[問題] 阿在伯水餃

[nxling0809 (小N )]

之前爬文看到好多人推阿在伯水餃，

於是買了兩包回家。

第一次煮的時候是等水滾了加餃子下去煮，

結果水餃們皮開肉綻、支離破碎。

後來又爬文看到有人說在冷水狀態下就丟下去一起滾，

比較不會破，

想不到又是一堆皮肉分家的水餃（哭哭）

請問是這家的水餃比較脆弱嗎？

p.s之前煮別牌的沒有這個問題


謝謝:)
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◆ From: 114.34.166.32
※ 編輯: nxling0809      來自: 114.34.166.32        (11/06 12:06)
推 shyily:自己煮沒這問題…不過他皮真的是比較薄一點
推 lin0531:我煮也是破了
推 thinkdog:仔細看有的在袋子裡時已經開口笑了
→ wildyworld:我之前煮沒破耶 還是說他品質變差了？
→ jengli:我最近煮也遇到相同問題...
→ purin88:我在頂好買,水滾丟20顆下去，然後水滾一下下，再倒半碗公
→ purin88:公水，然後再滾，把剩下碗公的水倒下去，總共倒二次,
→ purin88:倒三次的話皮就太軟，就不太好吃
→ purin88:第二碗的水倒下去後，水滾，就可以撈起。不過比較推豬肉
→ purin88:我都這樣煮，不會破
推 mayday0609:我也煮ok~!
推 jhy35:阿在伯的好像偏甜?
→ severnare:我在家樂福買的   沒有這問題耶
推 windfind:我自己的經驗是韭菜的比高麗菜還要容易破，不知道為什麼
推 plum1234:我沒有破過耶 吃過至少四包了!!