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圖文網誌好讀版:http://www.wretch.cc/blog/match000/24357755 以下為純文字食記: 超讚的!我最喜歡吃水餃、雲吞或抄手類的~ 之從上次和閃去全聯買了灣仔碼頭手工水餃, 吃到那超高檔的冷凍手工水餃後, 覺得過水後(從香港來的)的手工水餃, 比上一般市場賣的手工水餃還挺普通的!? 下次再補一篇灣仔碼頭手工水餃…其實也不怎麼的食記。 重點來了…這次要吃的是桂冠的雲吞有三種口味, 桂冠雲吞、桂冠菜肉雲吞、桂冠鮮蝦雲吞。 一些桂冠的相關DM,桂冠的輕鬆生活系列的義大利麵, 我記得我還以前還滿常買來吃的! 話說「好東西要與好朋友分享」一直是我的最高原則, 找了二位女性友人來我家一起品嚐這美味啦! 剛好閃出差去,沒辦法吃到由我親自下廚的雲吞啦! 但他吵著一定要吃到,我只能留一些給他嘍! 桂冠雲吞、菜肉雲吞一盒都有12顆,比較多可以留3顆, 一聽就覺得很美味的鮮蝦雲吞則留2顆。 桂冠雲吞裡會附濃縮高湯包, 原本我還打算加一些油蔥酥進來調味, 沒想到小小的一包濃縮高湯包裡含有蔥酥, 還有大骨湯、醬油、麻油、鹽、糖等。 而調味包內有有乾燥青蔥、乾燥洋蔥、乾燥香菜、 香菇精粉、白胡椒,建議還是自己切些新鮮的青蔥來提味會更好! 我特地準備雲吞湯頭裡少不了的豆芽菜, 可以加入至湯裡,豐富了原本的雲吞湯頭。 切了一些蔥花,等到湯煮熟之後再抓一些加入, 可美化整個雲吞湯之餘,也能夠提味呦! 桂冠雲吞的主要成份 這是最基本款的雲吞,這款吃起來口味就粉不錯嘍! 桂冠菜肉雲吞的主要成份 比桂冠雲吞多加了量還算不少的油菜阿! 桂冠鮮蝦雲吞的主要成份 鮮蝦雲吞是我最愛的一款啦~太美味了! 可以吃到完整的一隻蝦呦! 為何會對冠桂的雲吞這麼激賞(激烈的讚賞)~ 完全就是因為他用料的實在、他的不惜成本(真的好大顆)! 個個圓滾、飽滿,若不說還真像是菜市場手工包回來的! 桂冠雲吞湯的真的很好煮,只要用中火煮, 等到雲吞浮起來後就可以關火再小悶一下就好, 這雲吞雖不是我做的, 但就像是我親手做出來的一樣感動! 煮好後忘了拍整鍋的樣貌, 不過好加在裝在碗裡的美味度仍不減, 加上一些青蔥花就像下圖這樣啦! 桂冠雲吞 一吃就是滿滿的豬肉餡料,桂冠雲吞的豬肉還真的很不錯! 這是個最基本的豬肉口味,但配上湯頭雲吞有淡淡的香甜, 只能說他們的濃縮高湯包的湯頭真的配的很好! 加了二包高湯包及二包調味包,雖不是那種重口味的湯, 但卻能讓我們三個女生一喝就愛上且津津樂道! 超愛他的湯頭滴~可以說是先愛上他的湯頭的啦~ 桂冠菜肉雲吞 是有加上大量油菜的菜肉雲吞, 不過味道上來說,我不是挺喜愛的! 總覺得油菜配上豬肉的味道很怪~ 另二名女性友人也覺得這口味不是她們所喜愛的~ 桂冠鮮蝦雲吞 這次最令人驚豔的莫過於最精彩鮮蝦雲吞阿! 因為桂冠雲吞的口味就是很基本,吃到的確沒有太大的驚喜! 但當你咬到鮮蝦時,會先有"噗滋"的聲響發出, (哈~只有吃的人才聽得到) 再來則是鮮蝦、豬肉和韭黃所搭配出來的鮮甜滋味, 這可是今天午餐的重頭戲,大家都為桂冠鮮蝦雲吞而歡呼~ 太美味了!桂冠雲吞及鮮蝦雲吞是能方便、快速煮食, 推薦 桂冠鮮蝦雲吞 桂冠雲吞 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便 牠會認為自己是「神」,所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.37.14
mobile30:最近吃過 湯頭很普通 鮮蝦口味也還好 沒特別好吃 08/05 22:16