→ spencers:もりもり寿し 金沢駅前店 03/11 07:39
推 MeimeiBoo:半個在地人超推薦モリモリ寿し，每個月都會去吃。 03/11 11:16
前一篇沒有完整貼文章被刪掉...
希望這樣子有合格～～
2013 年秋天日本中部行 Day 2~3 金澤篇
因為個人貪念過重，想在短短的假期裡盡量多走一些景點
自然沒辦法像定點旅行那樣玩得深入透徹
以下走馬看花行程就給跟我一樣時間不夠的人參考參考嘍
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もりもり寿し迴轉壽司
http://reikayou.pixnet.net/blog/post/170513775
到北陸，一定要品嚐來自日本海的新鮮海產！
於是在金澤的第一個行程就是車站旁邊的もりもり寿し。
もりもり寿し是連鎖的迴轉壽司，在金澤就有四家分店，
海鮮一級戰區近江町市場當然也有。
不過我從早上五點多在桃園機場漢堡王吃早餐到現在下午三點都沒吃東西，
餓得不想再去逛近江町了
幸好もりもり寿し在金澤車站旁邊的百貨公司 Forus 也有分店。
大概平日的關係逛百貨公司的人並不多，
也可能因為要購物的人還是會去金澤的真正熱鬧的區域香林坊。
我也沒有心思逛街，直奔位在美食街的もりもり寿し。
下午三點，果然沒有其他客人。
雖然是迴轉壽司，但是想直接點餐當然也是可以的。
我點了十貫的一人份壽司，另外單點一貫海膽壽司。
單點的海膽先上來～滿滿像奶油般融化的濃郁鮮味！
從北海道行之後很久沒吃到這麼美味的海膽了。
隨後送上的十貫壽司。
重點當然還是海膽加鮭魚卵的軍艦卷！兩種材料的味道平衡地在嘴裡融合綻放。
もりもり寿し的標語「一貫一心」，表示每一貫壽司都是全心全意地製作。
真的有種「果然握壽司就是要來日本吃」的感覺
畢竟這是一種非常仰賴食材本身品質的料理。
而緯度較高的日本，海鮮的滋味當然是比較好。
最後結算 3339 日圓，以這樣的品質來說很划算呀！
在日本的第一餐就能吃到這麼美味鮮甜的握壽司真是太感人了！
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ひがし茶屋街、志摩、主計町茶屋街
http://reikayou.pixnet.net/blog/post/170798815
在江戶時代，茶屋是作為飲食、遊樂以及觀賞藝妓表演的場所。
在當時，一般建築都只能是平房，唯有茶屋被允許蓋到兩層樓
可見茶屋街的繁華以及在當時社會的特殊文化地位。
而茶屋集中的區域就被稱為茶屋街，這是金澤最富傳統風情的景點。
現在金澤留有三處茶屋街
今天的行程首先要逛的是當中規模最大的ひがし茶屋街
以及與其緊鄰的主計町茶屋街。
金澤的交通以公車為主，
對自助旅行者來說最方便的就是「城下まち金沢周遊バス」（城下町金澤周遊巴士）
它的車子都是復古的造型，行經路線幾乎包括了金澤市內的所有景點。
公車單趟是 200 圓
一天如果會搭到三趟以上
則可購買一張 500 圓的「城下まち金沢周遊バス1日フリー乗車券」
能無限次搭乘「城下町金澤周遊巴士」、「兼六園 shuttle bus」
以及金澤市中心範圍內的一般路線巴士
這天我應該只會搭到兩趟所以就沒有買一日券了。
沿著巷子走著，兩旁的房屋也越來越有歷史
好像穿越時光隧道，回到加賀百萬石的茶屋街榮景
走在茶屋街上，很難想像這是真實存在於現在的場景哪
比起京都老街並存的柔媚與熱鬧，這裡給我的感覺則是繁華褪去後的古舊樸實
