※ 引述《tapia (從天堂回到人間)》之銘言：
: 老婆很喜歡開放式廚房，想作吧台
: 喜歡作菜時可以看到人，不是自己一個人在廚房的感覺
: 家裡人又有意見，說開放式廚房油煙四散
: 會跑到客廳，長期裝潢會卡油垢
: 開門見灶的油煙及風水問題
: 有沒有辦法可以客服油煙的問題
: 有聽說過用木拉門（有玻璃）可以弄
: 這樣的配置要怎樣配阿？
: 有人說開放式廚房不適合中式廚房
: 其實也有道理
: 如何弄個好一點的設計兩全其美阿？
要做中島式廚房那你家一定夠大吧？
方法1：油煙機瓦斯爐面牆使用，切菜洗滌中島使用。
中島的話有很漂亮的水龍頭喔~易於展示又不像瓦斯爐容易髒
方法2：瓦斯爐前方(中島中間)放置鋁框霧玻璃隔板，控制油煙擴散方向。
並且使用吸力超強油煙機。不過中島都是漏斗型油煙機，這種吸力最弱。
所以除了放低一點之外，還要購買中繼馬達加強油煙排放，增加效率。
方法3：去大賣場買鋁製可摺疊的油煙檔板 =_=
方法4：中島一端靠牆，再加上方法2的隔板，兩個方向都擋油煙，而且質感提升。
方法5：少油炸...或者炒菜出油煙馬上加水...這樣油煙會少很多..
以前在宿舍都這樣搞 才不會被發現偷開伙 XD
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