Re: [心得] 南僑膳纖熟飯~好吃的健康食品！(試吃)

[sadsumo (光司)]

我老娘上各月也拿了一箱回家，不過是跟朋友一起買說一盒是70還是75忘記了
也不知道是不是交到壞朋友拿試吃品轉賣的

※ 引述《smartrabbit (狡兔~*)》之銘言：
: http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33750187
: 上個月得知南僑正舉辦膳纖熟飯的免費索取活動
: 大手筆提供100個試吃名額    狡兔也幸運中獎了
: 雖然事先就清楚每人可獲得24盒膳纖熟飯
: 但是那天收到這麼一大箱    仍然非常吃驚啊
: 膳纖熟飯是什麼？
: 每盒含有15公克膳食纖維及紫米、薏仁、燕麥、蕎麥、高梁、糙米等多種健康榖類米，
: 有助於腸道蠕動，更滿足對米飯需求者關心血糖值的健康熟飯。
: 以日本高科技無塵無菌化炊飯技術，完整保存米飯的香Q口感，膳纖熟飯結合美味、
: 健康與便利，微波即可食用。
: 膳纖熟飯榮獲國家健康食品認證
: 全國第一家榮獲國家健康食品認證之健康熟飯。衛署健食字第A00133號
: 膳纖熟飯於2008年8月8日經行政院衛生署核准為健康食品。
: 保健功效：經動物實驗證實，有助於降低空腹血糖值。

這邊我聽不太懂，一般糖尿病患者要盡量維持血糖穩定，空腹是血糖偏低的時間點
這個時後再去降低血糖值的意義是...要讓病人低血糖陷入昏迷嗎？
糖尿病人最重要的是控制血糖的穩定，而不是要去降低血糖值
而且低血糖立即性的危險比高血糖要大的非常多
所以她的食物重點是低GI，這個膳纖熟飯的GI我相信會比白米飯低

: 保健功效之相關成份：難消化性麥芽糊精。

不很瞭解...麥芽糊精可以說是分子更小的澱粉，或者是不具備甜味的糖
一般粉狀沖泡物很愛添加這個東西的唯一原因，是安全而且成本便宜，但是會發胖
而且飽足感不夠，消化時間也太短，並不是什麼有多健康的東西
但所謂的"難消化"麥芽糊精，我就不清楚有什麼不同了

: 滿滿一箱24盒足以吃一個月呢！！

其實以男生來說一天起碼三四碗飯的話，24盒只夠吃一週吧
我覺得實在有夠貴，不過方便性是很夠，不用洗米煮飯熱一下就有飯可以吃

: 不過當初膳纖熟飯採用"常溫配送"令我有點困惑
: 原以為會是冷藏品    到貨後仔細查看了說明
: 『保存條件：室溫內存放避免陽光直射，不需冷藏。』

低溫跟常溫的運送跟儲存的成本跟麻煩程度相差很大
可以常溫保存其實是各還蠻不錯的賣點
我當時也蠻驚訝的，可是吃到後來還是放冷藏了
不知道是不是心理因素，擺在室內幾天後覺得越後面打開的飯好像越乾

: 實在有違常理啊    於是我又進一步去了解為何不需冷藏
: 『本產品經過高溫高壓殺菌處理，全部製程是在無塵無菌環境下製成，
: 採用日本進口高氣密性及耐熱包材，因此不需添加防腐劑就可以長時間保存。』
: 哇    不添加防腐劑的保鮮技術還真是厲害耶

這...很多泡麵都沒有防腐劑啊，或者你要連維生素類的抗氧化劑也算防腐劑
一般罐頭很多也都沒有任何防腐劑啊

: 如此一來也免擔心冰箱會裝不下這些熟飯
: 扁盒封裝    側邊皆一一印上了有效日期
: 除了糖尿病患或者有便秘困擾的人
: 一般人也可以食用膳纖熟飯來追求健康
: 微波加熱90秒即可食用    超方便的
: 營養標示
: 每一份量 200　公克
: 本包裝含 1　份
: 每份.
: 熱量
:  293　大卡.
: 蛋白質
:  5.4　公克.
: 脂肪
:  0.4　公克.
: 　飽和脂肪
:  0.3　公克.
: 　反式脂肪
:   0　公克.
: 碳水化合物
:  79.6　公克.
: 　膳食纖維 15.7　公克.
: 　糖 1.0　公克.
: 鈉
:  10.0　毫克.
: 保健功效之相關成份含量
: 難消化性麥芽糊精　12　公克
: 每盒富含15g的膳食纖維及多種健康穀類米

