[心得] 康師傅真有料-雪菜肉絲、酸菜牛肉

[rikabear (大隻熊)]

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(有圖有文)



因為昨天去萊爾富繳交停車費，拿到小白單，
上面有康師傅雪筍肉絲湯麵/酸菜牛肉湯麵 任選買1送1
就決定來嘗鮮看看，中午就來吃這個啦


一碗原價39元，有了小白單，
就是二碗39元，一碗只要20元
兩種口味各買一碗~


酸菜牛肉湯麵

打開來，共有三包
分別是特製酸菜包、粉菜包、醬包


湯碗上面說的食用方式，把醬和粉菜包撕開倒入桶內，加入沸騰開水至八分滿，
3分鐘後打開桶蓋加入酸菜包



個人吃泡麵的習慣，是不會把調味料全部加進去，
一來怕不健康，這是表面的理由，
其實真正的原因是...個人擠調味包的功夫奇差，
如果要全擠出來，可能會弄得滿手油膩膩


然後就是倒入滾燙開水到8分滿，有沒有注意到碗上有一圈線，
真貼心，我就是把水加到這條水平線為止
3分鐘後打開，香味四溢，而且發現麵的份量不少耶



再來加入特製酸菜，酸菜的味道聞起來不會酸，淡淡的


老實說我最想稱讚的是他的麵體耶，頗有嚼勁的，
不會太粗也不會太細，而且份量真的不少
不容易軟爛 ((是我的泡功進步了嗎?科科

我記得以前吃康師傅的泡麵，他的麵都很容易爛爛的，沒什麼口感
但我又覺得手打麵、好勁道的麵條偏粗太Q，
又不太像記憶中那種吃了會速速叫的泡麵麵條

總之，這回康師傅的麵條太讓我意外了
至於湯頭部分，是那種辣油的辣，我第一口果不其然地被嗆到了，
不過後來慢慢喝，又覺得其實也沒那麼辣
不愧是有名的酸菜，其實它的酸味不會很張揚，就是剛剛好，解了牛肉湯頭的膩，
夏天吃剛剛好，酸酸鹹鹹的感覺，頗能引起食慾。
最差勁的應該是牛肉，四四方方一小塊一小塊的脫水牛肉片
非常非常微妙的牛肉味道，不知道是哪來的人工製品，總之吃不出個所以然
如果以他原價39元來說，想吃牛肉的人，真的不如去買味味一品、滿漢大餐



再來是另一味，雪筍肉絲湯麵


有雪菜筍絲包、粉菜包、醬包


一樣是先倒入粉菜包
裡面有脫水辣椒，也是頗嚇人的
感覺這碗是辣粉的那種辣
醬包裡面有豬肉、雪菜...老實說看不到豬肉在哪


雪菜看起來很新鮮(?!)
您知道的，通常在泡麵裡都只有脫水蔬菜，
看到這種鮮綠色，就不禁覺得是新鮮的菜XD
再次老實說，完全無法分辨雪菜和酸菜的差異


Dino一吃，直呼是近年來康師傅泡麵中，他吃過最好吃的，比個讚!
麵Q彈，又夠多
雪菜好吃，但其實也吃不出和酸菜的差別，口感很清爽，
筍絲、肉絲在哪裡?沒有啊!
湯頭挺辣的，但不是那種會被嗆到的辣，吃了會一直冒汗
如果是以20元買到，真的很推薦喔



因為之前聽到很多朋友說康師傅的泡麵一年不如一年，
所以本來很怕踩到雷，
不過吃完後，覺得味道不差，我反而覺得康師傅進步了耶XD
但是不知道是不是湯頭太油膩的關係，
吃完後，我們整個下午肚子都怪怪的，
這點倒是挺讓人匪夷所思的，噗噗


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※ 編輯: rikabear        來自: 61.224.94.28         (08/09 11:10)
→ brianuser:(沒啥關係)酸菜牛肉湯麵，袋裝的粉包沒有肉，只有粉
推 kisakisa:康師傅最近真是進步了 那個義大利麵泡麵也是不錯
→ rettoly:進步了+1
→ veriaw:酸菜袋麵我媽吃了覺得有沙沙感，我看了酸菜包上寫產地中國
推 ooxx1577:我被酸菜牛肉麵辣死
推 me1inda:酸菜包產地中國  心理毛毛的
推 kanec:中囯製 真的看得毛毛的  酸菜味道還夠  雪菜太淡
→ goli50:酸菜的辣包不要加太多...真的會辣死人~~~