也可能單純只是因為非假日的關係啦！
路上行人不多，大概有一半是來自台灣和中國的觀光客。
這些老房子重新整修過後多半成為餐廳和名產店
有些則是維持了原有的樣貌供人參觀
其中最有名的就是被指定為國家重要文化財的茶屋「志摩」。
志摩是茶屋街創立時就建成的建築
無論建築本身、內部空間與庭院都是江戶時代專為娛樂與社交場所的設計
過去也是上流社會文人雅士聚會的場合
能在這邊討生活的藝妓
教養和技能（琴、三弦、笛等樂器，還有舞蹈、謠曲、茶藝）的要求也很高。
二樓是一間間的包廂客室，空間比想像中來得狹窄
參觀的人還不少，雖然有解說員但我都聽不懂
反正沒什麼藝術細胞也不需要去深究
我只想輕鬆地走在溫暖的榻榻米，享受兩百年前殘留至今的繁華氣息。
一樓除了陳列許多當時藝妓使用樂器和道具的文化館之外
還有一間茶室「寒村庵」可以喝抹茶配和菓子（700 圓，有點貴...）
今年春天在京都的甘春堂和菓子體驗時有製作過一樣造型的和菓子
擺在古色古香的茶室裏吃起來好像就多了一番滋味。
參觀完志摩回到茶屋街上繼續逛，日本的老街賣的東西其實也都差不多
比較特別的是金箔的工藝品，還有閃閃發亮的黃金之藏！
友禪是指在和服或風呂敷之類製品的染色技術
最有名的就是京友禪和加賀友禪
今年在京都有體驗過丸益西村屋的風呂敷友禪染體驗
金澤的加賀友禪染通常是草、花、鳥等寫實的圖案
顏色較為艷麗，被稱為加賀五彩（藍、臙脂、草、黄土、古代紫）
我走進這家賣各種加賀友禪製品的店，還裝懂去問店員說加賀友禪跟京友禪的差異
店員熱心解說了好久我其實聽不大懂...
逛完ひがし茶屋街，天色漸漸暗了
把握天黑前的時間，我繼續走到淺野川對岸的主計町茶屋街。
主計町茶屋街的巷道很狹窄，這裡的店家是餐廳或旅館為主
遊客也比較少，我好像都沒看到什麼路人。
這裡也是明治後期到昭和初期很重要的小說家泉鏡花的故居
除了有泉鏡花的紀念館，路上也會看到一些紀念的碑文。
暗がり坂（暗闇坂），這條小路即使在白天也因為遮蔽的關係光線偏暗而得名
泉鏡花曾走這條路去上學，也是主計町的藝妓們行走的通道
實際走起來我是不覺得有多暗啦～
與暗がり坂相對的，還有一條名為あかり坂的小徑
碑文上的解釋是明亮之道（明かり）
推崇紀念寫出許多優美文學作品的泉鏡花彷彿暗夜中點亮的明燈
果然主計町茶屋街好像什麼都跟泉鏡花有點關係哪！
另一種解釋則是說這裡是向上的小徑（上がり）。
主計町的遊客不多，也沒有刻意去營造出江戶時代老街的模樣
單純地讓這些老屋成為世代交替的一部分，靜靜地守護著在地住民的生活。
雖然以逛街的樂趣來說這裡店家的無論數量或多樣性都比不上京都清水寺旁的坂道
不過我很喜歡在這裡散步的自在悠閒，歷史文化的興衰與文學大師的餘澤
融合在旅人的腳步與居民的日常生活，隨著時代漸漸改變但永遠不會消失。
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近江町市場冠軍咖哩、市の蔵
http://reikayou.pixnet.net/blog/post/171445506
逛完ひがし和主計町茶屋街，天也快黑了
雖然肚子沒有很餓（下午三點才吃了超豐盛握壽司午餐）
但還是想逛逛金澤最富盛名的近江町，至少今天和明天各留一餐在這裡覓食！
從茶屋街到近江町市場慢慢走大約十五分鐘
（應該也有公車可以搭但我想至少多點走路消減吃太多的罪惡感...）。
偶然經過這間神社久保市乙劍宮，好像可以從主計町茶屋街的暗がり坂通到這邊。
門口告示今年幾歲的人遭逢大厄需要來厄除祈願，原來日本也有在安太歲...
