Re: [問題] 大阪有生魚握壽司跟非海鮮類一起的餐廳嗎

[Hiro2 (我不太看傻子來信的…XD)]

我勸你還是四個人分兩組分頭覓食

理由很簡單 你既然是去日本吃生魚片與丼飯

你應該想要吃道地的日本味，而不是台式或是中式的日本料理吧?

一流的握壽司師父 是不能抽煙的

因為一旦煙味上了手就會影響魚的口感

更別說在廚房裡如果有煎煮炒炸所產生的味道與油煙

你覺得那家的生魚片會好吃到哪去?

所以好的握壽司餐廳 有可能連丼飯一起賣嗎?

如果真有這種餐廳 想必也是兩光不甚講究的餐廳

這種餐廳在台灣隨便找家熱炒就有 何必大老遠跑去日本呢?




※ 引述《diorhommeego (25周年 リベンジをしたい)》之銘言：
: 因為這次四個人中
: 有兩個人無法吃海鮮
: 去日本不吃生魚片又很難過
: 看來看去有賣握壽司或丼飯都沒有兩樣都有的(海鮮vs肉類)
: 但又不想分頭覓食
: 所以想請問看看有沒有這樣的日式餐廳?!
: 謝謝!!!

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◆ From: 140.109.189.179
→ pshuang:還是有鐵火丼之類的啊 何況握壽司店也有味增湯&麥茶
推 exciplex14:握壽司=/=生魚片+飯糰..  煎煮烤炸的技巧是很常見的
→ exciplex14:當然原原po如果要的是像牛丼豬排丼那種..壽司店沒有..
→ komuroboy:基本上那種問題就留給事主自己去解決就好
→ robler:為什麼你會有做壽司不用煎煮烤炸的想法
→ egg1266:煎蛋表示:好歹我也是壽司店元老阿...
→ A508529:其實沒錯拉  有些東西是後場廚房準備的
→ A508529:負責捏壽司的師傅不會樣樣都自己來
→ A508529:除非是那種一人小小店