[心得] 呂師傅豬肉水餃

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好久沒人討論水餃了
吃慣外婆包的超好吃大水餃
一直覺得冷凍水餃超難吃的
之前看過精華區
看到版友推呂師傅水餃
剛好最近松青超市週年慶
特價一包只要99元（原價148）
就想說去買來吃吃看
第一次煮的時候
看包裝說明要煮兩次
結果煮好時好幾顆皮都破了..也太熟太爛..
吃1.2顆覺得還好
後來越吃實在越來越覺得噁心
覺得頗難吃
本來已經決定打入冷宮了

今天肚子餓沒東西可以吃
想說再給他一次機會好了
就再煮幾顆來吃吃看
不過
為了怕爛水餃再度發生
我這次冒著不熟的危險只煮一次
水餃滾了之後再悶到浮起來且餃皮看起來透明就打撈入碗
因為家裡醬油剛好沒了
就把味全肉醬罐頭倒一些到水餃裡面一起攪和

天啊!!!!
驚為天人...超好吃的!!
餃皮很Q..且也沒破皮..
咬一口..裡面還有湯汁...
而且也沒有我最討厭的豬艘味(我還因此討厭吃豬肉呢>"<)
冷凍水餃竟然有這樣的水準
真是太棒了!!!
我想  這包吃完之後  有機會 我應該會再買來吃吧 ^^

順帶一提...
之前買過網路上青島水餃
我覺得也是超好吃的
最推芹菜口味..和花枝口味..
尤其是芹菜口味的
敢吃芹菜的人一定要試試喔
但一樣不建議煮太久 會爛掉

冷凍水餃還有一種我覺得也不錯
在松青超市有賣
叫做菇媽媽手工水餃
我買的是金菇口味
裡面真的吃得到金針菇喔
雖然不是頂好吃
但在冷凍水餃裡面我覺得算是不錯的


對了
有人有獨家超好吃水餃醬汁配方可以提供一下嗎？
或者超市買得到的醬料也可以

很久很久以前
應該是國小的時候吧
在超市買過一種調味料就叫做"水餃醬汁”0..超好吃的
裡面有薑末..吃起來味道有點像是搭配海鮮時沾的”薑醋”
我覺得沾水餃真是人間美味...超超棒的啦!!!
但是上大學後再買
就覺得...@@"
一點薑味都沒有了
而且整個醬料的味道也變得超難吃超怪的
跟水餃混在一起
覺得好像再吃臭掉的水餃
真是吃一口就無法下咽了>"<



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◆ From: 218.166.91.27
推 plakea:推臭掉的水餃,我也覺得市售水餃醬汁很臭
推 chick25:總覺得一般市售的冷凍水餃都有很重的豬油
→ chick25:味，吃多真的會覺得小噁…
推 lucifax:我推一種:三島鰹露,吃起來味道不錯
推 tako12:我覺得奇美的冷凍水餃味道不錯耶