店 名：白龍
地 址：岩手県盛岡市内丸５１５
營業時間：11:30~21:00
休 日：
推薦食物：じゃじゃ麵
最低消費：
官 網：
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說到盛岡，大家應該馬上想到冷麵吧，
不過盛岡其實是以三大麵聞名日本，
除了最有名的冷麵之外，
還有わんこそば(小碗的麵）以及じゃじゃ麵，
じゃじゃ麵聽起來就很像台灣的炸醬麵，
不過事實上也是炸醬麵改良而成，
因為想念臺灣味，
這次去盛岡，
決定先嘗試一下じゃじゃ麵。
做了一下功課，
大家最推薦的是盛岡城跡公園正對面飲食街的白龍，
就是這間：
門口有很大的じゃじゃ麵，
營業時間是11點半到晚上九點，
看完了六魂祭大約快兩點，
走到門口就是這個景象
ˋ
看到這個景象就抱一定要吃到心態排隊，
不過翻桌率還蠻快的，
大約排了三四十分鐘。
據說白龍的創店老闆，就是在中國東北吃了炸醬麵後，
把味道稍微變化，
引進日本後，受到盛岡當地喜愛，
後來就變成盛岡三大麵之一惹。
走進店裡就馬上感覺到歷史，
店大小不大，位置也不多，
但卻很親切，
店裡面可以說只有賣一樣東西，就是じゃじゃ麵，
分成大中小三種SIZE，
牆壁上還有貼食用的方法。
桌上從右邊開始放的是醋、蒜跟辣油，
可以隨自己的喜好加入。
麵本人來了！！！
麵條非常有嚼勁，
至於醬呢
我還是比較偏愛台灣的味道，整個還是差一點阿！
每個人桌上都有一盤雞蛋，
吃完麵後自己打一顆蛋到碗裡，
店員會幫忙加湯，
於是....
就變成蛋花湯惹
費用部分：
我點小碗的是400日圓，加湯是50日圓。
心得：
麵條非常有彈性跟嚼勁，
可惜我不喜歡這樣口感的麵條，
所以對我來說普普，
喜歡有嚼勁麵條，又想回味一點點台灣的炸醬麵的話，
不妨到盛岡的時候來白龍吃吃看！
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