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圖文並茂版http://julie0110.pixnet.net/blog/post/360237869 店 名:戀和食堂 地 址:北海道上川郡美瑛町栄町1丁目,美瑛車站對面 營業時間:午餐11:00~14:00,晚餐17:00~20:00 休 日:周二休息 推薦食物:美瑛咖哩烏龍麵(日幣980円)與美瑛沾醬麵(日幣880円) 平均消費:800日元 店 名:支那虎拉麵 地 址:北海道富良野市幸町 12號6號 營業時間:11:00至20:00 休 日:周一休息 推薦食物:支那SOBA(日幣700円)、豬肉蛋飯(小碗日幣150円) 平均消費:750円 來到北海道第二天,我們從美瑛南下一路玩到富良野,美瑛和富良野的餐廳不多,茱莉中 餐選擇的是善用美瑛當地食材的戀和食堂,晚餐則在富良野著名的支那虎用餐, 這兩家都讓茱莉相當滿意 善用當地新鮮食材--美瑛戀和食堂: 來到美瑛的這個中午下起雨,天氣降溫不少,茱莉已經等不及要吃熱騰騰的午餐了。戀和 食堂就在美瑛火車站對面的右前方,外表看起來不是非常起眼,但還算好找 (圖) 戀和食堂成立於1947年,主打使用美瑛當地食材的料理,茱莉最喜歡使用當地食材的料理 了,除新鮮直送外,往往也能凸顯當地料理的特色 (圖) 戀和食堂提供各式料理,包括拉麵、烏龍麵、丼飯、但包飯等,菜單上有很多可選擇,不 過我們還是被這張新出爐當地美食菜單給吸引住,分別是美瑛咖哩烏龍麵(日幣980円)與 美瑛沾醬麵(日幣880円),我們各點了一份 (圖) 美瑛咖哩烏龍麵的麵條,使用的是100%當地種植的小麥,把烏龍麵搭配微辣、濃郁、又熱 呼呼的咖哩湯頭,完全袪除了下著雨所帶來的微寒感。咖哩湯裡面有大量當地食蔬,應該 能打動不少女性的心 除主餐之外,還另配上一小杯的美瑛生產牛奶,搭配著咖哩烏龍麵並不會突兀 (圖) 再來是有濃濃柴魚味的沾醬麵,吃的時候將冷面、筍乾、豬肉、大蔥與半熟蛋家入醬料中 ,雖然賣相沒有比咖哩烏龍麵來的好,但是口味完全沒有輸耶,相當清爽的口感 (圖) 食堂牆上也有沾醬麵的海報,看來是店家極力主打的美食唷 富良野最具人氣拉麵--支那虎 晚上要到富良野的偏遠山上的民宿住一晚,因此今晚一定得吃飽。2002年開業的支那虎, 曾獲日本權威美食雜誌讀者票選 "20大北海道拉麵",富良野地區唯一上榜的拉麵,加上 不少台灣旅客也大推,應該是也很合台灣人的胃口吧 (圖) 雖然也有考慮吃大部分遊客來富良野會選擇的咖哩飯與燒肉,不過最後我還是決定來試試 富良野最具人氣的拉麵店 我們將近八點來到支那虎,因為已快到休息時間,我們是這裡的最後一批客人 (圖) 我們點了本店招牌支那SOBA(日幣700円),令人印象深刻的是拉麵裡的燒肉雖然浸泡在湯 裡,但還是不失燒肉的原味與口感 (圖) 再來是讓茱莉驚豔的豬肉蛋飯(小碗日幣150円),把半熟的蛋黃與加了醬汁、粒粒分明的 飯充分攪拌,吃進嘴巴裡有醬汁與蛋的香味,還不時會吃到有脆脆口感的烤豬肉末,是茱 莉在這趟北海道旅行所吃的食物中,相當喜歡的料理 延伸閱讀: 【北海道】早秋的北海道8天7夜的自駕之旅--行程篇 http://julie0110.pixnet.net/blog/post/300252830 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.225.19 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1396612165.A.973.html
spencers:支那虎 04/04 20:49
bainer:轉錄至看板 travel 04/06 08:46 ※ 編輯: bainer (101.3.42.195), 04/14/2014 20:39:25