一杯咖啡 成本太過高昂 05/21 02:49
→ nick0605:所以才會用義式咖啡機去煮每一杯咖啡 再來 潮巴克不會用 05/21 02:50
→ nick0605:所謂的單品純豆 而是調製混豆 因為每一種單品純豆的風味 05/21 02:51
→ nick0605:接不同 不見得都迎合大眾口味 會去潮巴克買咖啡的人不見 05/21 02:51
→ nick0605:得都會懂得品味 他要是喝過一杯先酸後苦再回甘的美式肯定 05/21 02:52
→ nick0605:吐出來 以後再也不去買了 再者每種單品純豆的接受者不同 05/21 02:53
→ nick0605:今天某A去潮巴克說要用A單品煮美式 店員就開A單品包裝 05/21 02:55
→ nick0605:某B去潮巴克說要喝一杯B單品咖啡 店員又開另一包裝 但A 05/21 02:56
→ nick0605:與B不見得每天都會去潮巴克 若每天去喝同樣還好但萬一哪 05/21 02:57
→ nick0605:天給你換口味 這時你那些用不完的A單品B單品就放著讓他 05/21 02:58
→ nick0605:變質過期最後丟掉[天殺的一包又很貴] 所以潮巴克不太可能 05/21 02:58
→ nick0605:走高檔客製化路線 那他們煮出來的咖啡其實跟一般沒兩樣 05/21 02:59
→ nick0605:至於為何潮巴克的咖啡跟一般的差不多為何還比較貴..對了 05/21 03:00
→ nick0605:那就是品牌價值...講難聽一點叫作造神運動 潮巴克一開始 05/21 03:02
→ nick0605:並不是這樣潮時 只是一家很普通的咖啡店 只不過有上班族 05/21 03:03
→ nick0605:為了方便 去潮巴克坐下來點一杯咖啡然後用筆電作資料 05/21 03:04
→ nick0605:順便吹吹冷氣這樣 然後被一群櫥窗外面的學生小屁孩看到 05/21 03:05
→ nick0605:就認為去潮巴客喝咖啡是一種享受 是一種文藝青年 然後一 05/21 03:05
→ nick0605:有了錢就拿著自己的蘋果3C去潮巴克朝聖 有樣學樣讓自己跟 05/21 03:07
→ nick0605:上流行 於是潮度慢慢發展起來 後來潮巴克高層看到此情形 05/21 03:08
→ nick0605:覺得機不可失 大力作商品行銷 除了研發多種口味迎合年輕 05/21 03:09
→ nick0605:人市場 另外也賣起甜點 輕食 還有所謂副加商品[潮巴克授 05/21 03:10
→ nick0605:權馬克杯 保溫杯 攪拌棒 耳機塞等.....]這些小東西讓這些 05/21 03:11
→ nick0605:小屁孩為之瘋狂紛紛搶購 後來為了又要創造高客單價推隨行 05/21 03:11
→ nick0605:卡搭優惠 或是跟小七集點合作買一送一 或是禮拜三特惠活 05/21 03:14
→ nick0605:動....如此一來品牌價值提高 讓人把潮跟星巴克畫等號 05/21 03:15
→ nick0605:但一分前一分貨 星巴克買一送一都還能賺錢 就代表咖啡的 05/21 03:17
→ nick0605:品質與風味與價值 嘿嘿 看來沒高檔到哪 會被說跟城市咖啡 05/21 03:20
→ nick0605:原料用豆一樣不是沒原因[剛好都是統一旗下] 另外阿 在哪 05/21 03:21
→ nick0605:烘焙咖啡豆跟咖啡豆的等級無關[之前就強調了] 一包廉價 05/21 03:22
→ nick0605:的咖啡豆不會因為在國外烘焙再進口 身價就三級跳~~~就像 05/21 03:23
→ nick0605:唐伯虎點秋香裡 孔雀始終是凡鳥 並不會裝了美麗裱框 就會 05/21 03:24
→ nick0605:飛上枝頭作鳳凰的.....另外之前全家也被爆用過期牛奶作拿 05/21 03:26
→ nick0605:鐵還上新聞呢 所以OK用怎樣的作法煮咖啡 就不要太有信心 05/21 03:27
→ nick0605:尤其OK咖啡在四大超商業績墊底沒啥人捧場...用悠遊卡第二 05/21 03:28
→ nick0605:杯5元 會不會有問題阿..... 05/21 03:29
→ b7239921:嗚哇 好多字 05/21 08:44
→ waynedd:所以我不喝星巴克跟便利商店的咖啡呀..星巴克能賣貴有她的 05/21 11:22
→ waynedd:行銷手法..所以在哪裡炒會影響口感是以同一支豆子來論..加 05/21 11:23
→ waynedd:入豆子的品質還有混豆功力等等不同因素..這樣的比較基準就 05/21 11:24
→ waynedd:會不同..而且誰會拿義式咖啡機煮單品豆??沒聽過義式咖啡豆 05/21 11:26
→ waynedd:嗎??其實喝咖啡也可以玩很大..咖啡狂人是會自己炒..懂咖啡 05/21 11:33
→ waynedd:的人不是用虹吸煮法而已..是能依不同豆子採不同煮法..所以 05/21 11:35
→ waynedd:星巴克是喝一種文青氛圍..用虹吸煮咖啡也是喝一種慢活氛圍 05/21 11:37
→ waynedd:有機會去找找從生豆就開始選豆的店家喝..便利商店的就當解 05/21 11:41
→ waynedd:渴飲料就好了..哪一家的都差不多.. 05/21 11:42
