→ gaudi:最近也要送鳳梨酥給日本人~也是在考慮到底要送微熱山丘~還是 01/20 00:30
→ gaudi:傳統超甜的那種假鳳梨酥~畢竟微熱山丘偏酸 01/20 00:30
推 great555:最近也在思考買那一間的，原來台灣日本的微熱味道不一樣 01/20 03:08
表參道散步～微熱山丘日本南青山店
網誌圖文版 http://neder.pixnet.net/blog/post/40217734
2014年的第二天，排了表參道散步的行程，
當從地鐵站出口出來時，著實被眼前熱鬧的景象給嚇了一跳，
表參道的人行道上沿途居然攤位林立有如廟會一般熱鬧，
賣起了章魚燒、炒麵、廣島燒、草莓糖葫蘆等各式食物，
跟平日精品名牌店羅列，充滿時尚高貴氣氛的表參道大相逕庭，
因為日本人在新年時分都會到明治神宮新年初詣，
這天參拜的人潮絡繹不絕，連原宿跟竹下通也是摩肩接踵逛個街都好難XD
久聞台灣鳳梨酥品牌微熱山丘要在日本開店，
趁著此次機會，就從表參道一路逛到南青山去，
微熱山丘的店面是在南青山安靜的街區裡，
建議從表參道上往根津美術館方向，過了青山通後第二個紅綠燈左轉進去直走，
如果從青山通旁的巷子進去，反而有點繞會不太好找。
微熱山丘的日本店，是請日本知名建築大師隈研吾設計打造，
外觀像鳥巢般的木造建築，令人聯想到福岡太宰府的星巴克，
隈研吾擅用木材、泥磚、竹子等天然建材，融合日式和風與東方禪意，
創造外表看似柔弱卻更為耐震的隈研流「弱建築」，
近期台灣觀光客相當熟悉的淺草文化觀光中心，也是出自隈研吾的作品。
站在門口迎接的男店員，聽到我用日文跟他說我們來自台灣後，沒什麼特別反應XD
倒是用日文回答我說，店裡免費招待每位客人一顆鳳梨酥跟一杯烏龍茶，
有興趣的話可以進去店內參觀和品嘗看看。
原本只是想來拍照看看門市長什麼樣子，
沒想到日本店也跟台灣一樣提供每人一顆免費的鳳梨酥，
這跨海而來的開店成本可不是普通的昂貴啊！
店門口有微熱山丘騎腳踏車小人的低調小招牌，
這棟由木條交錯組合而成的建築，使用六公分的檜木長條，總長達五千兩百六十公尺。
一踏進門口，就能聞到濃濃的檜木香氣，
陽光透過窗格自然而然的照亮室內，有種明亮而溫暖的感覺，
三層樓的地坪看似占地不大，擺了張大木桌後能有效運用的空間也不多，
但由木材和玻璃壁面營照出來的空間感，卻完全沒有於鋼筋水泥建築的限制和拘束。
二樓擺了張木長桌，入座後店員會端來放有烏龍茶和鳳梨酥的小木盤，
烏龍茶帶有蜜香香氣，非常好喝而順口，
這因應日本人口味特製的鳳梨酥跟台灣的口味果然不一樣，
吃起來完全沒有土鳳梨酥的酸味，保有濃濃鳳梨滋味的同時，
卻也不像一般加了冬瓜餡的鳳梨酥有極明顯的甜味，
對於喜歡酸味的我，自然還是覺得台灣的口味比較好吃。
對面坐著兩男一女的日本年輕人，極為優雅地談天和品嘗鳳梨酥，
觀察他們吃完後些許「微妙」的表情，
也許日本人還不太適應沒有冬瓜甜味的純正鳳梨酥吧XD
不過也有看到日本貴婦外帶了幾盒鳳梨酥，
包裝看起來跟台灣一樣，也是用環保小布袋裝，
有5個跟10個兩種包裝，平均一顆售價為日幣300元。
微熱山丘的南青山店，以及前一天在代官山遇見的春水堂，
都是這幾年台灣品牌在日本拓展市場、推廣台灣飲食文化的例子，
當難以計數的日本品牌大舉攻占台灣市場的同時，
希望也能有些品牌能反攻及征服日本成功，讓日本見識台灣的驕傲。
繞到建築物的另一邊，可發現樓頂上還有個小空中花園，
應該可以看到不遠處的六本木Hills大樓吧。
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