其實除了紫米之外，我看不太出來還有什麼東西
感覺就是一盒白米加上少量紫米的飯，但外面標示是林林總總非常豐富
可是我覺得吃起來感覺就是95%以上都還是被紫米染紫的白米

: 看上去顏色漂亮而且粒粒分明    還有光澤感呢
: 以狡兔的食量來說    每餐吃半盒就夠了
: 剛開封未加熱的膳纖熟飯稍硬些

微波確實有點硬，其實就像是剩飯加熱的感覺啦
也許是原本的水分並不夠多的關係

: 家裡的微波爐依舊是故障的    照例使用電鍋蒸熱
: (圖中是三人份量：老媽+老哥+狡兔)
: 聞了聞    空氣裡飄著一陣陣白米飯所沒有的穀物香氣
: 加熱後的膳纖熟飯變軟了    但也不似白米飯那麼軟
: 香Q有嚼勁    多種穀物締造的口感是軟硬交錯略帶黏性
: 伴隨著穀物特有的清香    第一口就讓我恍然大悟
: 原來"健康食品"也是有好吃的呀

我覺得只是不難吃，就是跟白飯差不多，沒什麼像是糙米飯的粗糙感或纖維感
米粒不太黏軟，是屬於顆粒分明有彈性的那種，至於說有多好吃嗎...也沒有
那就是米飯囉

: 話說    某天老哥終於看見那一箱膳纖熟飯
: 老哥：「這種健康食品不好吃吧？」
: 狡兔：「你早就已經吃過它了......」
: 老哥太誇張    吃過膳纖熟飯居然沒印象
: 我猜是因為家裡的白米飯有時會添加桂格什錦珍穀
: 他當時八成以為那天的飯是加入其他的新穀物吧(?)
: 重點是    老哥在不知情的狀況下吃了膳纖熟飯
: 卻完全沒有反應說它不好吃喔！！
: 狡兔曾經想過要使用膳纖熟飯搞點創意料理
: 可是本產品標榜的是『關心血糖值的健康米飯』
: 如果我把它拿來炒飯or弄成我最愛的焗烤
: 健康食品馬上變邪惡大餐    反而糟蹋了廠商的美意
: 所以呢    我們若不是把膳纖熟飯直接蒸熱"取代白米飯"
: 就是"煮粥"來吃！！
: 喜歡的食材全丟進去    稍微配個色
: 三兩下就煮好色香味俱全的熱粥
: 用膳纖熟飯煮出來的粥    湯頭會比較稠一些
: 但米粒的完整度仍保持良好    並非糊糊爛爛的唷
: 眼前擺上一碗七彩粥    任誰都會食慾大振
: 而且這種口感不會讓人吃完沒多久就喊肚子餓
: 誠心推薦給每一個人！！！！

我覺得太貴了啦，鬧新鮮也許可以，但南橋想要弄成像是哈根打死形式可能不容易啦
因為"米飯"不是什麼很酷炫的東西，只是價格非常酷，一般家庭天天吃會窮到脫褲吧
我想我們家五個人兩隻狗，一個月起碼需要三百多盒，光飯錢就吃掉了三萬以上
他應該是主打病人牌，就是開始遊說那些老人，長期疾病患者，像是糖尿病高血壓一類
我覺得這商品市場還是很小，我想她的利潤應該抓得很高，才有辦法在小眾市場發展起來

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◆ From: 61.228.76.52
※ 編輯: sadsumo         來自: 61.228.76.52         (01/24 03:16)
推 oceanidy:雖然說兩篇對比很大
→ oceanidy:但是我支持原PO~~真實多了
推 wengna:這種東西真的自己去買那些食材來加一加就好了...便宜又好吃
推 piglife:這種價錢是要賣給鬼?
推 tsaiichien:推打臉文XD
推 victor813:價格非常酷~
推 DOHMARS:把空行都填滿大推
推 gumii:原來這麼高貴呀...真不適合我們這個飯桶家族!
推 tarepa:這個只適合糖尿病患者吃啦,一般人不需要去吃!
→ tarepa:一般人也不會去喝葡勝納吧 XD