多吃魚可預防青光眼......
國內約有三十多萬青光眼患者，僅有不到三分之一接受規律治療，
然而眼壓過高所導致的青光眼，會使得視神經遭受破壞，
進而會有視力喪失或失明之虞，想要預防青光眼，
三軍總醫院一般眼科主任呂大文表示，不妨多吃魚，
研究發現，ＤＨＡ的衍生物是很好的降眼壓藥物，
可將引發眼壓過高的房水順利排除。
呂大文指出，視網膜中存在很多ＤＨＡ，
顯示其為眼球重要的成份，也可能是視神經保護及傳導物質，
而青光眼的患者最應該注意的是，眼壓對視網膜及視神經的影響，
因此，多攝取魚類可以阻斷青光眼繼續進行。
呂大文表示，目前研發最新的治療青光眼降眼壓的藥物，為ＤＨＡ的衍生物；
ＤＨＡ為二十二個碳所組成的不飽和脂肪酸，
而該降眼壓藥物為二十個碳的不飽和脂肪酸，與ＤＨＡ相近，
不過，醫界截至目前為止，仍不太清楚ＤＨＡ在眼球中所扮演的角色，
但臨床藥物卻能明顯反應出ＤＨＡ的衍生物具有降眼壓的效果。
另外，國內白內障患者也很多，
導致該疾病的原因很多，包括水晶體退化、老化等，
另外紫外線照射，所產生過氧化物，對於眼睛的傷害很大，
也是導致白內障形成的主因之一。
呂大文說，許多務農的農民，因工作緣故，
經常長期暴露在紫外線的照射下，導致該族群白內障的比例較高，
以及發生年齡層較低，一般白內障多發生在四十五歲以後，
而農民較多在四十歲以前就發生。
對於紫外線傷害所導致眼睛的傷害，可以多多補充抗氧化物，
而魚類含有豐富的維他命Ａ、Ｃ以及ＤＨＡ不飽和脂肪酸，是非常好的抗氧化劑，
台灣四面環海，漁產豐富，想要抗老化、抗氧化，不妨多攝取魚類產品。
中華民國養殖漁業生產區發展協會 提供
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