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之前去關西自助旅行,因為不會說日文所以最常點的就是咖哩飯和蛋包飯。 發現關西人吃咖哩飯會加烏醋!? 一次是在大阪的水族館那邊點咖哩飯,店員上菜的時候特地把烏醋從裝調味料的小籃子 裡拿出來,然後說了一堆話(聽不懂,但應該是叫我淋上去吧),這是我第一次吃咖哩飯 加烏醋。 另外一次是在京都嵐山的一家咖啡廳點咖哩飯,老闆娘上菜時還特地帶了一小瓶桌上沒 有的烏醋給我當調味料,讓我印象深刻,所以後來在京都車站一樓美食街吃咖哩飯時, 我就很自然的拿起桌上烏醋淋上去了。 直到現在我在家吃咖哩飯,也都會加烏醋,囧,還蠻好吃的。 不過取樣地點只在大阪京都,取樣數也不多。所以關西人吃咖哩飯加烏醋是常態嗎? 還是剛好我去的店比較特殊呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.10.230
chicmelody:東京的COCO一番咖哩桌上也都有放烏醋耶 03/20 18:31
yellaw:所以不只是關西有囉~ 03/21 14:55
ameifan:咦~烏醋不是加在豬排或高麗菜上?而是咖哩!? 03/24 16:54
yellaw:嘿 當時我桌上只有咖哩飯喔 03/24 17:00
chicmelody:我是親眼目睹日本人把醋加在咖哩飯裡@@,我也試了, 03/25 17:17
chicmelody:還不錯啦~但不確定烏醋味道跟台灣的一不一樣 03/25 17:18