終於走到傳說中的近江町市場！
可惜時間對不上，十月中來的話有好多活動呀！
真鮪魚解體、國產牛排、哈密瓜特賣等等聽起來好誘人！
裡面除了販售各種生鮮和熟食的菜市場區，還有一間室內商場いちば館
餐廳多半集中在這邊。
雖然才晚上六點左右，但是大部分的生鮮店家都已經收攤了
明天白天再來逛吧！現在先去いちば館覓食。
首先到いちば館的地下室，這裡有一個超市以及餐廳和土產店
我想先嚐嚐從金澤發跡的カレーのチャンピオン（冠軍咖哩）。
咖哩可以搭配豬排、香腸、炸蝦、可樂餅等配菜
因為我沒有很餓（而且待會還想吃海鮮）所以就只點了純咖哩飯來嘗鮮
裝在鐵盤裡真的有介紹裡提到的 B 級美食的感覺，當然味道是一等的！
吃完咖哩，稍微逛個商場消化一下，然後走到二樓的海鮮餐廳集中區
結果竟然一半以上的店家沒開欸
但想想也還好啦，我也只能再吃一攤了
總不成第一天就吃到撐死還把錢花光
就隨意挑了這間看起來比較平易近人的市の蔵。
都到晚上了，點一小壺清酒加賀鳶
事先問過服務生這是偏辛口的清酒，還滿對我喜好的。
小碗的海鮮丼，雖然沒有什麼特別高貴的食材，但只要用料新鮮實在就是好吃！
萬壽貝炭火燒，想說總要點個熱食來吃
我以前沒聽過更沒吃過萬壽貝，經炭火烤過非常鮮甜，搭配清酒真是非常享受呀！
今天的美食之旅就到此結束（強迫），來去散散步吧！
從近江町走到金澤最熱鬧的地方香林坊，大約二十分鐘的腳程，就當作是飯後運動吧！
從江戶時代的繁華茶屋街，到五光十色的現代夜生活，我喜歡在旅行中享受這種反差。
簡單逛了一下香林坊就搭公車回旅館了，舟車勞頓的第一天，吃喝與玩樂都相當滿足呀！
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兼六園、金澤城公園
http://reikayou.pixnet.net/blog/post/172008285
說到金澤，最有名的大概就是日本三大名園之一的兼六園了。
所謂的「兼六」指的是
「宏大」、「幽邃」、「人力」、「蒼古」、「水泉」、「眺望」。
兼六園與比鄰的金澤城公園是金澤市區最大的一塊綠地，也是觀光客必訪景點。
從旅館 check out 後，跟櫃檯買了公車周遊券
搭上公車抵達兼六園時才早上七點半，出去玩比上班認真多了！
兼六園有好幾個入口，一般是從桂坂口進去。
照著建議路線走一圈是 1300 公尺，就算慢慢走，
一個小時也可以逛得完。
兼六園春天有百花、秋天有紅葉，冬天有雪景
至於夏天，就跟日本其他許多名勝一樣反而比較沒有特色
就當成是在一個很漂亮的公園散散步吧！
桂坂的名字是因為以前這裡走進來會看到一棵很大的桂木，不過現在看到的只有小小棵。
徽軫石燈籠、霞之池與虹橋，這是兼六園的代表性景觀
霞之池畔有幾棵樹的葉子漸漸轉紅了，很漂亮！
兼六園的主要幾個景觀都圍繞著霞之池
果然任何庭園的靈魂都是池塘呀！
光是在池邊欣賞綠色的池水和綠蔭、藍色的天空與紅葉的點綴，這一趟就值得了。
唐崎松，近江八景之一
是第十三代藩主前田齊泰從琵琶湖畔的松樹名所唐崎取得的種子培育而成
非常豪邁壯觀！
雁行橋，因為形狀排列似雁行隊伍而名
又因為石板形狀類似龜甲，所以也叫龜甲橋
據說走過可以長命百歲，不過因為磨損嚴重禁止通行了
可見自古大家都很想要長命百歲。
七福神山，中間的七塊石頭象徵七福神，不過我實在看不出來這座假山在哪裡...
