看板 Instant_Food 關於我們 聯絡資訊
照片區:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=175&page=3 網誌版:http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8927567 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 阿舍乾麵其實在前一段時間已經紅很久了,不過每次下單都要等半年的時間真得 會讓人又氣又愛,不過之前阿舍乾麵爆發太多負面新聞,而且聽說到後面還有漲 價的新聞出來,因為我很久沒買了,所以也不知道漲價的新聞到底是不是真得, 這是我之前還是原價的時候購入的,一口氣買了很多口味,阿舍乾麵的麵體大概 就分成四類,外省乾麵、客家粄條、QQ麵線和台南乾麵。 醬料我買了六種口味,其實還有很多可以選擇,不過大概就是辣與不辣的分別, 我看了很像就是麻醬、麻油、醬油和沙茶等,然後就分成辣與不辣的分別,最後 還有麻辣的口味。 首先就先來試試外省乾麵搭配醬油辣味的選擇吧! 其實我覺得阿舍乾麵的麵體吃起來都差不多,只是差在麵體的粗細不同,再來就 是個人喜好醬料了。 我個人還蠻喜歡吃醬油辣味的調味,不過我對外省乾麵口感的評價是算普普,沒 有很喜歡。 再來就試試客家粄條搭配麻醬辣味的調味的。 其實我本身不是很愛吃麻醬,所以沒有辦法很客觀的評斷這乾麵口感,不過我也 不愛吃客家板條這麼粗的麵體,感覺醬料都沒有被吸收進去,吃起來味道很淡, 然後留下一堆的醬料。 我個人比較愛吃台南乾麵的口感,這次也是台南乾麵搭配醬油辣味的調味。 台南乾麵就細了很多,而且很容易將醬料吸收進去。 個人還蠻愛吃台南乾麵搭配醬油辣或沙茶辣的調味,因為阿舍乾麵的醬料如果沒 有辣味的話,吃起來都是偏甜的口感,吃到後面會有點膩,所以有點辣味的話, 我覺得吃起來爽口多了,感覺就很像小時候媽媽都會煮的乾麵一樣。 這次還多試了麻辣口味搭配外省乾麵的口感。 果然麻辣的威力不可輕易忽視,不過我覺得這辣得不太舒服,是嘴巴會非常燒, 很難入口,很刺激的辣味,但我想愛吃辣得應該會覺得很過癮,可能我的功力還 不到那層級,所以這口味我吃不到一半就宣告放棄拉! 心得報告到此,謝謝收看! 下台一鞠躬! -- 特意的跳到你面前,露出我的微笑, 振作我的精神,給你加油打氣, 其實,生命是很可愛的。只要你一直記得, 萬物萬事都是有美好的一面,當開心時就開心了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.78.170
pscnet:他們家醬包調味有點甜,吃不習慣 10/27 00:59
anitah:還不錯吃..台南乾麵 10/27 11:22
blackqueen:外省乾面很Q.辣味的沒很辣 好吃!! 10/30 23:12
seadog00:傳說很便宜又好吃~和朋友合購後真的好吃!!! 11/15 23:48