推 dichotomyptt:寫的很棒 11/04 09:02
好讀圖文網誌版
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Day6-7 富良野 美瑛
為了體驗不同的風格所以這兩天分居了兩家不同的民宿
而且因為人數的關係，所以兩家民宿都被我們包了XD
富良野: Pension YAMASAN
北海道空知郡中富良野町基線北13 号
Map code: 0167 44 2337
Tel: 349 246 694
一泊二食7500円
可透過email訂房
老闆英文很好溝通沒有問題
http://www8.plala.or.jp/p-yamasan/
一間在半山腰上的民宿，導航也找不太到
不過不太需要擔心迷路，快到的時候路上就有指標囉
布置得很溫馨的小客廳，大家飯後可以聚在這邊聊天看電視
因為在山上的緣故，民宿風景很好，落地窗眺望出去是美麗的田園風光
民宿老闆YAMASAN很用心裝置了很多可愛又有特色的擺飾
選擇這間民宿的原因就是為了老闆特製的美味料理
這裡的餐點都是使用北海道當地的農產品
食材很棒老闆也很用心製作
用餐的地方。可看到YAMASAN夫婦正在廚房裡面準備餐點
---晚餐的部分---
餐前酒
前菜-焗烤的蛋和某種魚
這個超級好吃的!!!焗烤的起司完美的融合了蛋和魚的組合
一下子就把它吃光光了!!!
附餐-焗烤馬鈴薯
馬鈴薯不愧是北海道的名產品
這個也好好食呀!!!
主餐-紅酒豬排
老闆特製紅酒醬配上豬排非常好吃
有四片肉的份量，吃完也是相當的飽
飯後甜點-水果優格
---早餐的部分---
早餐的麵包
麵包香氣中帶有一點奶香
口感跟一般吐司不太一樣
吃起來比較扎實所以飽足感十足
好好喝的玉米濃湯
都忍不住跟老闆續杯了><
雖然是簡單的一份的早餐
但是品嘗中就可以體會到老闆的用心與料理的精緻
老闆YAMASAN年輕的時候是從事鐘表業
興趣是吉他跟攝影，所以民宿裡有很多相關擺飾品
YAMASAN英文很好，溝通聊天都沒問題
雖然YAMASAN剛開始還滿害羞的
不過到了晚上也拿起吉他跟大家打成一片
很歡樂又很溫馨的夜晚
接下來是在美瑛的民宿
美瑛: Tomte Rum
日本北海道上川郡美瑛町大久保協生
Tel: 0166-92-5567
Map code: 389 100 060
http://www13.ocn.ne.jp/~tomterum/
一泊二食9600円
可透過email訂房
老闆的構想是打造一個北歐系建築
所以這個民宿是北歐"瑞典之家"整組進口來日本組裝，很酷吧
民宿名稱的由來
tomte（トムテ） ＝ 森の小人、妖精
rum （ルム ） ＝ 部屋
老闆夫婦是美術老師
將民宿布置得相當漂亮，讓人想一直待在這邊
民宿成員還有兩個女兒跟兩隻可愛的大狗兒Pipi&Nosa
民宿裡處處都可見老闆的用心
除了擺放各式北海道書籍以外，也有一些有趣的小玩意
怕夜晚的鄉村時光太無聊的話老闆也有準備一些桌遊
老闆娘英文很好會詳細的跟你解釋遊戲規則呦
房間很可愛，床不大但很舒服
房間看出去的風景也很漂亮
因為這天住宿的遊客只有我們
老闆幫我們在餐廳裡擺放八人的餐桌
這邊的有很多特別的餐點，烹飪方法非常不一般
全部都是使用當季鮮鮮蔬菜製作
一道道歐式的餐點美味可媲美高級餐廳
-晚餐部分-
前菜三品
北海道特產干貝蔬菜，還有好好吃的起司
焗烤馬鈴薯
到那兒都會出現的焗烤馬鈴薯
優秀出身的馬鈴薯一樣沒讓我失望
北海道真是身為我這個馬鈴薯控的天堂!!!
沙拉
美瑛的蔬菜好甜好棒!
主食麵包
這是附近麵包店「パン工房小麦畑」的天然酵母麵包
口感扎實，慢慢的咀嚼中可品嘗出小麥的香氣
蔬菜濃湯
有濃厚的花椰菜味和奶味
喝完我覺得我的心靈都要淨化了
主菜-香料烤雞
這道菜大家都覺得超好吃的!!!
烤雞配上麵包屑和各種香料組合成一種很神祕的風味
大家都不驚讚嘆老闆的料理實在太厲害了!
每個人都把盤子清得很乾淨
甜點-焦糖烤布丁
這個也超好吃的啦!!
脆脆的焦糖配上滑順口感的布丁
一口就咕嚕下肚，不夠不夠我還要><
飯後旁邊的小吧台老闆有為我們準備咖啡和茶
大家都可以選用自己喜歡的咖啡杯喔
-早餐部分-
早餐都是美瑛當地特產
蔬菜、馬鈴薯、優格、炒蛋、臘腸等
沒有太複雜的調味中帶出食材天然的美味
配麵包的奶油與果醬
清爽的蔬菜清湯
在寧靜的美瑛夜晚
我們還準備一項特別的活動-煙花
在札幌便利商店買的煙火組合
晚飯過後我們特別詢問老闆娘能否玩煙火
老闆娘馬上明白，很專業的拿出水桶和點火棒
並且說明我們可以在停車場附近的空地施放
美麗的煙花成了今年夏夜中的美好回憶
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