[食記] 東京 排隊名店．斑鳩拉麵．東京駅一番街

[avadakedavra (陳小昭)]

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JMxLIyR ]

作者: avadakedavra (陳小昭) 看板: Food
標題: [食記] 東京 排隊名店．斑鳩拉麵．東京駅一番街
時間: Sat Apr 26 21:31:59 2014


餐廳名稱：東京站 斑鳩拉麵(東京拉麵一番街)
用餐日期：2013/12
地 址：東京站八重洲南口地下1樓
營業時間：11：00～23：00

圖文網誌版：http://chaochao.tw/?p=4402

被許多日本達人推薦的人氣名店-斑鳩拉麵
安排美食行程的第一輪就被我指定入列
剛好住宿地點都接近東京車站，所以到東京駅一番街的分店也很順路

經歷了一整天的爆腿行程，晚上9點多抵達斑鳩拉麵時已經呈現餓死鬼的狀態
幸好這個時間沒有人排隊，買好餐券後順利入座

光是拉麵的基本口味就分為四種：豚骨、鹽味、辛味、醬油
另外還有時間限定的沾麵和特殊拉麵口味
點了NO1.的豚骨魚介煮玉子ら麵(850円)、煮玉子辛旨ら麵(870円)、炙燒肉飯(270円)
等約10分鐘拉麵終於上桌了~

第一眼看到的是油亮濃稠的W系湯頭，有濃厚的豚骨和魚鮮味
配料上頗為豐富，一整顆半熟蛋、筍乾、海苔、青蔥、叉燒和魚板
麵條是細麵，肥瘦均衡的叉燒也好吃
不過對我來說，這湯頭實在是太濃厚了，吃到一半就有種想把冰水倒下去稀釋的衝動

另一碗辛味拉麵看來湯頭紅通通，不過實際上不會太辣喝來比較開胃
但是要喝完整碗湯對我們是個沉重的負擔阿～

最後這一小碗炙燒肉飯聞起來香噴噴的誘人
但是一樣吃了半碗就不行了，口味實在是太重鹹了
我們把下面的白飯扒了大半碗，燒肉就呈現放棄狀態

整體來說，鼎鼎大名的斑鳩拉麵似乎沒有很和我們的胃口
不過拉麵口味的喜好原本就因人而異，如果喜歡濃厚口味的人還是可以嘗試看看的

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※ 轉錄者: avadakedavra (1.162.74.33), 04/26/2014 21:32:25
推 siriuswinds:東京駅的班鳩真的很鹹，九段下本店聽說好吃很多
推 cawaiimaple:只吃過九段下的，覺得好吃~
推 feefan:喔～我吃過九段下的還是超鹹的是怎樣～名過虛傳了。
→ feefan:我覺得光東京拉麵電爆炸多其實好吃不有名的店非常多～
推 Alexiell:推~~~隔壁的六厘舍(欸欸
推 wsderfgt:請大家推薦一下比較清淡口味的名店
推 spencers:清爽就食べログ破900篇食記的超人氣店 AFURI
→ spencers:這2年廣開分店了，地點便利性適合一般觀光客
推 JCA53113:樓上那間清淡是多清淡阿？會很像台式拉麵嗎
推 Dollia:AFURI真的好好吃阿 但會覺得他清淡應該是柚子味的清爽吧
推 angel02929:覺得斑鳩超級無敵重鹹(*_*)
推 philhung1968:吃過九段下的，覺得不錯，但朋友獨鍾一蘭。
→ pontneuf:斑鳩吃完都覺得要洗腎了..
推 raychin:班鳩湯頭真的是濃厚到我無法接受的地步...
 AFURI是這次東京行我最喜歡的一間,大推薦
http://chaochao.tw/archives/4148
※ 編輯: avadakedavra (1.162.74.33), 04/27/2014 23:23:19
推 takuyuan:我這次也有去吃一番街的斑鳩 我還是比較愛一蘭...
推 datehsiling:大推AFURI 好好吃啊啊啊
推 chiangying:我自己是重口味 覺得鹹倒是還好 但超油......