推 piliboy:後期出現很多都是想上電視打免費廣告的店家 03/27 11:34
→ rpg:前期的店撐的比較久..我一直好想去企鵝 ^O^ 03/27 11:42
推 s1720109:漢堡排那個媽媽很厲害 在修業時少見的沒有被專家電的 03/27 12:22
推 poweryeh:印象最深刻的是有一位教拉麵的師父 超兇 03/27 13:04
推 loveroll:181只剩38間...好慘烈 03/27 13:07
推 circler:年中檢查讓人很感嘆這些店當初瀕臨倒閉不是沒有原因的 03/27 13:24
→ circler:心態不正確一切都只是徒然啊.... 03/27 13:25
→ bloodrose23:那個很兇的拉麵師父是不是那位小淳很敬佩的那位? 03/27 14:40
→ bloodrose23:(都混過爆走族 記得那師父還上過料理東西軍) 03/27 14:41
應該是這位吧 佐野実 http://ameblo.jp/sanominoru/
之前看到日本一個介紹美食的節目,去他的店
他一開始拒絕,原因是 這種節目介紹後,主持人喝口湯.吃口麵就收工了
我做的拉麵不是給你們這樣浪費的
最後工作人員及外景主持人跟他保證一定會吃完,才允許他們拍攝
於是節目中就看到他一直盯著主持人連湯都喝乾淨
※ 編輯: rpg 來自: 219.84.235.113 (03/27 14:56)
推 af912653:我記得以前有過5個人一起修習拉麵 結果有個人作湯頭是用 03/27 15:07
→ af912653:水 結果被罵很慘 還有一個人叫南 總以為自己了不起 03/27 15:08
→ af912653:結果做什麼都失敗 後來節目還有特別去找他 還是一事無成 03/27 15:09
關於這家店
其實後來節目去找他拍的那次,已經確認是節目杜撰他態度很差了
後來店家非常努力改變經營方向跟技術,
是38家目前還在營業的店面之一
※ 編輯: rpg 來自: 219.84.235.113 (03/27 15:21)
推 taisam23:小淳很敬佩的?? 玩笑亭?? 03/27 16:46
推 zooeybones:唷唷我記得這個節目!! 想不到他撐了這麼久 03/27 17:33
推 lyremoon:請問38家有沒有包括「虎之心」拉麵店？他期中檢查有過， 03/27 18:05
→ lyremoon:只是母親身體不好，減少營業時間去照顧。看檢查的樣子 03/27 18:06
→ lyremoon:似乎生意還不錯？ 03/27 18:06
「虎心房」當時去修業的店主已經退休
店面搬家後交由店主的女兒經營並改名為「胡心房」
現在是大排長龍的人氣拉麵店
推 walkwall:XD 沒想到故事這麼多 03/27 18:40
推 taisam23:印象比較深刻的還有墨西哥人經營的墨西哥餐廳... 03/27 19:21
→ taisam23:結果必須跟日本人學作墨西哥菜... 03/27 19:22
→ rex510:純墨西哥餐廳不一定能迎合當地人口味阿...所以找日本人合理 03/27 19:54
這家墨西哥餐廳 パレンケ 在非公式応援ページ裡記載已經收了
不過我查到有一家同名的墨西哥餐廳,不知道是不是同一位老闆
http://www.hotpepper.jp/strJ000796665/
有人還記得節目中搶救的墨西哥籍老闆長相嗎？
推 bochi91:請問精華區有相關的討論嗎@ @ 沒看到 03/27 21:59
→ bochi91:想知道是哪些店又走下坡了 03/27 22:00
推 lyremoon:感謝資訊！說到跟日本人學本國料理的，我還記得有個 03/28 13:12
→ lyremoon:孟加拉還斯里蘭卡人得去學咖哩(囧)。他說日本人不太能吃 03/28 13:13
→ lyremoon:辣因此他都調淡一點，結果被師父念(囧囧囧) 03/28 13:14
※ 編輯: rpg 來自: 211.72.224.66 (03/28 15:29)
推 kylin936:我記得有一間餃子店節目收到來信 說大老遠跑去吃 結果好 03/29 02:57
→ kylin936:難吃 節目後來去查證 發現餃子有些還沒熟 開始婊店家 03/29 02:59
推 Marcantonio:樓上我也記得這集 03/31 02:07