明治紀念碑日本武尊像，紀念日本最後一場內戰西南戰爭中身亡的當地將士。
根上松，也是第十三代藩主所種，他真的很喜歡松樹
這是把幼松種在堆高的土壤，然後隨著松樹成長再慢慢除土使根部露出來。
辰巳用水，作為金澤城的護城河和消防用水而挖掘的
自古至今水都是由距離兼六園十公里遠的上辰巳町犀川運來
以維持園內溪流、池塘、瀑布等景觀。
山崎山。說是山，其實是只有兩三公尺高的假山
種了很多的楓樹和七葉樹，據說秋天整座假山都會變成紅黃色所以又叫紅葉山。
成巽閣，前田齊泰為了母親真龍院所建的隱居所，被指定為重要文化財
要參觀的話還需另外購買門票，我就沒有進去了。
昭和四十三年經北野天滿宮、大宰府與湯島天神、水戶偕樂園等的協助
集合了全國代表性的名梅而成的梅林
如果三月來的話有機會看到紅白梅花綻放的美景，現在就只能看看綠葉顧眼睛了。
舟之御亭，貌似小船的涼亭～
時雨亭，原本是五代藩主綱紀建造兼六園的時候就存在的建築物，可惜後來拆除了。
現在看到的是西元 2000 年時根據當時的設計重建的
可以在這邊品嘗抹茶，這天則是有人包場。
瓢池，據說是建造兼六園的起點。左邊的小瀑布稱為翠瀧。
大約一個小時的時間逛完兼六園，接著走到陸橋對面金澤城公園。
金澤城最早是前田利家所建，後來又經過了數次火災和重建
我到的時候主要建物菱櫓、五十間長屋等也仍在整修中並未對外開放。
金澤城公園我大概只逛了半個小時就走完了
畢竟主要建物的部份都在整修。
兼六園和金澤城公園作為金澤市區的核心景點
尤其是身為日本三大庭園之一的兼六園
和一般在台灣或中國看到的庭園風格真的很不一樣，非常值得來走走
即使對歷史沒什麼興趣，也是個散步的好地方。
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21 世紀美術館、西茶屋街、長町武家屋敷
http://reikayou.pixnet.net/blog/post/172860897
走完兼六園和金澤城公園
接下來的時間就順著周遊巴士的路線遊逛金澤市內的其他景點
首先跳回現代，參觀 21 世紀美術館。
從金澤城公園走到 21 世紀美術館大約十五分鐘腳程
這時候是九點半，而美術館十點才開放進場
我先買好了票，然後逛一下陳列在戶外的藝術作品。
像彩色膠片重疊的戶外藝術，來自丹麥的 Olafur Eliasson 在 2010 年的作品
由紅藍黃三原色的三個同心半圓玻璃牆組成
中心點有一根光柱，日落後會發出白色的光
不同的時間，不同的觀賞角度，甚至是走在其中
看到的都是不一樣的色彩。
透過玻璃牆所看出去的街道、房屋與人群，也是不斷地變換著色彩
是著重於個人體驗與感受的昨品。
其實還有不少的戶外藝術作品但我也沒有一一拍照了
畢竟照相的感覺和實際看到還是不一樣，或者說，這些作品就是要身歷其中才能欣賞。
十點到了，我走進美術館。首先看到的，也是這間美術館最有名的作品，游泳池！
乍看之下是游泳池，其實只有表面薄薄一層水而已
這是來自布宜諾斯艾利斯的藝術家 Leandro Erlich 的作品
無論從泳池邊觀看波光瀲灩下潛水的人
或是在泳池下像魚一樣透過水面觀看陸地上的人群和藍天，感覺真的很特別
這個作品同樣很注重個人身歷其境的感受，以及觀賞者之間的互動。
館內除了游泳池之外的作品都是不能拍照的，或者說也真的拍不出來
因為大部分的作品都有搭配聲音或影像。
這天的展覽有 Borderline Collection II、Fiona Tan、島袋道浩：能登、
Isabel and Alfred Aquilizan
讓我印象比較深刻的，如 Borderline Collection II 的前兩間展覽室
展出的伊朗藝術家 Shirin Neshat 的作品
這兩間全黑的展覽室，各自播放著兩部相對的影片
第一間的作品 Turbulent, Rapture
一面是身著黑衣男歌手在滿場觀眾的舞台上演唱著情感豐富的愛情詩
另一面則是一襲白衣的女歌手，在空無一人的舞台奔放地演唱著沒有文字的自由靈歌
黑與白、男與女、傳統與非傳統音樂、滿席觀眾與空無一人的會場
