[民明書坊] 暗陰涼的由來

[sashan (西斯新撰組fans!! )]

※ [本文轉錄自 Odoko-juku 看板]

作者: sashan (西斯新撰組fans!! ) 看板: Odoko-juku
標題: [民明書坊]  暗陰涼的由來
時間: Mon Dec  6 19:19:38 2004

古早古早之前

一代賽車界強者-高橋涼介

一路在D計劃中漸漸培訓出藤原拓海與其親弟高橋啟介這兩位實力堅強的賽車手

終於擊敗眾多公路強者

將D計劃的聲勢推到頂峰



然而,高橋涼介志並不只在於賽車界而已

眾所皆知,他老爸是做醫生的

涼介本身除了會寫論文,功課好之外

閒暇時間又指點許多高手一起完成他的[公路最速理論]

他並不因此就故步自封,就此滿足



一代賽車魔頭-藤原家,當任家主藤原文太

除了硬皮鯊開的風聲水起,殺遍秋名無敵手之外

他的做豆腐技術也是當時美食界的一絕

每每在秋名山看到一台[藤原豆腐店]貼紙的86

有不少高手都會豎起大姆指說聲:

[偉哉!!  藤原豆腐店!!]



雄心壯志的高橋涼介

怎麼可能能夠忍受自己聲名在藤原文太之下?

於是他下定決心

就算秋名跑不贏文太

但是在美食界的名聲,他絕不願屈居文太之下!!




他去造訪了當時的慾儲..不..是御廚..

特級除濕..不..是廚師..洨當家

洨當家見到涼介開門見山便說明來意

為了考驗涼介的資質

便給涼介出了一道題目 - 麵．非．麵！




高橋涼介回去苦思

到底怎麼做,才能稱之為麵非麵了?

整整悟道三日三夜,突破了磁場力量九十九重天的他

終於帶著能夠震破史考特的戰鬥力,回去做了一道作品給洨當家品嘗



涼介端出了一盤,看似是麵條,卻淋上許多褐色醬汁的食物

洨當家看到麵條這玩意,正要判涼介零分之時

涼介:[慢著,既然說是麵非麵,你身為大內慾除,要給零分也得吃完先!]

洨當家只好心不甘情不願的吃下第一口這看似嘔心的東西



沒想到!!

吞下去的第一口

洨當家竟然流淚了.......

他緩緩開口:

[我們做廚師的人,生性與火為伍,體質容易燥熱

 沒想到你這盤麵非麵,吃下不僅生津止渴,還化解了我體內積了許久的肝火!!

 說是麵,又不像麵條一般的料理方法

 告訴我!! 這盤麵,叫什麼名堂!!?]



涼介: [哼,這可是我為了挑戰藤原家豆腐而嘔心瀝血想出來的食物

       既然是我高橋家的鎮家之寶,我就決定把它稱之為..

       高．橋．涼．麵！！]


有了特級慾除洨當家的稱讚

涼麵馬上在美食界聲明大噪!!

從此,人們為了尊敬高橋涼介在賽車界的貢獻與他發明涼麵的功蹟

於是乎後人有一句順口溜:

[頭文字D,高橋涼麵！]



又因為此麵為了製造出[涼麵]的本性

吃了讓體內肝火下降

必須放在陰暗濕冷的寒玉床之上

置放七七四十九天,才有既陰暗,又涼爽的食材-涼麵


於是乎,美食界又給了這盤麵一個稱號!!

[暗陰涼麵!!]


時間過了許久,由於這盤麵,根本就是麵非麵

於是大家也不叫它做暗陰涼麵了

乾脆就叫他[暗陰涼]！！



每當我們口中不禁脫口而出〔暗陰涼！！〕之時

我們一般人總不該忘記了這位發明暗陰涼一詞的祖師-高橋涼介！



偉哉!!  高橋涼介!!

偉哉!!  高橋涼麵!!

偉哉!!  暗陰涼!!





                         By 民明書坊   美食涼麵的由來與民俗口語



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※ 編輯: sashan          來自: 218.171.141.154      (12/06 19:21)

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