推 nick0605:加入豆子調制混豆只是要迎合大眾接受口味，不為別的！ 05/21 12:18
→ nick0605:你能理解潮巴克賣氛圍當然是好！ 05/21 12:18
推 nick0605:但不要把潮巴克列為高檔品然後說他用豆很高檔，騙一般人 05/21 12:20
→ nick0605:可以但騙達人還不行 05/21 12:20
→ waynedd:XD..混豆是為了迎合大眾口味??千萬在這裡說就好了..出去大 05/21 12:22
→ waynedd:聲說會笑死人的..而且星巴克誰會因為價錢就列為高檔貨??腦 05/21 12:23
→ waynedd:補太嚴重了..自己台灣大量炒好的豆子品牌我都不想買..怎麼 05/21 12:24
→ waynedd:會把星巴克認為是高檔品?? 05/21 12:28
推 nick0605:很抱歉又要打你臉惹，用調制混豆本來就是迎合大眾口味！ 05/21 13:47
→ nick0605:因為單品純豆口味一般普羅大眾並不能接受，所以業者才會 05/21 13:47
→ nick0605:去調制到一般大眾才會接受的口味！這是基本常識！ 05/21 13:47
推 nick0605:潮巴客用平價品當高檔賣這是事實，只不過這版上還是有人 05/21 13:48
→ nick0605:會誤解潮八克比城市咖啡高檔……明明就同等級的東西！ 05/21 13:48
→ waynedd:單品豆只是入門..玩混豆是更上一層樓的咖啡狂在玩..不是拿 05/21 17:01
→ waynedd:連鎖咖啡品牌的混豆來說混豆是迎合大眾口味..這些都只是看 05/21 17:05
→ waynedd:要專研多精..但是便利商店的都是喝氣味..無論用甚麼卡刷.. 05/21 17:10
推 nick0605:屁話，內行者都認為單品豆風味最醇厚，誰跟你入行，外面 05/22 00:41
→ nick0605:的市售一般咖啡若用100%阿拉比卡，想必很多人買來喝會覺 05/22 00:41
→ nick0605:得苦到不行 ，城市咖啡調制混豆調很久才調出大眾才接受 05/22 00:41
→ nick0605:的口感風味，某w果真是市場反指標！ 05/22 00:41
推 nick0605:也難怪會說出小七熟食裡包子毛利最高這種蠢到不行的外行 05/22 00:43
→ nick0605:話！ 05/22 00:43
→ waynedd:冏..阿拉比卡是咖啡樹種名不是單品豆名..阿拉比卡種咖啡樹 05/22 09:39
→ waynedd:種在不同地方就會有不同地方的咖啡豆名..例如巴西咖啡..而 05/22 09:44
→ waynedd:且咖啡的苦味不是用咖啡樹種來分..快去問你的咖啡達人吧.. 05/22 09:47
→ waynedd:單品豆是因為好控制..但是混豆就必須知道每支單品豆的風味 05/22 09:55
→ waynedd:特色..這是可以調配出個人或該店特色..玩混豆就跟玩調酒一 05/22 09:56
→ waynedd:樣..可以創造出特殊又強烈的自我風格..並且是單品豆所達不 05/22 09:57
→ waynedd:到的風味..至於便利商店的咖啡..都是差不多那種味道..所以 05/22 09:59
→ waynedd:不會因為用甚麼卡刷..味道就會不同.. 05/22 10:00
推 nick0605:既然是咖啡狂，那調制煮的咖啡絕對不是大眾口味，既然不 05/22 11:06
→ nick0605:是大眾口味，那講再多也只是咖啡狂自嗨！沒意義！ 05/22 11:06
推 nick0605:100%的阿拉比卡跟小七調制70%阿拉比卡混豆風味有差，前 05/22 11:09
→ nick0605:者比後者更苦！這是基本常識連這都不懂會不會太可悲了一 05/22 11:09
→ nick0605:點，呵呵！ 05/22 11:09
→ waynedd:咖啡的苦味不是以咖啡樹種來分..前一個連結混豆不是只有為 05/22 14:26
→ waynedd:了大眾口味..特調的混豆會成為特色咖啡店的獨門配方..而且 05/22 14:29
→ waynedd:喝咖啡只嚐苦味?? 05/22 14:42
推 nick0605:只是個人特色又不被大眾接受，終究曲高和寡！ 05/22 15:36
→ waynedd:所以不要說"加入豆子調制混豆只是要迎合大眾接受口味，不 05/23 11:07
→ waynedd:為別的".. 05/23 11:07
推 nick0605:混豆調和大眾喜歡的口味乃是為了銷售營收 咖啡狂調製出自 05/24 03:31
→ nick0605:我感覺良好的[特色咖啡]乃是他們的自嗨 兩者可相提並論? 05/24 03:32
→ nick0605:咖啡狂調制的混豆不見得每個人都接受 如果這樣還不如買單 05/24 03:33
→ nick0605:品豆磨粉回家煮 也不要給別人調出一堆亂七八糟的口味 05/24 03:33
→ waynedd:"調出自我感覺良好的特色咖啡"??這除非能知道每支單品豆的 05/25 00:54
→ waynedd:特色..不然要怎麼決定該如何混豆??別以為混豆是隨便加,, 05/25 00:59
推 nick0605:那也是他自我感覺良好在調，調出的風味不見得每個人都愛 05/25 13:36
→ nick0605:，與其這樣我還不如挑自己喜歡的單品豆回家煮比較保險！ 05/25 13:36