[心得] 首次嘗試微波爐煮泡麵

[vesmia (小薇)]

我家閃光吃泡麵 一定要加蛋

但開飲機熱水通常泡不熟蛋(雖然他不介意 但我怕不衛生)

開瓦斯煮又覺得麻煩

這次突然想到用微波爐試試

一樣拿個大瓷碗 把泡麵 調味料 生雞蛋 通通放進去

加熱水到蓋過麵身 沒加蓋放入微波爐

大約微波3分鐘 拿出來攪一攪 再微波半分鐘 大功告成

口感不輸給煮的泡麵 QQ的不會過軟過硬 連味道也近似煮的感覺

重點是蛋有熟也不會過老^^


雖然材料一樣 但總覺得煮的味道優於泡的

微波吃法 推薦給懶得開火洗鍋子的人試試

P.S.時間和微波強度要自己測試看看 我家的微波爐強度調滿小的

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◆ From: 122.116.156.4
推 depravity:原來是調蠻小的我剛開始看就在想蛋黃沒弄破怎麼沒爆 XD
→ ronale:蛋黃沒弄破本來就不會爆阿？ 不是整顆完整"圓形"放進去就好
→ ronale:把生蛋打進麵裡微波是不會爆的 如果喜歡麵熟蛋半熟的
→ ronale:就先把麵微波2-3分鐘（看麵體粗細）然後再把蛋微波2分鐘
→ ronale:這樣通常麵不會太爛 蛋也是半熟的
推 depravity:我的為波盧會 QQ
推 kisakisa:我想問 我的每次微波出來湯都變得白白的 一堆泡泡 蛋都沒
→ kisakisa:什麼形 還跟調味粉混成一個大鹹蛋塊 感覺都是失敗的Q_Q
→ kisakisa:怎樣才能成功呢? 先把蛋打散嗎?
我試過散蛋和荷包蛋 結果都有成功
如果中途增加攪拌的次數如何? 或是將強度轉弱?
我用的是一度讚和滿漢大餐 也可能有的泡麵調味料會結塊XD
※ 編輯: vesmia          來自: 122.116.156.4        (04/29 13:18)
推 ywwang:粉包等煮好再加 我都是這樣的
推 kisakisa:感謝原po跟樓上的教導 下次試試看^^
推 d062637776:沒有微波爐怎辦
推 emma0823:我想保溫杯應該也可以做水煮蛋 雖然我還沒試過@@
→ emma0823:大的保溫杯或碗 也許也可以用來做泡麵加蛋哦~