作者用這些極端的反差來描述伊朗的性別衝突。(Youtube 有影片)
第二間展覽室播放的影片 Untitiled (Rapaure series), Untitiled (Rapaure series)
一樣是兩個相對的影片
一邊是一群自始至終都待在要塞裡的男人們
另一邊是女人們在沙漠上祈禱結束後走向大海
其中一部分人還登上小船航行，無論最終結局是如何都表現出強烈的勇氣與決斷力。
Fiona Tan 出生於印尼蘇門答臘，父親是中國人母親是澳洲人
後來曾在澳洲生活過一段時間，目前則是在荷蘭阿姆斯特丹工作
多種文化的成長背景也對她的自我認知與創作產生影響
她的影像作品擅長使用不連續的畫面來描述事物真實與曖昧的本質。
讓我很受感動的作品花時計，作者用一日中不同種類的花開花謝來描述時間
搭配著一篇很美的詩句（一直找不到...）。
還有一個很有趣的作品 Brendan’s Isle
是在陽光灑落的玻璃屋中坐下來
聽耳機裡念著一段有關六世紀的愛爾蘭聖徒
在大西洋上追尋上帝應許之地的故事（英文發音）
有趣的不只是詩作本身，在陽光下安靜的小房間
聆聽讓人有如身處神話世界的故事，真的是很特別的藝術欣賞方式。
其他有趣的作品還很多，四個不同的展覽，作品層面真的非常豐富
有些使人心頭一緊，有些讓人會心一笑，有的則是發人深省
這天是平常日而參觀者依舊很多，但是在展區寬敞的空間中並不會使人感到擁擠
即便只是漫步在館內隨性散步，欣賞建築物本身充滿巧思與藝術感的設計
就讓人心靈非常滿足了。
搭乘周遊巴士到十三間町下車，再走一會兒到達にし茶屋街（西茶屋街）。
にし茶屋街跟昨天去過的ひがし茶屋街與主計町茶屋街相比規模比較小
觀光的人潮也不多。
にし茶屋街資料館，免費。
我本來只是在門口看看，裡面的義工老先生很熱心地邀我進去參觀
同時在館內參觀的大概也只有三四人而已。
簡單逛完にし茶屋街，本來想要搭周遊巴士到長町武家屋敷
結果快走到巴士站牌的時候剛好目視一班車跑掉...算算距離其實沒有很遠
乾脆用走的吧！
沿著現代化的大馬路走個十分鐘後轉進巷子裡，一下子又跳進了加賀百萬石的歷史風情。
長町武家屋敷在加賀藩時期是中上階武士居住的地方
現在當然已轉變為一般民間的住宅了。
經過了幾百年這些房屋當然有整修過，狹窄的小路與土牆都有保留下來，
而且為了避免冬天積在土牆上的雪融解時造成土牆剝落
每年冬天都會用乾稻草將土牆覆蓋起來。
逛完野村家武家屋敷已經下午一點了
金澤的遊覽行程也差不多告一段落
離開前再造訪一次近江町市場吧！
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近江町市場、近江屋伝兵衛
http://reikayou.pixnet.net/blog/post/173224995
一個早上走了兼六園、金澤城、21 世紀美術館、にし茶屋街、長町武家屋敷
真是很佩服我自己的腳力～
離開金澤前的最後一餐，當然還是要回近江町啦！
下午一點的近江町，真是熱鬧非凡啊！
不過我的目標還是二樓的壽司屋！
這次則是選擇了近江屋伝兵衛（也沒有為什麼純粹看起來順眼）。
牆上密密麻麻的品項，看不懂或不知道怎麼念也沒關係
這家店的點餐方式很先進，每個人座位面前都有一個觸控螢幕
直接再上面點選想吃的餐點就可以了（附圖片），價格也都幫你算好，真是非常方便！
享受了一頓豐盛的握壽司～心滿意足！到樓下的生鮮熟食市場逛逛。
吃了一堆生海鮮，來點熟食吧！
近江町一樓這間可樂餅店，有很多種不同的餡料
我吃的這個是牛肉的，標準日式炸物外酥內軟，很不錯！
雖然仍有很多想吃的東西，但是肚子已經撐到不行了...
有點捨不得，但還是趕緊離開這個充滿美食誘惑的地方吧！
兩天的金澤行（嚴格來說，差不多是完整的一天時間）作個小結：
只去一個景點的話：ひがし茶屋街
其次：21 世紀美術館或兼六園（隨個人喜好）
用餐：無庸置疑，就是近江町市場！
如果行程多一天的延伸：能登半島（輪島、和倉溫泉）
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