歐盟新基因改造食品法已全面實施......
自2004年4月18日起歐盟全面開始實施新的基因改造食品法，
這項法規分離自1997年通過的歐盟新興食品法（Novel Food Regulation），
特針對基因改造食品與飼料的相關管制自成法規，
規定內容如食品安全要求、公開標示規定及審核通過規定等均有所改變，
比原法更詳細且更嚴格，特將此法內容簡述如下：
適用範圍
基因改造食品法的適用範圍包括基因改造
（GMO：Genetically Modified Organism）的食品、添加物、
添加物原料（如應用微機基因改造生物技術製成的添加物原料）及香料等，
同時如蕃茄、蕃茄醬、玉米、玉米澱粉、大豆油、
大豆卵磷脂（Soy Lecithin，或稱大豆蛋黃素）、
含基因改造乳酸菌的優格及從GMO植物製成的食糖等也均在食品法的範圍內，
另外如生產肉類、牛奶及蛋類食品的家畜動物若食用基因改造飼料也在此規範內。
以上所提適用範圍均需要依法律規定通過安全檢定，
並於包裝上清楚標示其為基因改造食品，
若是屬於GMO飼料也應標示使用說明，以便於農產業者使用。
界限值標準的規定
新法令中對界限值標準的規定也比舊規定更詳細，
若基因改造食品使用的GMO攙雜物極為少量或食品在不得知的狀況下被攙雜等情形，
不在界限值標準的規定內；
若在食品中使用基因改造生物技術的比例低於0.9﹪門檻也無需標示；
或當製造商能提出食品或配料中的微量基因改造物
是突發或技術上無法避免的因素也免標示；
如使用的基因轉殖配料已通過歐盟的審核也不在界限值的規範內；
至於未經歐盟核准的基因改造植物，界限值標準為0.5﹪，但這項規定只有三年有效。
種植GMO植物的農產業者在種植、收成、運送、存放、
及加工作物的過程中很難避免GMO植物完全不滲入傳統作物的情況，
因此界限值標準規定的目的是希望業者
能儘量經由適當的技術與措施使滲入的情況減至最少。
申請程序
至於申請通過的程序在歐盟區內有統一的規定，兩項主要的步驟是：
一、申請的基因改造食品及飼料必須在基因改造食品法的適用範圍內
且通過歐盟食品安全局（EFSA）及中立的專家委員會小組檢定，
審查的項目如申請資料，食品製造商，及委託的實驗單位等。
步驟二、核發通過許可的單位是歐盟委員會及
由歐盟各國代表組成的常設食品審核委員會。
食品安全要求
新的基因改造食品法對於食品安全要求極嚴格，
每項申請案基於食品安全標準要求都需要對健康無害，
因此審核的細節因案件而異，考量重點如下：
凡是在市面上銷售的GMO食品及飼料均要通過歐盟檢定許可；
產品對人類﹑家畜動物及環境無負面影響；也絕對不允許誤導、迷惑煽動消費者；
所有產品的審查通過期限為十年，十年後可准予提出延長，
至於2003年前依Novel Food Regulation規定審查通過的食品將需要重新評估其安全性。
食品標示規定
依過去的規定只有基因改造的最終成品才須標示，
至於添加物及添加物的原料是否也來自基因改造產品並無須標明。
而新的規定是所有基因改造的食品、飼料包含加工過程中使用的添加物等均須標示。
同時歐盟的這項新規定也建立一套返回追蹤系統，
於申請表中要求申請者填入原料來源，
不管是部分來自基因改造植物或是全部，均依規定要在最終產品上標示。
公諸輿論規定
審核許可程序中所有重要文件必須公諸於世：如申請書的摘要說明；
歐洲食品安全局的安全評鑑結果輿論有權提出異議；
許可通過與否的決議也要公諸輿論；
所有許可的GMO食品均須註冊登記且供大眾索閱。
若因資訊公開而損及申請人經濟利益，則此資訊可歸為密級而不對外公開。
監督規定
基因改造食品與原料是否依法清楚標示，將由政府的食品監督單位進行監管工作，
以德國為例是由各邦負責監督，若未依規定標示將依法受罰。
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