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有人可以告訴我沾番茄的醬料是什麼東西嗎? 南部人好像都是這樣吃的耶 我是北部人沒這樣吃過 第一次吃覺得很奇妙的味道 有鄉民可以跟我解釋一下嗎?? http://www.wretch.cc/album/show.php?i=changpenny&b=15&f=1247856365&p=40 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.81.155
shuumaku:我家是用 醬油膏+薑末+糖 05/16 16:24
nic2266:印象中有醬油、糖粉、碎薑末、甘草粉....我媽常弄.. 05/16 16:26
Evenroll:最近常看到有人濫用「鄉民」一詞 XD 05/16 16:32
thinkdog:無理取鬧瞎起鬨的才是鄉民 你懂不懂 05/16 18:09
philosophy13:感覺就有像 糖醋醬之類的東西 XD 05/16 21:07
BXH:同二樓說法 我媽好像也這樣用 05/16 22:24
wildkiwi:同二樓 回答五樓...這個醬跟糖醋醬截然不同喔~~ 05/18 00:35
guanghagrid:我記得是醬油膏耶~醬油好像太鹹了?! 05/18 01:25
wish510:台灣的古早吃法 醬油膏(不要太死鹹的)+砂糖+甘草粉+薑末 05/18 02:00
dndmm:樓上的 我家的配方跟你一樣耶 不過是用醬油再用小火熬 05/18 22:31
soars:我們家是用薑末+糖粉+醬油膏 沾番茄超好吃^^ 05/20 10:56
lileyaries:可以說明一下大概的比例嗎 想試著調看看 05/21 01:39
Igloo:其實 我只用醬油加糖就很好吃了 真的是很有趣的味道喔 好吃 05/22 11:31
Igloo:而且吃起來有砂糖的顆粒口感 更讚 05/22 11:33
Igloo:旗津渡輪站看起來還不錯耶 一比 淡水渡輪站整個囧 怎會這樣 05/22 11:41
ysc1:我在家只用醬油加薑末 蕃茄是寒的 薑是熱的 可以中和屬性 05/22 19:30
mediaer:樓上的 加些砂糖感覺超讚 05/25 21:10