Fw: [問題] 泡麵胡椒粉"結塊"

[pinkbest (熊寶貝)]

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作者: pinkbest (熊寶貝) 看板: cookclub
標題: [問題] 泡麵胡椒粉"結塊"
時間: Thu May 18 21:58:25 2017







       是這樣的.

       前幾天買了老牌子泡麵,但食用時發現胡椒粉是結塊的.
       感覺不好耶.


       也因為都買了嘛,還能怎麼樣.
       也就吃下肚.


       各位大概對食物比較有研究吧,
       想請問一下,這是正常情況嗎?
       另外還有四包,也就暫時不開封.


       另外也有跟原廠反應詢問,
       但答覆似乎也不直接.
       並未正面回答我,這樣子的狀態,到底是能吃嗎.



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推 kijio39: 小小淺見：胡椒粉結塊也許是受潮，這種狀態有微生物滋生
→ kijio39: 的疑慮。但是，一般調味粉類會加二氧化矽當作分散劑使用
→ kijio39: ，如果不肖廠商要避免調味粉結塊，多半會添加過量的二氧
→ kijio39: 化矽。提出兩點供原po參考。
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※ 轉錄者: pinkbest (36.227.22.39), 05/18/2017 22:36:10
→ AnimalKing: 可是？